[Чек-ин завершен, получена случайная награда.]
[Навык кулинарии +1]
Стоя у выхода из Музея Цзиньлин, Ли Юнань тихонько подождал секунд двадцать-тридцать, чтобы усвоить полученный навык.
Этот опыт был ему до боли знаком: в его мозг хлынул бесчисленный объем кулинарных знаний.
В его сознание передались даже рецепты фирменных блюд всемирно известных кухонь — итальянской и французской.
И дело было не только в сухих знаниях: кулинария также требует мышечной памяти и мастерского обращения с различными кухонными инструментами.
В этот момент Ли Юнань вдруг почувствовал необъяснимый порыв: ему захотелось, чтобы перед ним оказалась кухонная стойка, где он мог бы запросто схватить нож — тот самый нож, по которому так сильно соскучился.
Ли Юнань горько усмехнулся.
Вообще-то он умел немного готовить.
Когда он жил с Ян Тин, он часто готовил дома.
Хотя он не умел делать ничего слишком сложного, он все равно был готов попробовать.
Но, подумав об этом, Ли Юнань тяжело вздохнул.
Готовить для Ян Тин было сомнительным удовольствием: каждый раз, когда он подавал блюда, Ян Тин находила в них изъяны.
Поначалу Ли Юнань в чем-то сомневался.
Потому что до жизни с Ян Тин он также готовил дома для мамы, и каждый раз она с удовольствием все съедала и нахваливала, как это вкусно.
Отношение Ян Тин заставило Ли Юнаня задуматься: а не лгала ли ему мать все это время?
Ли Юнань выбросил эти неприятные воспоминания из головы и снова сосредоточился на реальности.
Свитнесс с любопытством посмотрела на Ли Юнаня: — О чем это ты тут мечтаешь?
Ли Юнань пришел в себя, улыбнулся и сказал: — Да ни о чем, пошли.
Наступило время обеда, так что они могли заодно перекусить, а во время еды Юнань мог бы отправить Свитнесс только что сделанные для нее фотографии.
Ли Юнань планировал перекусить чем-нибудь простым у уличного торговца. Если же они захотят чего-то получше, счет можно было разделить поровну.
Чжу Цинюэ не испытывала особого энтузиазма по поводу идеи поесть.
С самого детства она никогда не ела домашнюю еду, приготовленную родителями, потому что, сколько себя помнила, те вечно были заняты на работе и не располагали временем для готовки.
Она неизменно питалась вместе с родителями в школьной столовой.
В ее памяти не отложилось ни «матушкиного вкуса», ни «отцовского», существовал лишь неизменный привкус казенной столовской стряпни.
Позднее, когда она подросла и обрела чуть больше самостоятельности, она попросту заказывала еду в ресторанах.
Ей неоднократно доводилось завидовать тем, кому с малых лет посчастливилось вкушать стряпню собственных матерей.
Самым лучшим угощением в ее воспоминаниях оставался обед в гостях у одноклассника, чей отец приготовил тушеную свинину.
По сей день Чжу Цинюэ отчетливо помнила пухлого дядюшку, чье лицо неизменно озаряла добрая улыбка.
В памяти также запечатлелось то исступленное чувство голода, испытанное в тот день, — голода подобного толка она с тех пор не испытывала на протяжении долгих лет.
Ли Юнань поинтересовался: — Чего бы вам хотелось поесть?
Свитнесс сочла, что этот перекус не имеет особого значения, и желала покончить с ним как можно скорее, заодно получив от Юнаня только что сделанные кадры прямо во время трапезы.
Чжу Цинюэ тоже не горела желанием заказывать что-либо вычурное или дорогостоящее.
В этот момент она окинула взглядом окрестности, приметила уличный ларек, где торговали жареной плоской лапшой, улыбнулась и сказала: — Давайте возьмем вон то.
Ли Юнань бросил взгляд на вывеску, и предложенный вариант показался ему очень подходящим.
Чжу Цинюэ сказала: — Мне как раз хочется жареной плоской лапши, так что давай возьмем ее.
Свитнесс кивнула: — Я согласна на все... пусть будет так!
Увидев это, Ли Юнань кивнул: — Ну хорошо.
