— Лу Фэн, мне ещё нужно доставить заказы, поговорим как-нибудь в другой раз.
Лю Цзе поспешно надел шлем, развернулся и торопливо побежал вниз по лестнице. Уже на середине лестницы он вдруг остановился и виновато посмотрел на Лу Фэна:
— Твоя доставка... может, я переведу тебе деньги?
Лу Фэн махнул рукой:
— Не нужно, не нужно, брат Цзе, иди занимайся своими делами. Я как раз люблю есть лапшу без бульона.
Лю Цзе благодарно посмотрел на него и, больше не оборачиваясь, быстро ушёл.
Лу Фэн вернулся в комнату и, стоя у окна, смотрел, как Лю Цзе уезжает на своём электроскутере. В душе у него возникло чувство, которое трудно было описать словами.
Он и представить не мог, что снова встретит своего бывшего начальника при таких обстоятельствах.
Лу Фэн достал телефон, открыл приложение доставки еды и поставил заказу пять звёзд. В отзыве он похвалил курьера, а также отправил ему красный конверт на 200 юаней в качестве чаевых.
Открыв контейнер с говяжьей лапшой, из которой уже полностью вытек бульон, Лу Фэн всё же не стал выбрасывать еду и съел несколько вилок.
Он видел в приложении множество хороших отзывов об этом ресторане, но, попробовав лапшу, был весьма разочарован.
Хотя бульона уже не было, по вкусу лапши можно было понять, что это вовсе не настоящий костный бульон — его просто сделали, растворив в воде пакетик с приправой.
Кусочков говядины было жалкое количество, да и на вкус она напоминала тряпку — скорее всего, использовали полуфабрикаты.
В этом ресторане он больше никогда заказывать не будет.
Хотя говяжья лапша оказалась невкусной, она всё же подсказала Лу Фэну одну идею.
Он решил сегодня ночью снова открыть лавку, а новым блюдом сделать жареную лапшу с говядиной.
...
22:00, интернет-кафе «Мэнъюй».
Сунь Хаожань безмолвно уставился на компьютер, который уже трижды сам перезагрузился, и не удержался от жалобы:
— Что за дрянные компьютеры в этом интернет-кафе!
Он посмотрел на Сунь Дэмина, который уже был в игре, и сказал:
— Второй брат, посмотри, какое место ты выбрал! Почему у меня компьютер так лагает?
— Босс, меня в этом винить нельзя.
Чэнь Дэмин выглядел обиженным. Он указал на свой компьютер, затем на компьютер Чжао Юйсюаня:
— Смотри, у нас всё нормально работает.
— Администратор! Администратор! — Сунь Хаожань больше не выдержал, встал и громко крикнул в сторону стойки у входа.
Услышав шум, подошёл сетевой администратор:
— Что случилось?
— Что с этим компьютером? Почему он всё время перезагружается? Я даже играть не могу! — раздражённо сказал Сунь Хаожань, указывая на монитор.
— Дайте посмотреть.
Администратор наклонился и немного покопался в компьютере, а затем вдруг хлопнул себя по лбу:
— Вспомнил! Вчера какой-то пацан пнул этот системник. Наверное, проблема с железом. Надо ещё с ним разобраться! Ладно, сейчас пересажу вас на другой компьютер.
Сунь Хаожаню ничего не оставалось, как пересесть на место рядом с Чжао Юйсюанем.
— Босс, всё нормально, просто небольшой инцидент, — успокоил его Чэнь Дэмин.
Сунь Хаожань откинулся в кресле и потер глаза.
— Не знаю, что происходит, но у меня всё время дёргается правое веко. Надеюсь, сегодня всё пройдёт гладко.
Когда началась игра, трое игроков хорошо скоординировались и подряд выиграли несколько раундов.
Настроение Сунь Хаожаня заметно улучшилось, и прежнее раздражение быстро исчезло.
После ещё одной партии он посмотрел на время — уже была полночь. Он коснулся живота и почувствовал, что проголодался.
— Третий брат, дай мне стаканчик лапши быстрого приготовления, я проголодался.
Чжао Юйсюань достал из пластикового пакета стакан лапши и бросил ему.
Сунь Хаожань поймал его, вскрыл упаковку, засыпал приправы и побежал к стойке администратора.
— Эй, можно немного горячей воды? — спросил он администратора, который сидел, уткнувшись в телефон.
Администратор отложил телефон, молча посмотрел на него и указал пальцем на стену рядом.
