Когда карп оказался на сковороде, взметнулось огромное пламя, послышалось шипение, и по кухне разлился дразнящий аромат масла.
Когда карп оказался на сковороде, взметнулось огромное пламя, послышалось шипение, и по кухне разлился дразнящий аромат масла.
Ло Хуайань управляла температурой с непревзойдённым мастерством. Ей не нужен был термометр, не нужно было гадать – ей достаточно было просто подержать руку над сковородой, чтобы почувствовать температуру еды.
Ло Хуайань управляла температурой с непревзойдённым мастерством. Ей не нужен был термометр, не нужно было гадать – ей достаточно было просто подержать руку над сковородой, чтобы почувствовать температуру еды.
Триста двадцать восемь градусов, одна секунда, две, три...
Триста двадцать восемь градусов, одна секунда, две, три...
Мясо карпа в кисло-сладком соусе постепенно становилось белым и нежным, соус начинал пузыриться от высокой температуры, проникая в структуру рыбы, и она всё больше пропитывалась вкусом.
Мясо карпа в кисло-сладком соусе постепенно становилось белым и нежным, соус начинал пузыриться от высокой температуры, проникая в структуру рыбы, и она всё больше пропитывалась вкусом.
Ло Хуайань готовила не как обычный повар – её движения были плавными и отточенными, словно захватывающее представление.
Ло Хуайань готовила не как обычный повар – её движения были плавными и отточенными, словно захватывающее представление.
Аромат рыбы постепенно разносился по всей кухне, заставляя всех на время отвлечься от своей работы.
Аромат рыбы постепенно разносился по всей кухне, заставляя всех на время отвлечься от своей работы.
Главный повар был так увлечён наблюдением за движениями Ло Хуайань, что засмотрелся до потери чувства реальности, даже руки его остановились, пока запах гари не коснулся его носа:
Главный повар был так увлечён наблюдением за движениями Ло Хуайань, что засмотрелся до потери чувства реальности, даже руки его остановились, пока запах гари не коснулся его носа:
– Ах! Моя рыба подгорела!
– Ах! Моя рыба подгорела!
Он торопливо переворачивал лопаткой подгоревшие куски рыбы и краем глаза заметил, что на кухню вошли ещё люди. По мере того как его зрение прояснялось, его глаза расширялись, руки застыли, и он заикаясь произнёс:
Он торопливо переворачивал лопаткой подгоревшие куски рыбы и краем глаза заметил, что на кухню вошли ещё люди. По мере того как его зрение прояснялось, его глаза расширялись, руки застыли, и он заикаясь произнёс:
– Д-директор...
– Д-директор...
Директор Вэнь и остальные вошли один за другим. Услышав голос главного повара, директор Вэнь обернулся к нему. Он не хотел мешать Ло Хуайань, поэтому приложил палец к губам и покачал головой.
Директор Вэнь и остальные вошли один за другим. Услышав голос главного повара, директор Вэнь обернулся к нему. Он не хотел мешать Ло Хуайань, поэтому приложил палец к губам и покачал головой.
Главный повар понял намёк и тут же замолчал.
Главный повар понял намёк и тут же замолчал.
Все присутствующие были поглощены кисло-сладким ароматом, пока вдруг не заметили фигуры директора Вэня и остальных – и тут же вздрогнули.
Все присутствующие были поглощены кисло-сладким ароматом, пока вдруг не заметили фигуры директора Вэня и остальных – и тут же вздрогнули.
Не успели они поприветствовать директора, как Ло Хуайань заметила его.
Не успели они поприветствовать директора, как Ло Хуайань заметила его.
Не останавливая движений рук, она улыбнулась и сказала:
Не останавливая движений рук, она улыбнулась и сказала:
– Дядя Вэнь, вы пришли. Вы уже завтракали? Если мясное блюдо не кажется вам слишком жирным с утра, то через минуту можете отведать.
