— Конечно, при условии, что вы останетесь.
— Конечно, при условии, что вы останетесь.
Цзян Жань уже примерно представляла себе общее положение этих людей.
Цзян Жань уже примерно представляла себе общее положение этих людей.
Они систематически не изучали приготовление сладостей — ни китайских, ни западных.
Они систематически не изучали приготовление сладостей — ни китайских, ни западных.
Поэтому она попросила их приготовить какое-нибудь мучное изделие.
Поэтому она попросила их приготовить какое-нибудь мучное изделие.
Подойдет все, что связано с тестом.
Подойдет все, что связано с тестом.
Будь то паровые булочки, пельмени, лапша или что-то еще — пусть каждый сделает то, что у него получалось лучше всего.
Будь то паровые булочки, пельмени, лапша или что-то еще — пусть каждый сделает то, что у него получалось лучше всего.
Они готовили по одному, а Цзян Жань смотрела своими глазами.
Они готовили по одному, а Цзян Жань смотрела своими глазами.
Двадцать человек — каждый готовил — и за одно утро можно было не успеть. Но ничего страшного, Цзян Жань считала, что один день погоды не делал.
Двадцать человек — каждый готовил — и за одно утро можно было не успеть. Но ничего страшного, Цзян Жань считала, что один день погоды не делал.
При найме стоило быть внимательным и тщательным, иначе потом можно было пожалеть, а искать новых сотрудников — тоже хлопотно.
При найме стоило быть внимательным и тщательным, иначе потом можно было пожалеть, а искать новых сотрудников — тоже хлопотно.
Независимо от того, что именно они собирались готовить, у Цзян Жань было только одно требование — делать порцию на одного человека.
Независимо от того, что именно они собирались готовить, у Цзян Жань было только одно требование — делать порцию на одного человека.
Это не только для того, чтобы не тратить продукты зря, но и для проверки их чувства меры.
Это не только для того, чтобы не тратить продукты зря, но и для проверки их чувства меры.
В приготовлении сладостей умение правильно отмерять количество каждого ингредиента было очень важно.
В приготовлении сладостей умение правильно отмерять количество каждого ингредиента было очень важно.
Все шло более гладко, чем представляла себе Цзян Жань.
Все шло более гладко, чем представляла себе Цзян Жань.
Главным образом потому, что порции были на одного человека, поэтому готовили они довольно быстро.
Главным образом потому, что порции были на одного человека, поэтому готовили они довольно быстро.
На каждого из двадцати человек уходило около двадцати минут. Цзян Жань пробовала за раз только один-два кусочка, не больше.
На каждого из двадцати человек уходило около двадцати минут. Цзян Жань пробовала за раз только один-два кусочка, не больше.
Оставшееся можно было съесть самим или унести домой.
Оставшееся можно было съесть самим или унести домой.
Когда все закончили, Цзян Жань отобрала из них двенадцать человек.
Когда все закончили, Цзян Жань отобрала из них двенадцать человек.
Оставшимся восьмерым, которых не выбрали, она подарила каждому по маленькому пакетику печенья и отпустила.
Оставшимся восьмерым, которых не выбрали, она подарила каждому по маленькому пакетику печенья и отпустила.
Это была честная конкуренция, каждый полагался на свои умения. Цзян Жань в общении с людьми была довольно тактична и в конце концов даже подарила им угощение, так что, даже если их не взяли, никто из восьмерых не жаловался.
Это была честная конкуренция, каждый полагался на свои умения. Цзян Жань в общении с людьми была довольно тактична и в конце концов даже подарила им угощение, так что, даже если их не взяли, никто из восьмерых не жаловался.
Перед уходом они даже сказали, что когда магазин откроется, обязательно придут поддержать.
Перед уходом они даже сказали, что когда магазин откроется, обязательно придут поддержать.
Цзян Жань, конечно, была рада. И неважно, говорили они это просто для приличия или нет.
Цзян Жань, конечно, была рада. И неважно, говорили они это просто для приличия или нет.
Проводив тех людей, она наконец обратилась к оставшимся двенадцати.
Проводив тех людей, она наконец обратилась к оставшимся двенадцати.
— Я очень рада, что вы остаетесь, и надеюсь, вы тоже рады.
— Я очень рада, что вы остаетесь, и надеюсь, вы тоже рады.
— Давайте сначала поговорим о зарплате. С этого момента и до открытия магазина вы будете учиться у меня, так что считаетесь учениками. Каждому — по 15 юаней.
— Давайте сначала поговорим о зарплате. С этого момента и до открытия магазина вы будете учиться у меня, так что считаетесь учениками. Каждому — по 15 юаней.
— Теперь о рабочем времени. До открытия вы должны приходить сюда каждый день не позднее восьми утра. Выходите в двенадцать дня, затем приходите к двум часам, заканчиваете в шесть вечера.
— Теперь о рабочем времени. До открытия вы должны приходить сюда каждый день не позднее восьми утра. Выходите в двенадцать дня, затем приходите к двум часам, заканчиваете в шесть вечера.
— Те сладости, которым я вас научу, вы не должны готовить сами и продавать, а также не должны учить своих родственников, друзей и знакомых. Все эти условия будут прописаны в договоре.
— Те сладости, которым я вас научу, вы не должны готовить сами и продавать, а также не должны учить своих родственников, друзей и знакомых. Все эти условия будут прописаны в договоре.
— Относитесь к этому серьезно. Если кто-то нарушит договор, ему придется возместить мне убытки, и тогда все это не закончится парой десятков юаней.
— Относитесь к этому серьезно. Если кто-то нарушит договор, ему придется возместить мне убытки, и тогда все это не закончится парой десятков юаней.
— Вот мои требования. Более мелкие детали будут в договоре, вы их потом сами прочитаете. Если вы считаете, что все в порядке, готовы принять условия и можете их выполнить — подписывайте договор. Если у вас есть возражения или вы не можете следовать им — уходите. Тогда я и вас угощу маленьким печеньем.
— Вот мои требования. Более мелкие детали будут в договоре, вы их потом сами прочитаете. Если вы считаете, что все в порядке, готовы принять условия и можете их выполнить — подписывайте договор. Если у вас есть возражения или вы не можете следовать им — уходите. Тогда я и вас угощу маленьким печеньем.
Люди, которые стали серьезными после длинной речи Цзян Жань, рассмеялись, услышав ее последнюю фразу, и атмосфера снова стала легкой.
Люди, которые стали серьезными после длинной речи Цзян Жань, рассмеялись, услышав ее последнюю фразу, и атмосфера снова стала легкой.
Договор был составлен вчера, после того как все разошлись. Цзян Жань и Пэй Хуай написали его, а потом отдали распечатать.
Договор был составлен вчера, после того как все разошлись. Цзян Жань и Пэй Хуай написали его, а потом отдали распечатать.
Сейчас каждому дали по экземпляру, чтобы они внимательно прочитали.
Сейчас каждому дали по экземпляру, чтобы они внимательно прочитали.
Договор оказалась небольшим — всего две страницы, так что прочитать его можно было быстро.
Договор оказалась небольшим — всего две страницы, так что прочитать его можно было быстро.
Шэнь Юаньюань подписала договор первой.
Шэнь Юаньюань подписала договор первой.
Цзян Жань показалось, что она едва взглянула на бумаги, сразу взяла ручку и поставила свою подпись.
Цзян Жань показалось, что она едва взглянула на бумаги, сразу взяла ручку и поставила свою подпись.

Комментарии

Загрузка...