Звонок Лун Лицзэ был вызван тем, что она являлась непосредственной начальницей Цзян Сяочжоу, и он считал необходимым подробно доложить ей о сложившейся ситуации.
Лун Лицзэ в это время тоже находилась в постели, наслаждаясь сладким сном, и звонок Цзян Сяочжоу вызвал у неё крайнее раздражение.
Тем не менее трубку она взяла, но стоило ей услышать в общих чертах о том, что произошло, как она испугалась настолько, что вскочила с кровати. По её мнению, появление петиционеров, которые упрямо остались ночевать прямо в переговорной компании, было отнюдь не пустяком.
— Почему ты не сказал мне об этом вчера вечером, раз всё так серьёзно? — с упрёком спросила Лун Лицзэ Цзян Сяочжоу по телефону.
Про себя Цзян Сяочжоу подумал: а что бы изменилось, скажи я тебе вчера вечером? Разве ты сорвалась бы из дома и примчалась в офис? В конце концов, вчера Дэн Ювэй звонил именно тебе, Лун Лицзэ, да и о том, что мы с людьми с объекта поехали встречать Адыцзяна и остальных, ты прекрасно знала. И среди ночи от тебя не поступило ни одного звонка с расспросами о том, как продвигаются дела. Зато теперь ты обвиняешь меня в том, что я тебе не доложил.
— Я подумал, что уже нерабочее время, и решил вас не беспокоить, — сдерживая раздражение, объяснил Цзян Сяочжоу.
— Ладно, ждите там, я еду в офис, — бросила она и повесила трубку.
Тогда Цзян Сяочжоу позвонил Чу Яохуа.
Он связался с ним потому, что инженерный отдел курировал проекты напрямую, и сообщить ему о случившемся тоже было необходимо. Была и ещё одна причина: Цзян Сяочжоу верил, что Чу Яохуа сможет разрешить эту ситуацию куда лучше. Тот был профессионалом своего дела: он ведал строительством, прекрасно в нём разбирался и отлично ориентировался во всех многочисленных проблемах, возникающих на объектах.
Реакция Чу Яохуа на звонок оказалась куда более спокойной — сказывался большой жизненный опыт. Наверное, за те добрые десять лет, что он проработал в Корпорация Дуншуй, ему довелось повидать немало подобных историй.
— Что ж, главное — обошлось без потасовок. Ситуация и правда странная: по идее, если Адыцзян и остальные хотят получить деньги, они должны содействовать нам и поехать в Управление трудовых ресурсов и социального обеспечения для прохождения экспертизы.
— Я доложу об этом Директору Хуан и Директору Ван, они должны быть в курсе. Ты не переживай, можешь пока умыться и сходить позавтракать. А остальное обсудим, когда начнётся рабочий день.
Услышав слова Чу Яохуа, Цзян Сяочжоу почувствовал огромное облегчение. Он подумал, что именно так и должен вести себя настоящий руководитель отдела: сохранять невозмутимость перед лицом любых напастей. Поистине командирский характер.
Положив трубку, Цзян Сяочжоу действительно ощутил сильный голод. Ещё вчера до окончания рабочего дня они с ребятами с объекта помчались в Сыбэйская строительная инженерная корпорация. А когда привезли Адыцзяна с остальными обратно, никто так и не поужинает — все хотели немного сбить с них спесь.
Он убрал раскладушку, подошёл к умывальнику в туалете и, зачерпнув пригоршнями водопроводной воды, кое-как сполоснул лицо, отчего сразу почувствовал себя бодрее. Вернувшись в переговорную, он заглянул внутрь и увидел, что Будишипо, Цюйбицыаму и двое сотрудников с объекта уже проснулись. Они сидели на стульях с сонными глазами и молчали. Адыцзян по-прежнему лежал на диване лицом к стене — то ли и вправду спал, то ли притворялся.
Цзян Сяочжоу позвал одного из работников с объекта наружу, сказал, что собирается купить завтрак и прихватит еды на всех, а сам велел им продолжать дежурство.
Выйдя из здания, он поздоровался с редкими коллегами, пришедшими на работу раньше обычного. На улице уже вовсю бурлил транспортный поток: город окончательно очнулся от ночного сна и погрузился в привычную суету.
Неподалёку от компании, если идти в сторону Пешеходная улица Лаоцзюньдун, на углу располагался ларек Сестричка Лю с лунными лепёшками с зелёным луком. Эти лепёшки славились невероятно аппетитным ароматом и пользовались бешеной популярностью — от открытия до закрытия у прилавка почти всегда выстраивалась очередь. Обычно по пути от съёмной квартиры Цзян Сяочжоу неизменно проходил мимо этого места, так что со временем ларек Сестричка Лю стал его безальтернативным выбором для завтрака.
Одна лепёшка с луком и стакан соевого молока — вот с чего начинался счастливый день.
Сегодня он снова решил заглянуть сюда.
Встав в хвост очереди, Цзян Сяочжоу коротал время в ожидании, пока она продвинется вперёд, и попутно любовался изящными движениями Сестричка Лю, раскатывавшей тесто.
