На следующий день Ло Цзе взял с собой Чэнцзы и поехал осматривать те три участка. В конце концов они всё-таки решили арендовать ту текстильную фабрику.
Этот старый текстильный завод был довольно большой площади и находился всего в десятке с небольшим минут езды от уездного центра. Правда, в нём не было семи-восьми тысяч квадратных метров, о которых говорил Хуан Хуа, и на глаз Ло Цзе определил площадь примерно в три тысячи квадратов. На территории завода находились два одноэтажных цеха примерно по тысяче квадратных метров каждый, а в самом начале — двухэтажное административное здание.
Теперь оборудование из обоих цехов уже вывезли, внутри было пусто. Ло Цзе измерил рулеткой, которую принёс с собой, площадь обоих помещений и, всё записав, отправился в переднее двухэтажное здание.
В том двухэтажном корпусе на первом и втором этажах в общей сложности было пятнадцать комнат. Семь комнат на первом этаже Ло Цзе отвёл под зону демонстрации образцов, лабораторию, архив, конференц-зал, а также два помещения для охлаждения и одно для заморозки. Наверху было восемь комнат: в них разместились бухгалтерия, большой и маленький кабинеты, а оставшиеся пять были полностью переоборудованы под общежитие для сотрудников.
Позже арендодатель сообщил, что на пустующем участке к западу от территории можно пристроить ещё одно небольшое здание. Тогда Ло Цзе перенёс туда все три холодильные камеры, а рядом добавил целый ряд бытовых объектов: столовую для сотрудников, умывальники и прочее. Бухгалтерию, а также большой и маленький кабинеты с верхнего этажа перенесли вниз, а все восемь комнат на втором этаже целиком отдали под общежитие.
Сначала Ло Цзе подписал договор аренды на три года, после чего пригласил на объект специалистов из компании SGS, которые составили детальный план обустройства всей территории завода. Затем на объект зашла строительная бригада и развернула масштабный ремонт.
В конце июля эта фабрика полуфабрикатов Ло Цзе официально приступила к работе. В середине августа Хуан Хуа тоже вернулась на завод после окончания декретного отпуска, и Ло Цзе начал повсюду выискивать различное производственное оборудование.
В этот период он также согласовал с Дин Чжэном список первой партии товаров, которые поступят в продажу после запуска фабрики.
К октябрю ремонт завода завершился, и тогда же Ло Цзе закрыл свой первый ресторан Жунчэн. Тех работников заведения, которые изъявили желание перейти на фабрику, Ло Цзе отправил на обучение в Нанкин и другие города. Тех же, кто не захотел идти на завод, он в соответствии с их должностями распределил по двум другим своим ресторанам.
К концу октября штат сотрудников завода был в основном укомплектований, а на все заводские лицензии и разрешения были получены документы. С наступлением ноября производители нового оборудования приехали на завод для его наладки и тестирования, после чего предприятие официально перешло к этапу пробного производства.
Благодаря предварительной профессиональной и исчерпывающей подготовке пробный выпуск продукции на заводе с самого начала пошёл исключительно гладко.
Так на свет благополучно появилась первая партия из шести видов товаров компании ООО Торговая компания Жунчэн Ло Цзе в вакуумной упаковке: тушеная баранина, соевая утка, курица в пряном маринаде, тушеные утиные желудки, отварная говядина в нарезке и фирменный гусиный паштет.
Вкус и технология приготовления этих шести продуктов были лично отлажены Хуан Хуа.
В середине ноября Ло Цзе сначала отправил первую партию своей продукции в собственные рестораны. Одновременно с этим он устроил в ресторане морепродуктов Жунчэн презентацию новых товаров, куда пригласил множество друзей и чиновников из правительственных ведомств на бесплатную дегустацию.
Этот шаг Ло Цзе в тогдашнем небольшом уезде стал, без сомнения, еще одним успешным примером маркетинга. Многие другие коллеги по отрасли впоследствии не могли скрыть восхищения и были вынуждены признать, что некоторые из применявшихся Ло Цзе мер и решений всегда опережали тенденции рынка, а также заложили множество маркетинговых прецедентов, у которых коллеги учились и на которые равнялись.
Успех продукции значительно укрепил уверенность Ло Цзе. В то же время он оформил несколько тех самых продуктов в подарочные коробки и заполучил крупные корпоративные заказы на праздничные наборы для нескольких правительственных ведомств.
В конце ноября Ло Цзе со своей продукцией отправился в Шанхай на презентацию новинок, организованную Дин Чжэном. Ло Цзе без всяких неожиданностей обошел трех других конкурентов и успешно заключил контракт на поставку продукции в сеть супермаркетов Красная птица.
