— Второй брат, когда будешь возвращаться, захвати мне две пачки «Little Joy». У меня почти закончились. Деньги отдам, когда вернёшься.
Увидев, что Чэнь Дэмин вернулся за телефоном, старший брат Сунь Хаоран, не отрываясь от игры, бросил ему эти слова.
Чэнь Дэмин поджал губы и небрежно согласился.
Когда я просил у тебя глоток супа, ты не дал, а теперь вспомнил обо мне?
Но как товарищу по ночным боям в интернет-кафе, ему всё же несложно оказать такую маленькую услугу.
Однако в следующую секунду...
— Тьфу!
Чэнь Дэмин быстро плюнул в стакан с лапшой быстрого приготовления, который Сунь Хаоран только что берег как сокровище, и убежал, прежде чем тот успел отреагировать.
Так тебе и надо за твою жадность!
— Чёрт возьми! Чэнь Дэмин, ублюдок!
Чэнь Дэмин громко рассмеялся, выбежал из интернет-кафе и направился к улице с едой.
Он помнил, что неподалёку есть круглосуточный магазин, и собирался купить там хлеб, острые закуски или что-нибудь в этом роде.
В 3:30 ночи улица с едой выглядела необычайно пустынной.
Повернув за угол, Чэнь Дэмин увидел всё ещё открытый магазинчик. Продавец внутри клевал носом за столом.
Он уже собирался зайти, как вдруг его взгляд случайно зацепился за лавку немного впереди — там, похоже, горел свет.
Чэнь Дэмин удивлённо протёр глаза.
Неужели после ночи за компьютером у меня уже галлюцинации?
На улице с едой в такое время всё ещё есть открытые магазины?
Присмотревшись внимательнее, он понял, что лавка действительно работает. Над входом ярко светилась вывеска «Ресторан семьи Лу», резко выделяясь на фоне тёмной улицы.
Чёрт... правда работает!
Чэнь Дэмин сразу оживился. Всё-таки нормальная еда куда лучше хлеба и острых снеков из круглосуточного магазина.
Он быстро направился к лавке, по дороге недоумевая, почему она работает так поздно ночью.
Сгорая от любопытства, Чэнь Дэмин вошёл в лавку Лу Фэна.
В зале было ярко, столы и стулья стояли аккуратно, всё выглядело очень чисто.
— Босс, у вас ещё можно что-нибудь поесть?
Войдя, Чэнь Дэмин обратился к Лу Фэну, который лежал на стойке и листал что-то в телефоне.
Лу Фэн как раз бездельничал, просматривая короткие видео, и от неожиданного голоса вздрогнул.
Подняв голову, он увидел парня с растрёпанными волосами и видом человека, который давно не спал.
— Сегодня есть только жареная лапша с яйцом. Хотите попробовать?
Услышав про жареную лапшу, глаза Чэнь Дэмина загорелись.
— Сколько стоит порция?
— Пятьдесят.
Услышав цену, Чэнь Дэмин на мгновение остолбенел.
Обычно жареная лапша на улице стоит максимум десять-двадцать юаней. Но здесь — пятьдесят. Такую дорогую лапшу он ещё никогда не ел.
— Босс, что у вас там в лапше? Там хотя бы мясо есть?
— Нет. В лапше только яйцо, сама лапша и немного овощей.
— Тогда почему так дорого?
— Потому что она вкусная. Очень вкусная.
Уверенный ответ Лу Фэна лишил Чэнь Дэмина слов.
В душе он подумал:
Твоя маленькая лавка продаёт тарелку лапши за пятьдесят юаней — ты что, пытаешься ободрать любого, кто зайдёт?
Он уже хотел развернуться и уйти.
Но голод в животе заставил его колебаться.
Глубокая ночь. Кроме снеков в круглосуточных магазинах, больше нигде ничего не поесть.
Ладно... пусть будет пятьдесят. Всё равно в этом месяце у меня ещё хватает денег на жизнь — считай, разок позволю себе роскошь.
А если окажется плохо — в следующий раз, когда пойду в интернет-кафе на ночь, просто возьму больше еды с собой и больше сюда не приду.
— Ладно, босс, дайте одну порцию навынос, — наконец решил Чэнь Дэмин.