Сунь Хаожань посмотрел туда и увидел приклеенный лист формата А4 с надписью:
«Водонагреватель неисправен. Горячая вода в интернет-кафе временно недоступна».
Сунь Хаожань застыл.
Нет горячей воды?
И как тогда есть лапшу быстрого приготовления — всухомятку?
— Да вы издеваетесь... Почему водонагреватель должен был сломаться именно сегодня?! — в отчаянии воскликнул он.
— Он не сегодня сломался, уже несколько дней как, — не поднимая головы от телефона, ответил администратор. — Я уже звонил производителю. Сказали, через пару дней пришлют мастера.
Сунь Хаожань запаниковал:
— А что мне делать с лапшой? Я уже засыпал приправы!
Администратор лишь пожал плечами — помочь он ничем не мог.
Сунь Хаожань посмотрел на витрину за стойкой, немного подумал и беспомощно сказал:
— Тогда дайте бутылку минеральной воды.
Уныло вернувшись на своё место, он открутил крышку и вылил всю бутылку воды прямо в стакан с лапшой.
— Босс, у тебя довольно необычный способ есть... Лапша, залитая холодной водой? — удивлённо спросил подошедший Чэнь Дэмин.
— Думаешь, я сам так хотел? В этом дурацком интернет-кафе даже горячей воды нет! — раздражённо ответил Сунь Хаожань. — Отличное место ты выбрал!
Чэнь Дэмин неловко хихикнул и быстро вернулся к игре.
Вообще лапшу можно залить и холодной водой, но ждать придётся намного дольше, чем с горячей.
Сунь Хаожань ждал целых двадцать минут, пока лапша хоть немного размягчится — он уже умирал от голода.
Он несколько раз перемешал её вилкой и попробовал.
Надо признать — лапша, замоченная в холодной воде, действительно имеет довольно необычный вкус и совершенно новую текстуру.
Сунь Хаожань быстро доел лапшу и сделал несколько глотков бульона, после чего почувствовал себя немного лучше.
Трое ещё сыграли несколько партий.
Сунь Хаожань зевнул, посмотрел на время — было только чуть больше одиннадцати. Он протянул руку и похлопал Чжао Юйсюаня рядом:
— Третий брат, я немного посплю. Разбуди меня в 2:40.
— Хорошо, — ответил Чжао Юйсюань, не отрывая взгляда от экрана.
...
В 1:30 ночи Лу Фэн прибыл на гастрономическую улицу.
Сегодня ночью здесь было гораздо оживлённее, чем в предыдущие два дня. Несколько заведений рядом с рестораном Лу всё ещё работали, а некоторые уличные ларьки тоже оставались на месте.
Подойдя ближе, Лу Фэн увидел, что у входа в его лавку уже собралось довольно много посетителей — около двадцати человек.
Не стоит недооценивать настойчивость настоящих гурманов.
Даже если Лу Фэн устанавливает странные часы работы, всё равно находятся люди, готовые ждать.
Он ещё даже не открылся, а уже столько посетителей пришло. К трём часам ночи, вероятно, их станет ещё больше.
Похоже, сегодня снова придётся вводить ограничения на покупку жареной лапши.
Лу Фэн молча подумал об этом.
Однако жареная лапша отличается от сяолунбао. Порции лапши, которые он готовит, довольно большие, и одной порции вполне хватает, чтобы наесться обычному посетителю.
Увидев Лу Фэна, посетители тепло поприветствовали его.
Лу Фэн улыбнулся и кивнул в ответ, после чего открыл дверь лавки и вошёл внутрь.
Сегодня он пришёл немного раньше, потому что нужно было заранее подготовиться.
Нужно приготовить фарш для сяолунбао, а говядину для жареной лапши — заранее замариновать.
Лу Фэн взял кусок говядины, купленный в системном магазине, и внимательно осмотрел его.
Мраморный рисунок на мясе напоминал изысканный узор дорогого камня — оно выглядело как настоящее произведение искусства.
Говядина имела насыщенный красный цвет, а соотношение жира и мяса было идеально сбалансировано.
Жировые прожилки равномерно распределялись по мясу, образуя тонкие снежные узоры, благодаря чему мясо выглядело невероятно нежным.
Такая говядина, если подать её в виде стейка в дорогом ресторане, стоила бы как минимум несколько тысяч юаней за порцию.
А жареная лапша с таким мясом наверняка станет ещё одним блюдом, которое поразит гурманов!

Комментарии

Загрузка...