За месяц до лунного Нового года, в 2009 году, объем заказов от супермаркетов Красная птица внезапно вырос в несколько раз! Сяо Цзюй притащила с собой Старого Лю помогать делу, а Ло Цзе и Чэнцзы попросту переехали жить на фабрику и день и ночь трудились на производстве бок о бок с рабочими, в то время как оба ресторана целиком остались на попечении одной Сяо Цзюй.
Эта суета приносила всем огромную радость, и каждый горел энтузиазмом. Так они проработали в хлопотах до самого вечера под Новый год. Чэнцзы притянула к себе Ло Цзе и произнесла: Муж, посмотри: все с самого открытия фабрики и до сих пор практически ни дня не отдыхали. Сегодня же канун Нового года, как ты думаешь, может, выдать им всем ещё по дополнительному конверту с премией?
Ло Цзе кивнул: И то верно, моя жёнка Чэнцзы всегда говорит правильно. Давай так: сходи в бухгалтерию, возьми пятьдесят тысяч юаней и выдай каждому премию по тысяче. А потом, я смотрю, на складе ещё остались кое-какие товары — давай заодно раздадим их всем подчистую!
Сяо Цзюй с радостью чмокнула Ло Цзе в щеку и сказала: Какой же у меня совестливый и хороший муж! — после чего весело побежала в бухгалтерию.
Глядя на счастливую спину Чэнцзы, Ло Цзе почувствовал на душе тепло: после Нового года Чэнцзы исполнится всего двадцать четыре, она ведь ещё совсем большая девчонка!
Дальше наступил Новый год. По заведённой привычке Ло Цзе в полном объёме отпустил на каникулы сотрудников ресторанов и фабрики. В то время новогодние застолья в ресторанах уже вошли в моду, но Ло Цзе в этом году не планировал ими заниматься, потому что ему тоже хотелось как следует отдохнуть.
14 февраля 2010 года, первый день лунного Нового года, День святого Валентина, и день рождения Чэнцзы, которой исполнялось двадцать четыре года!
Около половины седьмого утра Ло Цзе открыл глаза в постели и бросил взгляд на Чэнцзы, которая по-прежнему крепко спала, обнимая его за руку. В уголках его губ заиграла теплая улыбка.
Он тихонько встал, прихватил одежду и босиком на цыпочках вышел в гостиную. Одевшись и обувшись там, он открыл входную дверь — а за ней уже давным-давно ждала Сяо Цзюй с целой охапкой больших и малых сумок. Сяо Цзюй с укоризной посмотрела на Ло Цзе и промолвила: Я уж думала, вы вдвоем под одеялом застряли и встать не можете!
Ло Цзе потёр нос: Разве мы не договаривались на половину седьмого? Откуда же мне было знать, что ты притащишься так рано!
Ладно-ладно, ступай умывайся! Я пока сама тут управлюсь, — нетерпеливо бросила Сяо Цзюй, окинув взглядом Ло Цзе, в уголках глаз которого ещё оставались сонные выделения.
Первый день лунного Нового года был днем рождения Чэнцзы, и он удачно совпал с Днем святого Валентина, так что Ло Цзе и Сяо Цзюй давным-давно сговорились устроить для Чэнцзы грандиозный сюрприз.
В прошлом году Ло Цзе купил родителям Чэнцзы двухкомнатную квартиру в уездном центре, и старики уже давно переехали в город.
Вскоре подоспели и родители Чэнцзы. Поскольку время было раннее, да и чтобы большая толпа дома не разбудила Чэнцзы раньше времени, Ло Цзе отправил стариков к родителям в квартиру напротив — тем более что там как раз находились Ло Ижань и Лю Ило.
Когда Ло Цзе закончил умываться, Старый Лю и Сяо Цзюй уже практически полностью украсили гостиную. Потолок пестрел воздушными шарами и цветными лентами, а на стенах висело множество семейных фотографий Ло Цзе.
Вы просто мастера на все руки! — Ло Цзе показал Сяо Цзюй и Старому Лю большой палец, искренне выражая свое восхищение.
Хм! Если бы полагаться на твою помощь, Чэнцзы бы уже сто раз проснулась! — недовольно пожаловалась на него Сяо Цзюй.
Ло Цзе с довольным видом огляделся и с радостью произнес: Ну вот, теперь мы просто ждем, когда проснётся наша дорогая Чэнцзы, чтобы полюбоваться её удивлённым лицом!

Комментарии

Загрузка...