С течением времени небо постепенно светлело.
С течением времени небо постепенно светлело.
На прежде пустом перекрестке постепенно появлялись прохожие.
На прежде пустом перекрестке постепенно появлялись прохожие.
К этому времени аромат баоцзы уже начал распространяться из пароварки.
К этому времени аромат баоцзы уже начал распространяться из пароварки.
Только по запаху Цзян Жань поняла, что они готовы.
Только по запаху Цзян Жань поняла, что они готовы.
Посмотрев на прохожих на дороге, она повернулась и сказала Пэй Яну:
Посмотрев на прохожих на дороге, она повернулась и сказала Пэй Яну:
— Открой крышку котла с кашей.
— Открой крышку котла с кашей.
Пэй Ян не понял, но все же послушно открыл крышку.
Пэй Ян не понял, но все же послушно открыл крышку.
С открытием крышки аромат рисовой каши стал еще насыщеннее.
С открытием крышки аромат рисовой каши стал еще насыщеннее.
Утром все еще дул ветер, порывы ветра разносили аромат баоцзы и каши дальше.
Утром все еще дул ветер, порывы ветра разносили аромат баоцзы и каши дальше.
Некоторые, почувствовав запах, посмотрели в их сторону. Некоторые, взглянув, уходили.
Некоторые, почувствовав запах, посмотрели в их сторону. Некоторые, взглянув, уходили.
Но были и те, кто подходил.
Но были и те, кто подходил.
Первым подошел интеллигентный мужчина в очках, выглядевший лет на тридцать.
Первым подошел интеллигентный мужчина в очках, выглядевший лет на тридцать.
В начале весны было еще прохладно, но на нем был костюм и только сверху накинутое черное пальто.
В начале весны было еще прохладно, но на нем был костюм и только сверху накинутое черное пальто.
Только по этой одежде становилось очевидно, что он явно не бедствовал.
Только по этой одежде становилось очевидно, что он явно не бедствовал.
Цзян Жань быстро окинула мужчину взглядом и поспешно пригласила:
Цзян Жань быстро окинула мужчину взглядом и поспешно пригласила:
— Баоцзы или кашу?
— Баоцзы или кашу?
Сказав это, она на самом деле использовала небольшую хитрость.
Сказав это, она на самом деле использовала небольшую хитрость.
Она дала ему только два выбора. Казалось, у него было всего два варианта.
Она дала ему только два выбора. Казалось, у него было всего два варианта.
На самом деле, у мужчины был и третий вариант — ничего не покупать.
На самом деле, у мужчины был и третий вариант — ничего не покупать.
Мужчина глубоко вдохнул и только тогда спросил:
Мужчина глубоко вдохнул и только тогда спросил:
— Баоцзы с какой начинкой? Сколько стоит?
— Баоцзы с какой начинкой? Сколько стоит?
— Со стеклянной лапшой и свининой, пять фыней за штуку.
— Со стеклянной лапшой и свининой, пять фыней за штуку.
Эту цену Цзян Жань тщательно рассчитала.
Эту цену Цзян Жань тщательно рассчитала.
Сегодня всего использовали два килограмма свинины — это 1 юань 80 фыней. Лук, имбирь и стеклянная лапша хотя и были домашними, но их тоже стоило учитывать — условно считая 20 фыней.
Сегодня всего использовали два килограмма свинины — это 1 юань 80 фыней. Лук, имбирь и стеклянная лапша хотя и были домашними, но их тоже стоило учитывать — условно считая 20 фыней.
Разные приправы, вероятно, использовали всего на 10 фыней.
Разные приправы, вероятно, использовали всего на 10 фыней.
Полкилограмма муки — 15 фыней, сегодня они использовали примерно два килограмма, это 60 фыней.
Полкилограмма муки — 15 фыней, сегодня они использовали примерно два килограмма, это 60 фыней.
Если посчитать все вместе, себестоимость баоцзы составляла 2 юаня 70 фыней.
Если посчитать все вместе, себестоимость баоцзы составляла 2 юаня 70 фыней.