Он хотел проверить, насколько же вкусной окажется эта лапша за пятьдесят юаней.
Услышав это, Лу Фэн сразу оживился.
Хотя с начала открытия прошло уже полдня, это всё равно был первый клиент.
— Хорошо, присаживайтесь. Лапша скоро будет готова.
Сказав это, Лу Фэн направился на кухню.
Он достал из холодильника яйцо, слегка ударил его о край миски, зажал пальцами треснувшую скорлупу и развёл её в стороны.
Прозрачный белок вместе с круглым желтком плавно стекли в миску.
Лу Фэн мельком взглянул — и слегка поднял брови.
Ого! Двухжелтковое яйцо.
Он добавил в яйца немного соли и быстро взбил их палочками, пока смесь не стала ровного золотистого цвета.
Затем разогрел масло в воке.
Когда масло нагрелось, Лу Фэн вылил туда яичную смесь.
С шипящим звуком яйца быстро раздулись на сковороде, и в воздухе мгновенно распространился насыщенный аромат.
Лу Фэн сразу понял по запаху — яйца из системного магазина определённо необычные.
Аромат был настолько манящим, что одного вдоха хватало, чтобы захотеть ещё.
Запах яиц из кухни проник в зал, и Чэнь Дэмин, сидевший в ожидании, тоже его почувствовал.
— Как вкусно пахнет... это запах жареных яиц?
Он немного сомневался.
Дома он раньше готовил и знал аромат жареных яиц.
Но этот запах был куда сильнее любого, что он чувствовал раньше — от него сразу текли слюнки.
Он начал с нетерпением ждать свою порцию лапши за пятьдесят юаней.
Тем временем на кухне руки Лу Фэна не останавливались ни на секунду.
Он быстро перемешивал яйца лопаткой, разбивая их на мелкие кусочки.
Лу Фэн идеально контролировал огонь.
Как только наступил нужный момент, он схватил горсть лапши, бросил её в вок и начал быстро обжаривать.
Затем добавил зелень и обжарил до лёгкой готовности.
После этого отправил в вок соль, светлый соевый соус, тёмный соевый соус, устричный соус и другие приправы.
Потом увеличил огонь до максимума и, взяв вок за ручку, начал ловко подбрасывать лапшу.
С каждым движением лапша рисовала в воздухе изящные дуги и становилась ещё более упругой от равномерного нагрева.
Тем временем приправы тщательно перемешивались с лапшой и яйцами, источая густой аромат.
Запах лапши, яиц и соевого соуса наполнил воздух вместе с поднимающимся паром.
Чэнь Дэмин, сидевший в зале, мгновенно оказался захвачен этим ароматом.
Мозг, затуманенный ночной игрой, словно моментально прояснился.
Он не выдержал, встал и подошёл к стойке, вытянув шею вперёд и опираясь на неё руками.
Он почти пускал слюни, жадно вдыхая запах в воздухе.
Обычная жареная лапша, которую он ел бесчисленное количество раз, могла вызвать такое сильное желание?
Даже сам Чэнь Дэмин находил это невероятным.
Он начал смутно понимать, почему эта лапша стоит дороже, чем обычная.
На кухне Лу Фэн почувствовал, что время почти подошло.
Он посыпал в вок небольшую горсть зелёного лука и быстро перемешал.
Затем взял контейнер для еды навынос и аккуратно выложил туда лапшу лопаткой.
Жареная лапша с яйцом — готово.
В коробке каждая лапшинка лежала отдельно, покрытая соусом и приправами.
Мягкие золотистые кусочки яйца равномерно распределились между ними, а сверху всё украшал ярко-зелёный лук.
Одного взгляда на эту лапшу было достаточно, чтобы потекли слюнки.
А уж аромат...
Даже Лу Фэн, у которого ночью совсем не было аппетита, невольно сглотнул слюну.
Он вынес коробку из кухни и увидел Чэнь Дэмина, выглядевшего так, словно тот не ел несколько дней.
Опасаясь, что слюна клиента вот-вот капнет на стойку, Лу Фэн поспешно протянул ему коробку.
— Ваша жареная лапша готова.
— Босс, она пахнет просто потрясающе! Где палочки? Дайте мне сначала попробовать! — нетерпеливо сказал Чэнь Дэмин.

Комментарии

Загрузка...