После того как Муронг Нинг выдал целую лекцию о различных видах масел, Мэй Сяньсянь почувствовала, что все эти годы её бессовестно обманывали жадные финансовые корпорации!
— Надо же! Ради денег они готовы на всё что угодно! Неудивительно, что в последнее время у меня то и дело случаются приступы тахикардии.
— Вот поэтому не стоит слепо верить всему, что говорят другие. На данный момент из относительно полезных растительных масел остались разве что те, что передали нам наши предки, так что больше ни за что не прикарайся ко всяким маргаринам и маслу для фритюра.
Столкнувшись с таким бурным удивлением Мэй Сяньсянь, Муронг Нинг остался весьма доволен и, словно заботливый отец, принялся поучать девушку, как правильно питаться в будущем.
Однако последовавшие за этим слова Мэй Сяньсянь заставили его пожалеть о собственной болтливости.
— А что мне тогда есть? Раз ты в этом так хорошо разбираешься, бери готовку на себя! После твоих слов я вообще боюсь сама что-либо готовить!
— А! Э-э...
Заявление Мэй Сяньсянь тут же загнало Муронг Нина в тупик. Дома он обычно либо варил лапшу, либо жарил что-нибудь на гриле, а лучше всего ему удавался именно шашлык по-чуньчэнски.
Но станет ли такая столичная штучка, как Мэй Сяньсянь, есть то, что он приготовит на углях?
Поэтому он осторожно поинтересовался:
— Эм-м, а ты ешь шашлык? По-чуньчэнски, на древесной золе. Очень аутентично и безумно вкусно! Если хочешь, я прямо сейчас всё подготовлю и как следует продемонстрирую своё мастерство!
— Можно. В общем, я зайду здесь вверху, а ты иди готовь. Желательно побыстрее, я проголодалась.
Мэй Сяньсянь согласилась без малейших колебаний. Пусть она и была избалованной столичной барышней, но капризной её назвать было нельзя.
Получив утвердительный ответ, Муронг Нинг тут же отправился всё подготавливать, а Мэй Сяньсянь взяла инструменты, намереваясь убрать зелёную жижу на полу и привести всё в порядок.
Выйдя из дома, Муронг Нинг направился не на рынок, а мысленно обратился к Гайе:
— Гайя, ты здесь?
[Гайя всегда на связи, что-то случилось, хозяин?]
— Гайя, можешь доставить с помощью своих функций свежие ингредиенты, кое-какую утварь и конкретную сухую древесную золу?
— Плёвое дело, назови нужные ингредиенты и вещи.
Муронг Нинг перечислил Гайе всё необходимое и предупредил: если она берёт чьё-то чужое имущество, пусть спишет с его банковской карты соответствующую сумму в пользу владельца — нельзя же брать чужие вещи просто так.
Получив указание, Гайя мгновенно переслала всё, что он просил, и на его телефон тут же пришло уведомление о списании средств с банковской карты.
Глядя на гору идеально подобранных вещей прямо перед собой, Муронг Нинг расплылся в лучезарной улыбке, подхватил всё это добро и поднялся на крышу, чтобы начать приготовления.
Минут пятнадцать спустя Мэй Сяньсянь получила в WeChat сообщение от Муронг Нина: там было написано, что всё готово, и он приглашает её подняться на крышу поужинать.
Мэй Сяньсянь подумала, что Муронг Нинг, должно быть, разыграл весь этот спектакль специально — иначе как он успел бы всё приготовить за столь короткое время?
Но раздумывать было некогда: подстроил он всё это специально или нет, в любом случае — сначала на крышу, ужинать!
Она и впрямь проголодалась!
Поднявшись на крышу, Мэй Сяньсянь увидела, как Муронг Нинг под огромным складским зонтом жарит на углях мясо и овощи.
Рядом стоял длинный стол, уставленный множеством тарелок, и содержимое этих тарелок походило на соусы для обмакивания?
Более того, он даже заботливо расставил столы и стулья, приготовил напитки и... поставил электрический вентилятор?!
«Хм, ну точно подстроил специально, всё это наверняка было заготовлено заранее».
Впрочем, откуда он знал, что я приду? Или он только собрался меня пригласить, как я сама притащила вещи?
Ладно, неважно, сначала поем, а то помру с голоду!
Глядя на такую подготовку, Мэй Сяньсянь уже была уверена, что парень всё спланировал заранее, но её отчаянно урчащий желудок подсказывал, что сейчас не время докапываться до правды.
— Разве ты не говорил, что уже можно есть? Что там у тебя на мангале готово?
Усевшись на стул, Мэй Сяньсянь посмотрела на Муронг Нина, который как раз ворошил угли.
Улыбнувшись, Муронг Нинг вытащил из угля круглый свёрток из фольги, разрезал его ножом пополам и щедро присыпал специями.