Одно баоцзы они продавали за 5 фыней, десять баоцзы — это 50 фыней.
Одно баоцзы они продавали за 5 фыней, десять баоцзы — это 50 фыней.
Если продать всю пароварку, восемьдесят баоцзы, получится 4 юаня.
Если продать всю пароварку, восемьдесят баоцзы, получится 4 юаня.
Если смогут продать одну пароварку, сегодня уже будут в прибыли.
Если смогут продать одну пароварку, сегодня уже будут в прибыли.
Пока Цзян Жань в душе щелкала счетами, мужчина, помолчав некоторое время, наконец снова заговорил.
Пока Цзян Жань в душе щелкала счетами, мужчина, помолчав некоторое время, наконец снова заговорил.
— Можно посмотреть баоцзы?
— Можно посмотреть баоцзы?
— А почему нельзя?
— А почему нельзя?
Цзян Жань сказала и открыла крышку пароварки.
Цзян Жань сказала и открыла крышку пароварки.
С открытием крышки ударила волна горячего пара, но Цзян Жань, будто ничего не чувствуя, другой рукой слегка помахала, разгоняя пар, чтобы мужчине было лучше видно.
С открытием крышки ударила волна горячего пара, но Цзян Жань, будто ничего не чувствуя, другой рукой слегка помахала, разгоняя пар, чтобы мужчине было лучше видно.
В пароварке лежали баоцзы, белые и пухлые, аккуратно разложенные.
В пароварке лежали баоцзы, белые и пухлые, аккуратно разложенные.
Каждый баоцзы был примерно одинакового размера. Складочки сверху напоминали цветы, а из-за близкого расстояния можно было почувствовать аромат белой муки и мясной запах.
Каждый баоцзы был примерно одинакового размера. Складочки сверху напоминали цветы, а из-за близкого расстояния можно было почувствовать аромат белой муки и мясной запах.
Только что сомневавшийся мужчина, почувствовав запах, тут же сказал:
Только что сомневавшийся мужчина, почувствовав запах, тут же сказал:
— Сначала дайте мне один.
— Сначала дайте мне один.
Услышав это, Цзян Жань без лишних слов одной рукой взяла стоящую рядом бамбуковую тарелку, другой рукой — палочки, подцепила один баоцзы и положила на тарелку.
Услышав это, Цзян Жань без лишних слов одной рукой взяла стоящую рядом бамбуковую тарелку, другой рукой — палочки, подцепила один баоцзы и положила на тарелку.
Увидев ее действия, мужчина с одобрением кивнул.
Увидев ее действия, мужчина с одобрением кивнул.
Не говоря уже о приятном аромате баоцзы, даже тот, кто их делал, был чистоплотным. Это радовало глаз.
Не говоря уже о приятном аромате баоцзы, даже тот, кто их делал, был чистоплотным. Это радовало глаз.
Мужчина взял бамбуковую тарелку, посмотрел на баоцзы и только тогда поднял и откусил.
Мужчина взял бамбуковую тарелку, посмотрел на баоцзы и только тогда поднял и откусил.
У баоцзы была тонкая корочка и много начинки, с первого укуса попалось мясо.
У баоцзы была тонкая корочка и много начинки, с первого укуса попалось мясо.
Пожевав лишь пару раз, мужчина обнаружил странность.
Пожевав лишь пару раз, мужчина обнаружил странность.
Он прожевал немного тщательнее, опустил голову, посмотрел и улыбнулся.
Он прожевал немного тщательнее, опустил голову, посмотрел и улыбнулся.
Эти баоцзы были не такими, как у других продавцов, где начинка была размазанной, без какой-либо текстуры.
Эти баоцзы были не такими, как у других продавцов, где начинка была размазанной, без какой-либо текстуры.
Мясо в этих баоцзы оказалось нарезано маленькими кубиками, с прослойками жира. Можно было разглядеть, что это отличная свиная грудинка.
Мясо в этих баоцзы оказалось нарезано маленькими кубиками, с прослойками жира. Можно было разглядеть, что это отличная свиная грудинка.

Комментарии

Загрузка...