– Дядя Вэнь, вы пришли. Вы уже завтракали? Если мясное блюдо не кажется вам слишком жирным с утра, то через минуту можете отведать.
Услышав её слова, все в столовой остолбенели, а ответственное лицо, проводившее собеседование, и подавно.
Услышав её слова, все в столовой остолбенели, а ответственное лицо, проводившее собеседование, и подавно.
Ого, эта молодая девушка знакома с директором Вэнем!
Ого, эта молодая девушка знакома с директором Вэнем!
Директор Вэнь всё так же сиял добродушной улыбкой:
Директор Вэнь всё так же сиял добродушной улыбкой:
– Я уже позавтракал, но сейчас действительно немного проголодался.
– Я уже позавтракал, но сейчас действительно немного проголодался.
Ло Хуайань выложила карпа в кисло-сладком соусе на блюдо и вынесла его на стол в обеденном зале.
Ло Хуайань выложила карпа в кисло-сладком соусе на блюдо и вынесла его на стол в обеденном зале.
Учуяв дразнящий аромат в воздухе, директор Вэнь невольно зашагал вместе с ней к столу.
Учуяв дразнящий аромат в воздухе, директор Вэнь невольно зашагал вместе с ней к столу.
Директор Вэнь подумал:
Директор Вэнь подумал:
«Пахнет и правда вкусно, но каков вкус?»
«Пахнет и правда вкусно, но каков вкус?»
Люди постепенно окружили карпа в кисло-сладком соусе, все сгорали от любопытства, но когда руководители разглядели, что лежит на тарелке, их шаги замедлились, а ноги словно одеревенели.
Люди постепенно окружили карпа в кисло-сладком соусе, все сгорали от любопытства, но когда руководители разглядели, что лежит на тарелке, их шаги замедлились, а ноги словно одеревенели.
Директор Вэнь посмотрел на карпа на тарелке и тут же вспомнил о недавней рыбе Вэньяо – улыбка на его лице слегка застыла.
Директор Вэнь посмотрел на карпа на тарелке и тут же вспомнил о недавней рыбе Вэньяо – улыбка на его лице слегка застыла.
Ло Хуайань подала им рис и пробормотала:
Ло Хуайань подала им рис и пробормотала:
– Если бы приготовить кисло-сладкого карпа из рыбы Вэньяо, было бы, наверное, ещё вкуснее.
– Если бы приготовить кисло-сладкого карпа из рыбы Вэньяо, было бы, наверное, ещё вкуснее.
Директор Вэнь и другие руководители: «...»
Директор Вэнь и другие руководители: «...»
Директор Вэнь провёл рукой по лицу и улыбнулся:
Директор Вэнь провёл рукой по лицу и улыбнулся:
– У вас довольно специфический вкус.
– У вас довольно специфический вкус.
Директор Вэнь и его коллеги из-за недавнего происшествия с говорящей рыбой Вэньяо приобрели некоторую фобию к рыбе и, вероятно, ещё долго не смогут её есть.
Директор Вэнь и его коллеги из-за недавнего происшествия с говорящей рыбой Вэньяо приобрели некоторую фобию к рыбе и, вероятно, ещё долго не смогут её есть.
Директор Вэнь перевёл тему:
Директор Вэнь перевёл тему:
– Вы ведь пришли на собеседование, зачем же вы готовите?
– Вы ведь пришли на собеседование, зачем же вы готовите?
Ло Хуайань объяснила:
Ло Хуайань объяснила:
– Они сказали, что я слишком молода и вряд ли задержусь здесь надолго, им нужен сотрудник понадёжнее, поэтому они не берут меня на работу. Я подумала, что готовлю я неплохо, и решила показать свои сильные стороны, чтобы они передумали.
– Они сказали, что я слишком молода и вряд ли задержусь здесь надолго, им нужен сотрудник понадёжнее, поэтому они не берут меня на работу. Я подумала, что готовлю я неплохо, и решила показать свои сильные стороны, чтобы они передумали.