Он положил угощение на тарелку, добавил ложку и, протягивая Мэй Сяньсянь, сказал:
— Хе-хей, настоящий чуньчэнский шашлык! Картошка на углях, попробуй!
Запечённый в фольге картофель источал такой аппетитный аромат, как только оказался перед Мэй Сяньсянь, что она, не в силах сдержаться, тут же схватила ложку и отломила кусочек.
Как же это вкусно!
С первого же укуса картофельная мякоть таяла во рту, становясь нежно-рассыпчатой, а сладковатый вкус картофеля в сочетании с пряными, солоноватыми и чуть острыми специями просто сводил с ума. Вот только оказалось страшна горячо!
— Фу-фу-фу! Ссс-ссс!
Мэй Сяньсянь комично дула на еду, одновременно пережёвывая во рту картошку, чем изрядно позабавила стоявшего рядом Муронг Нина. Он усмехнулся:
— Ешь медленнее, не обожгись. Никто у тебя не отнимет, ешь сколько душа пожелает.
С этими словами Муронг Нинг подсунул Мэй Сяньсянь целое большое блюдо шашлыка и даже расставил вокруг пиалы с разными видами соусов — на его взгляд, самыми лучшими сочетаниями.
Проглотив картошку, Мэй Сяньсянь тут же переключилась на свежепринесённый шашлык. Этот первый кусочек вмиг разрушил все её прежние представления о жареном мясе!
«М? Да быть того не может! Какой текстурный и глубокий вкус, а ингредиенты невероятно свежие! А этот баклажан — у него совсем не тот вкус, что у тех грибов минуту назад! Неужели дело в соусе»?
Да это же соус для обмакивания! Их тут добрый десяток! Нет, больше двадцати видов!
Этот парень и правда подошёл к делу с душой, тогда я тоже не должна ударить в грязь лицом — есть!
Мэй Сяньсянь, которая вообще-то собиралась следить за фигурой и планировала лишь слегка всё попробовать, отведав столь изысканного угощения, мгновенно отбросила все сомнения и набросилась на еду вовсю.
Глядя на то, с каким аппетитом она уплетает еду, Муронг Нинг понял: его шашлычный талант получил высшую оценку.
В конце концов, он частенько готовил дома, да и в старшей школе подрабатывал жарки шашлыков. Получив столь лестный отзыв от гурмана, он, разумеется, был абсолютно уверен в своих силах!
— Фух! Я так наелась! Твой шашлык и эти соусы просто великолепны, в следующий раз обязательно научишь меня их готовить.
Мэй Сяньсянь откинулась на спинку стула с заметно округлившимся животиком и, прикрыв глаза, блаженно предавалась гастрономическим воспоминаниям.
Протянув девушке пачку салфеткок, Муронг Нинг принялся собирать мусор и попутно ответил:
— Без проблем! Раз тебе нравится, я поделюсь всеми своими секретами!
Мэй Сяньсянь нежно поглаживала себя по набитому животу и, наблюдая за тем, как Муронг Нинг убирает мусор, протянула:
— Кажется, теперь я понимаю, почему ты назвал Пекин гастрономической пустыней. Честно говоря, этот твой ужин меня потряс.
Совершенно не ожидала, что из обычного шашлыка можно сделать блюдо с более чем двадцатью видами соусов — такой богатейший букет вкусов и невероятная свежесть продуктов! Ты ведь вложил в это немало сил, да?
Закончив с уборкой, Муронг Нинг взял оставшиеся ингредиенты и снова принялся за дело:
— Какие там силы... Главное, чтобы тебе понравилось. Заодно и перед тобой похвастался: ты приготовила ужин для меня, я — для тебя, так что теперь мы в полном расчете.
Услышав такой ответ, Мэй Сяньсянь улыбнулась, сделала глоток из поданного ей стакана с напитком и спросила:
— Ты говорил, что родом из Чуньчэна? Должно быть, у вас там полно всяких вкусных вещей? Говорят, и фруктов завались, и стоят они копейки.
— О, а вот это чистая правда! У нас в родных краях просто невероятное количество вкусностей! И фруктов море, причём многие из них едят со специальными соусами — такой способ придает им совершенно неповторимый вкус!
В этом вопросе Муронг Нинг чувствовал себя более чем уверенно, ведь за столько лет жизни в Чуньчэне он прочувствовал это на собственном опыте.
— Ну тогда как-нибудь своди туда старшую сестру, сестра оплатит счёт, а с тебя — обязанности гида!
— Для меня это честь! Младший брат Муронг Нинг готов служить госпоже Мэй верой и правдой!
— Ну ты и загнул! Ха-ха-ха!
— Да вовсе нет...
Так, в шутках и смехе, подошёл к концу последний день их мини-отпуска — самые незабываемые выходные для них обоих.

Комментарии

Загрузка...