На этот раз наконец-то появилось время как следует осмотреть это помещение.
На этот раз наконец-то появилось время как следует осмотреть это помещение.
Внутри было немного грязно, но из-за того, что магазин долго простоял.
Внутри было немного грязно, но из-за того, что магазин долго простоял.
Но если говорить о ветхости, то ее на самом деле не было.
Но если говорить о ветхости, то ее на самом деле не было.
Достаточно было побелить стены, заново провести проводку, выровнять пол — и все.
Достаточно было побелить стены, заново провести проводку, выровнять пол — и все.
У них было три торговых помещения: одно решено использовать под кухню.
У них было три торговых помещения: одно решено использовать под кухню.
На этой кухне Цзян Жань не планировала делать глухие стены, а хотела использовать стекло вместо стен.
На этой кухне Цзян Жань не планировала делать глухие стены, а хотела использовать стекло вместо стен.
Это не только улучшило бы освещение, но и выглядело бы красивее.
Это не только улучшило бы освещение, но и выглядело бы красивее.
Стену, выходящую на улицу, стоило также сделать прозрачной из стекла, чтобы снаружи было хорошо видно, что стоит внутри. Так можно было привлекать больше внимания людей.
Стену, выходящую на улицу, стоило также сделать прозрачной из стекла, чтобы снаружи было хорошо видно, что стоит внутри. Так можно было привлекать больше внимания людей.
Цзян Жань готовила не только китайские, но и многие западные сладости, а также некоторые виды сладостей, которые из-за ограничений по времени и ингредиентам она не могла приготовить раньше.
Цзян Жань готовила не только китайские, но и многие западные сладости, а также некоторые виды сладостей, которые из-за ограничений по времени и ингредиентам она не могла приготовить раньше.
Но здесь, в Пекине, об этом можно было не беспокоиться.
Но здесь, в Пекине, об этом можно было не беспокоиться.
Здесь найти нужные ингредиенты было довольно просто.
Здесь найти нужные ингредиенты было довольно просто.
В Пекине также было больше богатых людей, поэтому проблем со сбытом тоже можно было не опасаться.
В Пекине также было больше богатых людей, поэтому проблем со сбытом тоже можно было не опасаться.
В двух других комнатах, помимо L-образной витрины у окна, нужно было сделать еще и стойку, а на оставшемся месте устроить несколько кабинок.
В двух других комнатах, помимо L-образной витрины у окна, нужно было сделать еще и стойку, а на оставшемся месте устроить несколько кабинок.
Чтобы у людей было место, где можно присесть и отдохнуть.
Чтобы у людей было место, где можно присесть и отдохнуть.
Они не позиционировали себя как ресторан, поэтому столы могли быть небольшими, но обстановка обязательно должна быть хорошей и спокойной, лучше, чтобы и уединение было обеспечено.
Они не позиционировали себя как ресторан, поэтому столы могли быть небольшими, но обстановка обязательно должна быть хорошей и спокойной, лучше, чтобы и уединение было обеспечено.
Чтобы люди захотели присесть, нужны были не только угощения, но и напитки.
Чтобы люди захотели присесть, нужны были не только угощения, но и напитки.
С этим проблем тоже не было. В голове Цзян Жань уже промелькнуло множество видов напитков.
С этим проблем тоже не было. В голове Цзян Жань уже промелькнуло множество видов напитков.
По большей части говорила именно Цзян Жань, а Пэй Хуай и Чэнь Бин слушали, кивали и разглядывали наброски, которые она рисовала.
По большей части говорила именно Цзян Жань, а Пэй Хуай и Чэнь Бин слушали, кивали и разглядывали наброски, которые она рисовала.
Прошло около часа, прежде чем примерный план ремонта был утвержден.
Прошло около часа, прежде чем примерный план ремонта был утвержден.
И это только для передней части.
И это только для передней части.
Обсудив переднюю часть, трое вышли через заднюю дверь во двор.
