После работы я пришла в большой книжный магазин.
Мне нужна была книга о приготовлении сладостей.
Когда на прошлой неделе я встретилась с Акицуки-сан и остальными, я пообещала Рюноскэ… точнее, я просто из упрямства приняла его вызов и согласилась испечь торт.
Я думала, если ничего не говорить, Рюноскэ тоже забудет об этом, но вчера он специально напомнил мне.
С ухмылкой сказал:
— У тебя три месяца на выполнение обещания.
В старшей школе я уже кое-что готовила в кружке домоводства.
Мы даже продавали приготовленное нами на школьном фестивале.
Но… продавать то, что приготовила я, было нельзя.
Бисквиты и заварное тесто у меня не поднимались, а я даже не могла нормально нарисовать что-нибудь на печенье.
Я была неуклюжей, а ещё совершенно не понимала тот самый момент, когда нужно сказать себе: «Вот сейчас!» - когда взбиваешь или перемешиваешь что-нибудь.
Поэтому сладости для школьного фестиваля готовили другие участницы кружка, а я занималась только продажей.
С готовкой всё было немного лучше.
Если не ошибаться с количеством приправ, вкус получится нормальным, а если нарезать продукты немного неровно, то после того, как всё разложишь по тарелкам, это уже не так заметно.
Кроме того, когда я была студенткой, мне пришлось взять на себя обязанности мамы, так что опыта стало больше, и теперь я вполне могу сама нормально готовить.
… Правда, ничего особенно сложного я всё равно не умею.
Но на этот раз…
«Уверенности у меня нет.
Зато есть упрямство».
Я понимаю, что было глупо поддаваться на провокацию Рюноскэ, но раз уж я приняла его вызов, проигрывать не хочется.
«Может быть, раз я стала немного лучше готовить, то и со сладостями у меня теперь получится лучше?!
Нужно попробовать!»
Подбадривая себя, я уверенно направилась к отделу с книгами о приготовлении сладостей.
«Пока не попробуешь, не узнаешь».
Я прошла несколько отделов с практическими книгами, сверяясь с указателями, и свернула в проход, где на табличке было написано «Кулинария・Сладости».
Перед полками стояли около четырёх человек и рассматривали книги с цветными фотографиями.
Один из них был мужчина.
С ближней стороны полок стояли книги с рецептами обычных готовых блюд.
«Книги о сладостях, наверное, дальше».
Я прошла между этими людьми и теми, кто рассматривал соседние полки, постепенно осматривая книги.
Наконец я нашла место, где на корешках часто встречалось слово «торт».
Остановившись среди людей, которые уже рассматривали книги, я начала читать названия одну за другой.
«Шифоновый торт, кекс, шоколадный торт, чизкейк, профитроли, панкейки, бисквит, капкейки…»
«Даже просто выбрать вид торта уже сложно!
А ведь ещё бывают “вкусные”, “легко приготовить”, “можно сделать в микроволновке”, “просто смешать!” и “для тех, кто готовит впервые”…»
«И что же мне выбрать?!»
Для начала я достала книгу о бисквитах, которые когда-то готовила в старшей школе.
Открыла…
И тяжело вздохнула.
Для бисквитного торта очень важен внешний вид.
«С моей неуклюжестью я совершенно не представляю, чтобы у меня получилось что-нибудь, что можно было бы показать другим».
От заварных пирожных я тоже отказалась.
Украшать их не нужно… но я вспомнила, что если тесто не поднимется, всё будет напрасно.
«Капкейки?
Вроде бы легко, но, увидев фотографию, где тесто взбивают венчиком, я сразу передумала».
«А вариант “можно сделать в микроволновке” почему-то кажется таким, будто я не смогу похвастаться перед Рюноскэ».
Я уже пользовалась готовыми наборами, которые продаются в магазинах, но в итоге всё равно приходилось много взбивать, и Рюноскэ наверняка сказал бы, что я схалтурила.
«Что же делать?..»
— Хаа…
Я снова вздохнула.
Мне показалось, что стоявший рядом мужчина посмотрел в мою сторону.
«Я ведь не настолько громко вздохнула…
Он услышал?..»
«Эх. Как же жалко я выгляжу…»
— … Сион-сан?
«Хм?
Этот голос…»
Я подняла голову.
… Как я и думала, это был Акицуки-сан.
«Вот же надо было, чтобы он увидел меня именно здесь, вздыхающей».
«Хотя…
Акицуки-сан тоже смотрит книгу о сладостях?»
Я мельком заглянула в книгу, которую он держал.
Так и есть - книга о сладостях.
— Акицуки-сан, вы готовите сладости?
«Ваша работа ведь… дизайнер?»
— Это моё хобби с тех пор, как я устроился на работу. Правда, я готовлю только простые вещи.
Акицуки-сан ответил с мягкой улыбкой.
Он выглядел спокойным и немного смущённым.
«Говорит, что готовит простые вещи…
Может, мне стоит попросить его о помощи?»
— Эм… а что именно вы готовите?
