Чашка говядины?
Когда Ло Син произнес это название, то есть озвучил то, что собирался приготовить, все трое членов семьи Шэнь, включая младшую сестру Шэнь Бин, выказали крайнее удивление.
Ло Син с улыбкой пояснил:
— Ну, помните, ту, что рекламирует семья Ёсида? В общем, говяжий рис. Точнее, чашку с говядиной, вы же знаете такую, верно?
Строго говоря, Ло Син был попаданцем, а этот мир — параллельным, и перед этим он чуть не сболтнул про Ёсино, но, к счастью, обошлось, разница была невелика.
— Мы-то прекрасно знаем, что такое чашка с говядиной! — сложив руки на груди, с презрением бросила тетушка.
— Это верно, но как ты ее сейчас приготовишь? — озвучил суть проблемы дядя.
Все, конечно, знали про этот рис с говядиной, но сейчас у тебя, Ло Син, даже поварешки нет, как ты собрался возиться?
Шэнь Бин ничего не сказала, но, глядя на реакцию родителей, она мысленно... подначила! То есть выразила поддержку своему брату.
Ло Син ответил ей взглядом, полным уверенности в собственных силах.
— Не переживайте! Подумаешь, нет поварешки? Смотрите на меня!
Без поварешки — разве можно в таких условиях приготовить чашку говядины?
— Брат, ты правда справишься? — Недавняя поддержка Шэнь Бин... на самом деле она и сама понимала: как вообще можно готовить в таких условиях?
Разве чашка говядины не требует сначала отдельно приготовить мясо, а потом выложить его поверх риса?
— Ты и впрямь сможешь? Собрался делать говяжий рис вообще без черпака? — тетушка была настроена абсолютно скептически.
— Да уж... — дядя тоже не верил, но сейчас ему не хотелось лишний раз вмешиваться.
Впрочем, Ло Син сразу сообразил, что тут можно провернуть кое-что интересное, а потому с улыбкой обратился к тетушке:
— А если я смогу? Да к тому же получится невероятно вкусно?
— Ха! Ты сможешь?! — Тон тетушки прямо-таки нарывался на неприятности, и она тут же продолжила: — Если ты сможешь... погоди-ка, ты сам это сказал, да еще и очень вкусно. А если получится гадость?
— А если вкусно?
— А если невкусно?!
Они сцепились рогами.
Прежний Ло Син ни за что бы так не поступил, но сейчас, судя по всему, и дядя, и сестренка Бинбин чувствовали: если человека слишком долго притеснять, рано или поздно произойдет вот такой взрыв.
В конце концов они заключили прямое пари.
— Вы — моя тетушка, я вам уступлю. Если то, что я приготовлю, окажется невероятно вкусным, то мне не нужно, чтобы вы лаяли по-собачьи, как только что предлагали. Просто будете каждый месяц докидывать мне по тысяче юаней на карманные расходы — в качестве платы за то, что я столько времени готовлю на вашу семью. По рукам?
— А если невкусное, то с этого момента ты будешь стряпать без единой жалобы! Обеды прощаем, но завтрак и ужин должны быть вовремя!
Оказывается, в споре уже упоминался даже лай по-собачьи — эта тетушка действительно умела зайти далеко.
— Жена, обязательно затевать такой крупный спор? — Дядя засомневался насчет ставки, ведь тысяча юаней на дороге не валялась.
К тому же все происходило на глазах у детей: если в итоге они проиграют, как потом смотреть в глаза... Жаба же задушит!
Однако азарт тетушки уже разгорелся вовсю — подумаешь, тысяча юаней, разве это деньги для тех, кто привык резаться в маджонг? Она тут же наплевала на предостережения мужа:
— Плевать на всё! Бьюсь об заклад!
А стоявшая рядом Шэнь Бин тихонько шепнула брату на ухо:
— Брат, у нас же даже поварешки нет, как ты будешь готовить?
Услышав это, Ло Син почувствовал, как в груди стало еще теплее: эта девчонка — настоящее сокровище, посланное ему небесами, хороша же!
— Сестренка, не беспокойся! — Большая ладонь накрыла маленькие ручки Бинбин и пару раз успокаивающе похлопала их: мол, можешь быть спокойна.
— ... — Лицо Шэнь Бин залилось еще более ярким румянцем, она опустила голову. Брат Ло Син раньше совсем так себя не вел.
Но сейчас... от него так и везло настоящей мужественностью.
— Чего тянуть! Ждем уже целую вечность, ты вообще собираешься готовить? — не выдержала тетушка, переходя к провокациям.