Хотя в лепёшках по-женески нет жён, в луковых лепёшках Сестричка Лю действительно присутствовала сама Сестричка Лю.
Звали её, судя по всему, по фамилии Лю, а вот полного имени Цзян Сяочжоу пока не выяснил. На вид она была лет на четыре-пять старше его самого, но тридцати ей явно ещё не исполнилось. Ростом невысокая, но с превосходной фигурой. Одевалась она всегда очень просто, однако сквозь эту простоту Цзян Сяочжоу отчётливо угадывал породу настоящей красавицы с тонким вкусом. Короткая стрижка до мочек ушей придавала ей аккуратный и деловой вид, черты лица отличались изысканной утончённостью, а в каждом жесте, несмотря на такую прозаическую работу, как жарка лепёшек на масле, неизменно чувствовалась благородная осадка и манеры девушки из интеллигентной семьи.
Впервые купив здесь лепёшку, Цзян Сяочжоу сразу обратил внимание на необыкновенную красоту Сестричка Лю, которую впоследствии мысленно охарактеризовал как красоту, затерянную в пыли бренного мира.
Эта красота разительно отличалась от облика Лю Яньбин. В Лю Яньбин почти не чувствовалось следов светской жизни, и её прелесть была чистой и наивной. Красота же Сестричка Лю была насквозь пропитана житейским колоритом: она гармонично вплеталась в будни и в то же время удивительно контрастировала с ними. Подобная красота казалась куда более многогранной и оставляла после себя долгое послевкусие.
Чтобы лунные лепёшки не теряли вкуса и товарного вида, их приходилось готовить строго с пылу с жару, полуфабрикаты здесь не признавали. Особенно это касалось начинки — её необходимо было замешивать исключительно поутру. Стоило оставить её на ночь, как к утру она бы пересолилась, и готовое блюдо отдавало бы неприятной свежестью.
Руки Сестричка Лю двигались без устали: она снова и снова отщипывала от большого кома теста порции нужного размера, бережно заворачивала в них начинку, аккуратно расплющивала на разделочной доске ладонью, превращая в лепёшки, и отправляла в кипящее масло.
Определить на глаз идеальный размер теста и нужное количество начинки можно было лишь благодаря колоссальному опыту — здесь не существовало точных мер. Положишь больше теста и мало начинки — покажется сухой и пресной; наоборот, переборщишь с начинкой — исчезнет хрустящая корочка.
А превратить начинённый колобок в аккуратную лепёшку требовало особого мастерства и чуткости пальцев. Требовалось не просто добиться правильной круглой формы, но и равномерно распределить начинку по всей площади. Чуть оплошаешь — и начинка прорвёт тесто, испортив всю работу: такую лепёшку оставалось только выбросить и начать заново.
У Сестричка Лю всё получалось безупречно. Тесто в её руках словно обретало послушание: правой ладонью она расплющивала заготовку, а левой придерживала и непрерывно вращала её за края. Ровное движение ладони — и всего за пару секунд на доске появлялась идеальная круглая лепёшка.
Затем поддев левой рукой краешек готовой заготовки, она быстрым уверенным движением переворачивала её, подхватывая снизу правой ладонью так, что та целиком скрывалась под тестом. Не задерживаясь ни на секунду, она с лёгкостью закидывала лепёшку в раскалённое масло, и та мгновенно утопала в нём с аппетитным шкворчанием.
Цзян Сяочжоу незаметно для себя добрался до головы очереди, и пока он завороженно наблюдал за слаженными движениями Сестричка Лю, в его голове совершенно неожиданно всплыл образ забинтованного мизинца Будишипо.
В этот момент он почувствовал, как нечто ускользавшее от него всё это время начинает постепенно проясняться.
Он должен ухватить эту мысль.
Вылавливая щипцами уже готовые лепёшки из фритюра и складывая их в небольшую бамбуковую корзинку для стекания масла, Сестричка Лю спросила Цзян Сяочжоу:
— Вам как обычно? Одну лепёшку и стакан соевого молока?
Но Цзян Сяочжоу стоял погруженный в свои мысли и не расслышал её вопроса.
Кто-то позади нетерпеливо окликнул его:
— Покупаете или нет? Если нет, освободите место, тут вообще-то очередь.
Только тогда Цзян Сяочжоу опомнился и торопливо произнёс:
— Мне три лепёшки и три стакана соевого молока.
Запаковывая еду и наливая напитки, Сестричка Лю с лёгким удивлением заметила:
— У вас такой уставший вид. Вчера допоздна засиделись на работе?
Цзян Сяочжоу взял пакет и только неопределённо хмыкнул в ответ.
Стоило ему отойти от прилавка, как кто-то в очереди пошутил:
— Парень-то, похоже, засмотрелся на хозяйку, совсем голову потерял, ха-ха!
Услышав это, Сестричка Лю мгновенно залилась краской смущения.
А в голове Цзян Сяочжоу в этот самый момент уже складывалось одно весьма смелое предположение.

Комментарии

Загрузка...