— Я подумал, что лучше выбирать то, что не требует украшения, поэтому в основном готовлю такие вещи, которые после того, как поставишь в духовку, уже просто остаётся ждать.
«Ого!
Это ведь именно то, что я ищу?!»
— Например?
— Шоколадный торт, яблочный пирог и тому подобное…
«Интересно… получится ли у меня такое?»
— Эм… как вы думаете, я тоже смогу?
— А?
— Ну… я хотела сказать… насчёт того обещания, которое мы дали Рюноскэ…
— А-а! То самое!
— Да. Я очень неуклюжая, поэтому украшать, взбивать и всё такое я совершенно не умею.
Акицуки-сан немного подумал, а потом сказал:
— Тогда, возможно, вам действительно подойдут такие вещи, которые готовлю я. После того как поставишь их в духовку, остаётся только ждать.
— А что насчёт всего, что происходит до этого?
— На мой взгляд, после того как ты отмерил все ингредиенты и разложил их, уже можно считать, что половина работы сделана.
«Половина закончена только после того, как всё отмеришь…
Это, кажется, очень круто».
— Эм… а этот рецепт есть в одной из книг здесь?
Акицуки-сан улыбнулся и посмотрел на полку.
— А, вот эта.
Он протянул мне книгу.
В ней были рецепты яблочного пирога, тарта с орехами и выпечки с шоколадом.
Все фотографии выглядели аппетитно, а ещё внутри были фотографии промежуточных этапов приготовления.
Кроме того, многие рецепты заканчивались словами: «Выпекать в духовке при температуре … градусов в течение … минут».
«С этим, наверное, я справлюсь?»
— Сейчас как раз начинается сезон вкусных яблок, поэтому, может быть, яблочный пирог будет хорошим выбором.
«Яблочный пирог…»
— Как думаете, я тоже смогу его приготовить?
— Не обязательно ведь добиться успеха с первого раза?
— А?
— Кажется, вы говорили, что у вас есть три месяца? Значит, можно потренироваться.
— Точно! Да, конечно!
«Можно попробовать приготовить его в выходной».
— Спасибо. Так и сделаю. Вы мне очень помогли.
— Не за что. Рад, что смог вам помочь.
Он с доброй улыбкой посмотрел на меня, затем взглянул на наручные часы.
— Тогда я пойду.
Акицуки-сан ушёл.
«Ещё раз спасибо».
Я мысленно поблагодарила его вслед.
Что ж.
«Для начала нужно вернуться домой и хорошенько изучить эту книгу».
Мне ещё предстоит решить, что именно приготовить, но даже просто смотреть на фотографии в этой книге, кажется, уже достаточно приятно.
Я снова заглянула внутрь.
«Да…
Выглядит очень вкусно».
«С таким Рюноскэ точно не сможет придраться.
… Если, конечно, у меня получится».
Вернувшись домой, я открыла книгу, пока готовила ужин.
Три вида яблочного пирога, вишнёвый пирог, два вида тарта с орехами, шоколадный торт и брауни.
Все фотографии были красивыми.
Просто глядя на них, я начинала чувствовать себя счастливой.
«Вот было бы хорошо, если бы кто-нибудь приготовил мне что-нибудь такое…»
Вдруг я представила Акицуки-сан за приготовлением.
«В фартуке, с миской и венчиком в руках… Хи-хи, ему бы пошло».
А-а…
«Нет, не об этом.
На этот раз ведь готовить должна я».
Так…
Пирог готовился не из множества слоёв теста, а из теста, которое нужно было раскатать скалкой в круг и уложить в форму.
Потом внутрь положить нарезанные и предварительно подготовленные яблоки и запечь.
«Угу, хорошо».
Для тарта сначала выпекалось тесто, чтобы получилась основа, а затем внутрь добавлялся карамельный или коричнево-сахарный соус с орехами, после чего всё снова запекалось.
Шоколадный торт и брауни готовились ещё проще: смешать ингредиенты и запечь.
«Угу.
И правда, всё заканчивается словами “запечь и готово”».
Ну, разве что сверху иногда нужно посыпать сахарной пудрой.
«Может, попробовать в ближайшие выходные?»
После ужина и ванны я ещё долго выбирала, что именно приготовить.
Акицуки-сан говорил, что сейчас сезон вкусных яблок, поэтому лучше сделать яблочный пирог.
«Ингредиенты?
… А?
Если подумать, мне нужны не только продукты.
У меня ведь даже инструментов нет!»
Миска у меня тоже маленькая, потому что я живу одна.
А ещё сито для муки, форма для пирога, скалка…
«Для начала нужно купить всё это».
«Неужели это обойдётся так дорого?»
«Ну вот!
Всё из-за того, что Рюноскэ вздумал такое предложить!»
«… Хотя нет.
Я ведь могла просто отказаться.
Мне совершенно не обязательно впечатлять Рюноскэ».
«Или…
Может, мне самой хотелось хоть немного показать Акицуки-сан и остальным свою женственную сторону?..»
«Ничего не поделаешь.
В субботу пойду покупать всё необходимое…»

Комментарии

Загрузка...