— Ха-ха-ха... Куда спешить? — Ло Син сохранял вид человека, которому всё нипочем.
Тетушка уперла руки в боки и ткнула в него пальцем:
— Тогда назови хоть какие-то сроки! А то ведь заявишься делать завтра...
Не успела она договорить, как Ло Син перебил ее:
— Считайте с момента, когда мы только что заговорили. Управлюсь за тридцать минут!
Считать с момента начала разговора?
Да с тех пор прошло уже почти десять минут, это же...
Тут Ло Син перешел к делу: он достал из холодильника замороженную говядину, лук, соевый соус, сахар, кулинарное вино, соль, глутамат натрия — и принялся за готовку.
Зашуршала вода — Ло Син начал мыть рис.
Правда, двигался он неожиданно быстро: едва сполоснув крупу в воде, он сразу ссыпал ее в рисоварку.
— Брат, и всё так просто? — Сестренка Бинбин совершенно ничего не понимала. — Разве рис не будет...
Очевидно, она хотела заикнуться о чистоте.
Ло Син улыбнулся и объяснил:
— Запомни: никогда не мой рис слишком много раз. Если перемыть, потеряется уйма полезных веществ, а это просто пустой перевод продукта. К тому же сейчас рис в магазинах уже обработанный, он чистый, переживать не стоит. Достаточно ополоснуть один раз. Кстати, эта вода от мытья риса на самом деле очень полезна, но вдаваться в подробности не буду.
— А-а, вон оно как, — просветлев лицом, произнесла сестренка Бинбин.
Стоит признать, в этот момент Шэнь Бин выглядела невероятно мило, просто донельзя мило!
Как же здорово иметь сестру... — мысленно взревел этот прохвост Ло Син.
Тем не менее, несмотря на все слова...
— Брат, а почему ты больше ничего не делаешь? — встревожилась Шэнь Бин.
Ло Син засыпал рис с водой в рисоварку — и на этом замер!
Разве он не собирался готовить говяжий рис?
Все ингредиенты уже вынули, но почему он остановился?
И к тому же... Разве он не говорил, что уложится в тридцать минут? А до конца срока осталось уже меньше двадцати минут.
Как же тревожно!
А вот тетушка с дядей тут же повеселели:
— Ха, этот парень точно ничего не сможет сделать.
— Точно, без поварешки-то чем он орудовать собрался?
На подобные выпады Ло Син ответил лишь легкой улыбкой.
— Не спешите, подождите немного, — успокоил он Шэнь Бин.
И как же брату удастся выкрутиться?
Они ждали, ждали — пока говядина не начала оттаивать, пуская розоватый сок. Вот тогда-то...
— Готово!
Ло Син наконец зашевелился: он ловко смешал соевый соус, сахар, кулинарное вино, глутамат натрия и соль в определенной пропорции, получив нечто вроде соуса, причем даже обмакнул туда палец, чтобы оценить вкус языком. Затем быстро-быстро нашинковал луковицу.
А следом...
Вместе с говядиной швырнул всё это оптом прямо в рисоварку!
— Это... — Тетушка лишилась дар речи, происходящее казалось дико странным.
— А?! — Дядя тоже растерялся.
— ... — А Шэнь Бин... что это вообще за фокусы?
Очевидно, всем стало очевидно: сегодня вся кухонная утварь для приготовления говяжьего риса сводилась к одной-единственной рисоварке!
Но разве получится из этого что-то съедобное?
— ... — Ло Син лишь усмехнулся. Не обращая внимания на чужие взгляды, он заметил, что мясо уже достаточно размягчилось, пару раз аккуратно всё перемешал, чтобы распределить соус, захлопнул крышку и нажал кнопку... варки!
— Всё, теперь просто ждем!
И... и это... всё готово?
— Брат, послушай... — Шэнь Бин безумно волновалась, разве кто-то так готовит рис с говядиной?
Однако Ло Син с улыбкой спросил:
— Ты заметила, что я делал до этого?
— Ну... — Шэнь Бин тут же напрягла память.
Когда брат выкладывал говядину, он вроде бы пару раз встряхнул ее.
— Я ждал, пока мясо слегка подтает, чтобы слить лишнюю кровь и сукровицу. Все-таки говядина, если не убрать сукровицу, вкус получится слишком тяжелым. У меня не было других вариантов, пришлось поступить так, пока и сам не знаю, каким будет результат.
Ло Син с улыбкой пояснил, а Шэнь Бин подумала, что улыбка брата сейчас совсем не похожа на ту, что была раньше.
До чего же он уверен в себе. Какой потрясающий мужчина.

Комментарии

Загрузка...