Давно не виделись! С вами автор — Кишимото Кадзуха.
Огромное спасибо, что приобрели второй том новеллы «Красивая модель из моего класса приходит в кофейню, где я работаю неполный рабочий день, только когда я на смене!». Я невероятно счастлив, что продолжение благополучно увидело свет.
К тому же на сей раз места под послесловие мне выделили чуть больше, так что можно немного поболтать о том, что осталось за кадром.
Прежде всего: собираясь писать об осакском фестивале, я лично съездил в Осаку собрать материал. Обошёл несколько кофеен и во время работы над рукописью опирался на свежие впечатления. Все сорта зёрен, о которых идёт речь в сюжете, я действительно продегустировал там сам.
До сих пор помню, как поразился китайскому кофе, когда попробовал его впервые: вкус у него оказался по-настоящему фруктовым, а горечи не чувствовалось вовсе. Чем дольше обжаривают зерно, тем оно горче, так что светлая обжарка, само собой, почти не горчит. Однако те зёрна и вовсе выбились из привычных рамок: казалось, будто пьёшь самый настоящий чёрный чай. Если они вам когда-нибудь попадутся — непременно попробуйте. Уверен, вы удивитесь!
Разговор о кофе на этом не заканчивается, но дальше пойдут чисто гиковские тонкости, так что, если тема вам не близка, смело перелистывайте.
Что до меня, то в последнее время я всерьёз пристрастился к ручному помолу.
Прежде я пользовался электрической кофемолкой, но однажды, разглядывая всякую кофейную утварь, всё же остановился на ручной — хоть мороки с ней, казалось бы, куда больше.
Спроси меня, чем же она так хороша, — ответить будет непросто. Но главное для меня, пожалуй, — «чувство вложенного труда». Когда буквально пальцами ощущаешь, как мелются зёрна, получаешь ни с чем не сравнимое удовольствие. Вот так я и сам не заметил, как перешёл исключительно на ручную кофемолку.
Да, это требует времени. Но тем оно и здорово! В конце концов, если бы я так уж берёг каждую минуту, то не заваривал бы фильтр-кофе вручную изо дня в день, а давным-давно купил бы обычную кофеварку.
К тому же ручные кофемолки заметно дешевле электрических. Если среди читателей есть любители кофе, обязательно к ним приглядитесь. Советую выбирать просто по внешнему виду — тогда пользоваться покупкой будет вдвойне приятно.
Впрочем, хватит о кофе — черкну пару слов и о Дзюнтаро с Шизуку.
Во втором томе они уже встречаются, однако между ними по-прежнему сохранилась трогательная чистота. Если выпадет возможность писать о них дальше, надеюсь раскрыть их отношения ещё глубже. И если вам тоже хочется увидеть, как всё пойдёт, я буду безмерно счастлив вашей поддержке. Для меня она — главное топливо, питающее писательский мотор.
И напоследок хочу выразить глубочайшую благодарность всем, кто причастен к изданию этой книги; Мивабэ Сакуре-сэнсэй, которая вслед за первым томом вновь подарила нам прекрасные иллюстрации; и, конечно же, всем читателям, открывшим этот том.
Надеюсь, мы ещё встретимся!

Комментарии

Загрузка...