Директор Вэнь кивнул, размышляя о том, как бы отблагодарить Ло Хуайань. Раз уж этому великому мастеру так нравится искать работу, он поможет ей решить эту проблему.
Директор Вэнь кивнул, размышляя о том, как бы отблагодарить Ло Хуайань. Раз уж этому великому мастеру так нравится искать работу, он поможет ей решить эту проблему.
Ло Хуайань раздала всем тарелки с рисом:
Ло Хуайань раздала всем тарелки с рисом:
– Ешьте скорее, пока не остыло, а то вкус изменится.
– Ешьте скорее, пока не остыло, а то вкус изменится.
Директор Вэнь с палочками и тарелкой в руках слегка растерялся. Хотя есть рыбу, которая теперь ассоциировалась у него с психологической травмой, ему не хотелось, отказываться от такого радушного приглашения тоже было неловко.
Директор Вэнь с палочками и тарелкой в руках слегка растерялся. Хотя есть рыбу, которая теперь ассоциировалась у него с психологической травмой, ему не хотелось, отказываться от такого радушного приглашения тоже было неловко.
Он взял кусочек рыбы, пересиливая внутренний дискомфорт, и медленно отправил его в рот.
Он взял кусочек рыбы, пересиливая внутренний дискомфорт, и медленно отправил его в рот.
Как только рыба коснулась языка, он замер, и глаза его широко раскрылись.
Как только рыба коснулась языка, он замер, и глаза его широко раскрылись.
В глубине души его захлестнуло искреннее восхищение: какая нежная рыба!
В глубине души его захлестнуло искреннее восхищение: какая нежная рыба!
Вероятно, благодаря высокому мастерству повара мясо карпа оказалось даже более мягким и нежным, чем у каменного окуня, которого он когда-то пробовал. Жирное, сочное мясо было одновременно и ароматным, и нежным, бившим прямо в рецепторы, без малейшего рыбного запаха. Кисло-сладкий соус пропитал каждую клеточку рыбы, и каждый кусочек был наполнен изысканным вкусом, доставляя неземное наслаждение.
Вероятно, благодаря высокому мастерству повара мясо карпа оказалось даже более мягким и нежным, чем у каменного окуня, которого он когда-то пробовал. Жирное, сочное мясо было одновременно и ароматным, и нежным, бившим прямо в рецепторы, без малейшего рыбного запаха. Кисло-сладкий соус пропитал каждую клеточку рыбы, и каждый кусочек был наполнен изысканным вкусом, доставляя неземное наслаждение.
Другие руководители до сих пор не могли оправиться от тени рыбы Вэньяо и не решались прикоснуться к еде. Увидев состояние директора, они опешили.
Другие руководители до сих пор не могли оправиться от тени рыбы Вэньяо и не решались прикоснуться к еде. Увидев состояние директора, они опешили.
Заместитель директора спросил:
Заместитель директора спросил:
– Настолько невкусно?
– Настолько невкусно?
Он взглянул на безупречно выглядевшего карпа в кисло-сладком соусе и вздохнул про себя: должно быть, это блюдо просто красивое, но безвкусное.
Он взглянул на безупречно выглядевшего карпа в кисло-сладком соусе и вздохнул про себя: должно быть, это блюдо просто красивое, но безвкусное.
Директор Вэнь услышал слова заместителя и покачал головой:
Директор Вэнь услышал слова заместителя и покачал головой:
– Это лучшая рыба, которую я когда-либо пробовал – необычайно вкусная, невероятно нежная.
– Это лучшая рыба, которую я когда-либо пробовал – необычайно вкусная, невероятно нежная.
В голове директора Вэня возникла странная мысль: если, как говорила Ло Хуайань, приготовить кисло-сладкого карпа из рыбы Вэньяо – каким же тогда будет этот вкус?