В этот момент лавочный прилавок еще не успел привлечь покупателей.
Тележка, пара раскладных столиков, расставленных хозяином на земле неподалеку, и несколько маленьких стульев — вот и вся обстановка ларька.
Ли Юнань подошел сделать заказ: — Хозяин, с вас три порции жареной плоской лапши.
Владелец, худой мужчина средних лет с темной кожей и простодушным, доброжелательным лицом, разговаривал по телефону.
Он поднял взгляд, виновато улыбнулся Ли Юнаню, а затем бросил в трубку: — Давай поговорим об этом позже, у меня клиенты.
Однако собеседник на другом конце линии явно рассердился, и его голос звучал настолько громко, что его расслышал даже стоявший рядом Ли Юнань: — Ладно, раз сбрасываешь, больше мне не звони.
К тому моменту хозяин уже зажег огонь, и яйца шипели на сковороде. Оказавшись в затруднительном положении, он виновато улыбнулся Ли Юнаню и жестом попросил помочь помешать еду.
Ли Юнань без лишних слов перехватил большую лопатку и непринужденно закатал рукава.
Подготовленные ингредиенты готовились просто.
Мастера видно сразу.
Глядя на движения Ли Юнаня, хозяин, все еще держа телефон в руке, мгновенно понял, что имеет дело с профессиональным поваром.
Ли Юнань бросил взгляд на хозяина, застрявшего у телефона, и продолжил по собственной инициативе: он поочередно добавлял ингредиенты, легко регулируя огонь, ловко подбрасывая вок и перевошивая еду внутри.
Лицо хозяина на мгновение замерло от изумления.
Тем временем Чжу Цинюэ и Свитнесс, которые присели за столик всего пару минут назад, недоумевали, почему заказ еды так затянулся.
Посмотрев в ту сторону, они увидели Ли Юнаня, который размахивал большой сковородой, непрерывно обжаривая находящиеся в ней овощи и говядину.
Под его взмахами и переворотами ингредиенты танцевали и кувыркались, словно акробаты; обе девушки замерли от удивления.
Свитнесс хихикнула и сказала: — Не ожидала, что он умеет готовить.
Чжу Цинюэ пристально уставилась на Ли Юнаня, на секунду замерла в нерешительности, затем встала и молча подошла к самому прилавку, чтобы понаблюдать за его готовкой вблизи.
Хозяин ларька тоже завершил разговор, опустил телефон и не сводил глаз с того, как Ли Юнань колдует над этим классическим блюдом кантонской кухни — жареной рисовой лапшой с говядиной.
Ли Юнань, словно по выверенной до мелочей инструкции, управлялся с огнем с невероятной точностью.
Некоторые технологические тонкости привлекли внимание владельца.
Ли Юнань добавил немного светлого соевого соуса для аромата и темного для цвета, поливая им вдоль краев сковороды, чтобы раскрыть аромат.
После того как рисовая лапша оказалась внутри, он дал ей подрумяниться в течение нескольких секунд перед началом обжарки, создавая слегка обугленный слой, а затем вернул ингредиенты в вок в два захода — сначала обжарив лапшу до семилетней готовности и отложив ее в сторону, слегка обжарив ароматические добавки и затем смешав все обратно, наглухо запечатав аромат вока.
Исполнив все на одном дыхании, он выключил огонь, и в воздух взметнулось белое облако пара, источающее густой аромат.
Эта техника впечатлила даже хозяина, который жарил рисовую лапшу больше десяти лет, так что он не удержался от вопроса: — Братец, ты случаем не из наших, из коллег?
Ли Юнань лишь слабо улыбнулся: — Да нет, так, балуюсь дома для себя.
Однако на лице хозяина отразилось подозрение в ответ на объяснение Ли Юнаня.
Уровень мастерства Ли Юнаня явно выходил за рамки обычных бытовых навыков готовки.
Взгляд Чжу Цинюэ был намертво прикован к жареной лапше в сковороде, и во рту у нее невольно потекли слюнки.
Она тяжело сглотнула и облизнула губы.
В этот момент она вдруг отчетливо осознала, как сильно, до боли в желудке, хочет есть.

Комментарии

Загрузка...