Обсудив переднюю часть, трое вышли через заднюю дверь во двор.
Во дворе стоял туалет, но довольно старый, грязный и запущенный. Цзян Жань с первого взгляда он показался отвратительным, так что его непременно нужно было переделать.
Во дворе стоял туалет, но довольно старый, грязный и запущенный. Цзян Жань с первого взгляда он показался отвратительным, так что его непременно нужно было переделать.
Помимо туалета, были еще три комнаты, а двор оказался небольшим — около двадцати с лишним квадратных метров.
Помимо туалета, были еще три комнаты, а двор оказался небольшим — около двадцати с лишним квадратных метров.
Три другие комнаты тоже были совершенно пустыми, неизвестно, для чего их использовали раньше.
Три другие комнаты тоже были совершенно пустыми, неизвестно, для чего их использовали раньше.
Цзян Жань и остальные обошли эти три комнаты, решили только побелить стены, заново провести проводку и больше пока ничего не делать.
Цзян Жань и остальные обошли эти три комнаты, решили только побелить стены, заново провести проводку и больше пока ничего не делать.
Все равно они еще не придумали, для чего именно будут использовать эти комнаты.
Все равно они еще не придумали, для чего именно будут использовать эти комнаты.
Когда план ремонта был готов, нужно было найти людей для выполнения этих работ.
Когда план ремонта был готов, нужно было найти людей для выполнения этих работ.
Одновременно с этим нужно было расклеить объявления о найме, чтобы поскорее набрать сотрудников, и тогда Цзян Жань сможет научить их готовить сладости.
Одновременно с этим нужно было расклеить объявления о найме, чтобы поскорее набрать сотрудников, и тогда Цзян Жань сможет научить их готовить сладости.
Конечно, не здесь, а в том маленьком дворике, который снимал Чэнь Бин.
Конечно, не здесь, а в том маленьком дворике, который снимал Чэнь Бин.
Цзян Жань не могла оставаться здесь навсегда, и нужно было обучить этих людей до отъезда.
Цзян Жань не могла оставаться здесь навсегда, и нужно было обучить этих людей до отъезда.
Научиться всему за месяц было довольно сложно.
Научиться всему за месяц было довольно сложно.
Поэтому людей совсем без основы даже не рассматривали. Лучше всего, если они разбирались в кулинарии, а если умели готовить какие-нибудь сладости, то еще лучше.
Поэтому людей совсем без основы даже не рассматривали. Лучше всего, если они разбирались в кулинарии, а если умели готовить какие-нибудь сладости, то еще лучше.
Уйдя отсюда, Чэнь Бин отправился искать ремонтников, а Цзян Жань и Пэй Хуай вернулись в тот дворик.
Уйдя отсюда, Чэнь Бин отправился искать ремонтников, а Цзян Жань и Пэй Хуай вернулись в тот дворик.
Цзян Жань нужно было нарисовать подробный план ремонта, а Пэй Хуаю — написать объявления о найме.
Цзян Жань нужно было нарисовать подробный план ремонта, а Пэй Хуаю — написать объявления о найме.
Чэнь Бин бывал в Пекине много раз и знал, где искать ремонтников, как свои пять пальцев.
Чэнь Бин бывал в Пекине много раз и знал, где искать ремонтников, как свои пять пальцев.
В тот же вечер, вернувшись, он сказал, что уже нашел людей, и они смогут приступить к работе на следующий день.
В тот же вечер, вернувшись, он сказал, что уже нашел людей, и они смогут приступить к работе на следующий день.
Когда Чэнь Бин вернулся, уже почти стемнело. Цзян Жань как раз почти закончила готовить ужин. Так как он уже пришел, можно было садиться есть.
Когда Чэнь Бин вернулся, уже почти стемнело. Цзян Жань как раз почти закончила готовить ужин. Так как он уже пришел, можно было садиться есть.

Комментарии

Загрузка...