Пока я слушал неловкий разговор Ноэру и Саю, которые вели себя как разведенная пара, я решил заняться приготовлением ужина на кухне в одиночестве.
«Ну, раз главное блюдо — стейк, то без риса никак», — подумал я.
Ноэру ест много риса, когда есть мясо, так что это тоже нужно учитывать.
Я включил рисоварку в режиме быстрого приготовления, а затем заглянул в овощной отдел холодильника.
Салат, как обычно, — неплохой вариант, но раз уж стейк, то можно сделать гарнир — пюре и морковь глассе.
Я решил меню, уставившись на кухонный планшет, взял картошку и морковь, помыл их в раковине, почистил и начал готовить.
Сначала пюре.
Я почистил картошку, нарезал её на куски подходящего размера и бросил в кастрюлю с кипящей водой.
Пока картошка варилась, я занялся приготовлением моркови глассе, как в стейк-хаусах.
Я нарезал морковь на куски длиной около 5 см, бросил их на сковороду, добавил воду, масло, соль, сахар и начал тушить.
Через некоторое время на сковороде появился насыщенный аромат растопленного масла и сладковатый, слегка карамельный запах расплавленного сахара. Блестящая морковь глассе была готова.
Когда картошка сварилась, я размял её в пюре, переложил в жаропрочную посуду, добавил масло и молоко, а затем поставил в микроволновку. После разогрева я тщательно перемешал пюре и приправил солью и перцем.
«Отлично, так сойдет», — подумал я.
Морковь глассе и пюре — два гарнира были готовы в мгновение ока.
«С гарниром покончено, теперь займемся главным — стейком», — решил я.
Я ухмыльнулся и достал мясо из холодильника.
Можно было бы, конечно, приготовить стейк по-мужски, щедро обжарив его с чесноком и соевым соусом, но из-за одной гяру, которая сегодня излучала невиданную женственность, это было невозможно.
Ладно, просто посолю и поперчу мясо, а соус к стейку каждый выберет себе сам.
Я вылил оливковое масло на раскаленную сковороду и бросил туда купленный стейк.
Мгновенно аромат жарящегося мяса заполнил кухню, вызывая аппетит.
«О-о-о, это просто... о-о-о!»
Я настолько увлекся ароматом мяса, что забыл включить вытяжку.
«Уа-а... Харуки, уже можно есть, да?»
«Я только начал жарить! И вообще, зачем ты сюда пришла?!»
«Почувствовала запах мяса».
«Как будто это оправдание! Ладно, я сейчас всё приготовлю, иди жди!»
Когда дело касалось еды, она всегда была такой.
Ноэру ушла, но потом ещё несколько раз заглядывала на кухню.

Комментарии

Загрузка...