В голове директора Вэня возникла странная мысль: если, как говорила Ло Хуайань, приготовить кисло-сладкого карпа из рыбы Вэньяо – каким же тогда будет этот вкус?
Заместитель директора очень удивился. В конце концов, это всего лишь обычный домашний карп в кисло-сладком соусе – директор Вэнь не из тех, кто не пробовал хорошей еды, нужно ли так хвалить?
Заместитель директора очень удивился. В конце концов, это всего лишь обычный домашний карп в кисло-сладком соусе – директор Вэнь не из тех, кто не пробовал хорошей еды, нужно ли так хвалить?
Он заинтересовался, подавил свои фобии и протянул палочки к карпу в кисло-сладком соусе.
Он заинтересовался, подавил свои фобии и протянул палочки к карпу в кисло-сладком соусе.
Кисло-сладкий соус скользнул по горлу, оставляя после себя непревзойдённый вкус. Соотношение сахара и уксуса было подобрано с безупречной точностью: не слишком сладко, не слишком кисло, и при этом не перебивало вкуса рыбы, а лишь подчёркивало её свежесть.
Кисло-сладкий соус скользнул по горлу, оставляя после себя непревзойдённый вкус. Соотношение сахара и уксуса было подобрано с безупречной точностью: не слишком сладко, не слишком кисло, и при этом не перебивало вкуса рыбы, а лишь подчёркивало её свежесть.
Заместитель директора, обычно всегда серьёзный, вдруг просветлел лицом.
Заместитель директора, обычно всегда серьёзный, вдруг просветлел лицом.
Он был выходцем из армии, человеком строгих принципов, бывал в джунглях, ходил по пустыням, ему случалось есть даже насекомых. Столовые Авиационного университета славились своей ужасной едой даже среди университетских городков – это было известно и руководству. Обычно другие руководители предпочитали обедать вне университета, но он всегда ел здесь.
Он был выходцем из армии, человеком строгих принципов, бывал в джунглях, ходил по пустыням, ему случалось есть даже насекомых. Столовые Авиационного университета славились своей ужасной едой даже среди университетских городков – это было известно и руководству. Обычно другие руководители предпочитали обедать вне университета, но он всегда ел здесь.
Он мог съесть даже пресловутое «яйцо на пару с муравьями», прославившееся среди студентов, ни разу не поморщившись.
Он мог съесть даже пресловутое «яйцо на пару с муравьями», прославившееся среди студентов, ни разу не поморщившись.
На самом деле он никогда не предъявлял особых требований к еде, для него главным было насыщение, а вкус – лишь дополнительный бонус.
На самом деле он никогда не предъявлял особых требований к еде, для него главным было насыщение, а вкус – лишь дополнительный бонус.
Но попробовав этого карпа в кисло-сладком соусе, заместитель директора вдруг понял, что еда может быть настолько вкусной, что способна поднимать дух и наполнять энергией.
Но попробовав этого карпа в кисло-сладком соусе, заместитель директора вдруг понял, что еда может быть настолько вкусной, что способна поднимать дух и наполнять энергией.
Остальные руководители, отведав карпа, тоже пришли в изумление и поспешили снова взять палочки – казалось, они боялись, что, если замешкаются, ничего не достанется.
Остальные руководители, отведав карпа, тоже пришли в изумление и поспешили снова взять палочки – казалось, они боялись, что, если замешкаются, ничего не достанется.
Однако заместитель директора вдруг резко втянул воздух – его внутренний радар, чуявший опасность, отчаянно зазвенел, и он поспешно опустил палочки.
Однако заместитель директора вдруг резко втянул воздух – его внутренний радар, чуявший опасность, отчаянно зазвенел, и он поспешно опустил палочки.
Больше нельзя есть.
Больше нельзя есть.
Это блюдо разъест его твёрдую волю!
Это блюдо разъест его твёрдую волю!

Комментарии

Загрузка...