Ли Сяо улыбнулся и проговорил.
— Я так рад, что сегодня мне удалось отведать такую вкусную кашу с свиными потрохами.
— Но было бы обидно, если бы насладиться ею мог только я один.
— Я заметил, что среди зрителей трансляции есть те, кто почему-то заблуждается насчет каши с потрохами и питает к ней предвзятость.
— Недавно кое-кто из зрителей попросил устроить еще один розыгрыш призов, и для меня это вообще не проблема.
— Сегодняшнее мероприятие на стриме будет таким: каждый из вас идет есть кашу с свиными потрохами, а счет за нее оплачиваю я!
— А теперь позвольте мне объяснить точные правила мероприятия.
— Вы можете отправиться в ближайшее заведение, чтобы попробовать кашу с потрохами.
— Конечно, если вы находитесь неподалеку от «Каши с потрохами сестры Хун», я настоятельно рекомендую заглянуть сюда, потому что эта каша поистине восхитительна.
— Все, что вам нужно сделать, — снять на видео, как вы ее пробуете, поделиться своими впечатлениями, а затем выложить ролик в Доуинь и отметить мой аккаунт.
— Можете показывать свое лицо в кадре, можете нет — строгих требований на этот счет нет. Главное, чтобы ваш отзыв был предельно честным.
— Наконец, один-единственный честный отзыв от вас может помочь кому-то в вашем районе открыть для себя вкуснейшую кашу с потрохами.
— Прямо сейчас за трансляцией наблюдают две тысячи шестьсот человек.
— Так, число счастливых победителей составит десятую часть от этого количества, то есть мы выберем двести шестьдесят человек.
— Чтобы победить, нужно войти в топ-260 по общему числу лайков, комментариев и репостов под вашим видео.
— Каждый из этих двухсот шестидесяти счастливчиков получит продовольственный фонд в размере двухсот восьмидесяти восьми юаней.
— Победители смогут потратить эти двести восемьдесят восемь юаней и побаловать себя хорошим обедом!
— Крайний срок проведения мероприятия — это воскресенье, ровно двенадцать часов дня. Тогда мы подведем особые итоги и выберем двести шестьдесят победителей.
— «Задуманное мной мероприятие на этот раз — по сути, улучшенная версия предыдущего».
— «Я прекрасно видел, что победитель прошлого розыгрыша сжульничал, накрутив просмотры».
— «Однако установленные тогда правила оказались недостаточно строгими, так что мне оставалось лишь беспомощно наблюдать, как они пользуются лазейкой».
— «Именно поэтому на этот раз я не только расширил требования к этим, чтобы по возможности пресечь злонамеренную накрутку».
— «но и уменьшил размер продовольственного фонда, который может получить каждый».
— «Все это делается для того, чтобы люди не фальсифицировали статистику ради крупного денежного приза».
— «Наконец, накрутка стоит денег. Если кто-то потратит сто или двести юаней ради фонда в двести восемьдесят восемь — да еще и придется возиться со съемкой видео, — маржа прибыли окажется совсем мизерной».
— «Хотя сейчас я не испытываю недостатка в деньгах, мне не хочется, чтобы мой фонд доставался людям, которые просто «фармят» его ради наград».
— Услышав, что на этот раз будет двести шестьдесят победителей, многие зрители на трансляции оживились.
— «Это что, мощь богатого наследника?! Фонд больше чем на семьдесят тысяч юаней, и он вот так просто его раздает?!»
— «Отлично! Эти двести восемьдесят восемь мои!»
— «Я уже думал взять кашу с потрохами, но сомневался. Но ради продовольственного фонда в двести восемьдесят юаней я ее теперь непременно съем, хочу я того или нет!»
— «Я бы с радость захапал этот фонд на двести восемьдесят восемь юаней, но желудок совсем не принимает кашу с потрохами! Похоже, придется ждать следующего розыгрыша».
— «Тому, кто написал выше: поверь мне, свежая каша с потрохами — это и правда безумно вкусно!»
— «Черт, я только что проверил Мэйтуань, а в радиусе десяти километров от меня никто не продает кашу с потрохами. Хотел поучаствовать, но, похоже, мне не повезло!»
— Наблюдая за реакцией зрителей, Ли Сяо про себя кивнул.
— Хотя некоторые зрители, не употребляющие в пищу потроха, выразили недовольство, в большинстве сообщей в чате проявлялся огромный интерес к мероприятию.
— Ли Сяо перевел взгляд обратно на стоявшую перед ним кашу. Он подцепил палочками кусочек свиной почки и отправил его в рот.
— Свиные почки у сестры Хун нарезаны довольно крупно. И дело здесь не в недостатке кулинарного мастерства, а в осознанном выборе.
— Он прикрыл глаза, наслаждаясь текстурой и вкусом почки.
— Проглотив кусочек, Ли Сяо удовлетворенно улыбнулся. Он взял еще один и продемонстрировал его на камеру.
Если свиные ребра до этого тянули максимум на восемьдесят пять баллов, то вкус и текстура этой свиной почки легко дотягивают до девяноста пяти.
Свежая свиная почка по природе своей хрустящая. Если нарезать ее слишком тонко, волокна повредятся и этот особый хруст пропадет.
Тщательно пережевывая ее, можно почувствовать, как почка пружинит на языке. При этом благодаря толстой нарезке она остается нежной и мягкой.
Снаружи она упругая и хрустящая, а внутри — нежная и гладкая. Слои текстуры невероятно отчетливы.
Порция почек стоит двадцать юаней, но я все равно настоятельно рекомендую ее попробовать, ведь вы получите впечатлений по меньшей мере на сорок юаней.
— Четыре человека за столом не стали сдерживаться перед лицом такой вкусной еды. Они набросились на угощение, и свиные ребра с почками быстро исчезли.
— Чжоу Юй поднялся, окинул взглядом ослепительное разнообразие свиных потрохов перед ними и спросил Ли Сяо.
Брат Ли, что забросим на второй круг?
— Ли Сяо глянул на потроха на столе, и его взгляд сразу же упал на несколько тарелок с кишками.
Давайте закинем все эти кишки.
— Услышав это, Чжоу Юй тут же вывалил все тарелки с кишками в пустую кашу.
— Прошло три минуты, и Ли Сяо выключил таймер.
— Он взял половник и зачерпнул себе большую миску.
— Он поднес миску с кашей к камере и аккуратно помешал ее ложкой, по очереди вытягивая на поверхность разные виды свиных кишок.
В этой миске с кашей собралось целых три разновидности свиных кишок.
— С этими словами он принялся выуживать их по очереди палочками.
Эта закрученная штука называется хрустящей кишкой, или «шэнчан». Зрители, которые уже смотрели мои стримы, знают, что на самом деле это не кишечник свиньи, а ее фаллопиевы трубы. Текстура у них невероятно хрустящая и упругая.
— Затем он взял короткий розоватый кусочек не на вид «фэнчан» и показал его на камеру.
С этим вы, вероятно, знакомы. Это «фэнчан», или свиные порошковые кишки.
Порошковые кишки — это часть ободочной кишки свиньи.
«Фэнчан» в основном служит для всасывания питательных веществ. Это короткий отрезок, соединяющий тонкую и толстую кишки, и он немного толще тонкой кишки.
Свое название они получили потому, что содержат жир, из-за чего при еде ощущается нечто вроде порошковой текстуры, хотя по форме это самая настоящая кишка.
— Ли Сяо закинул «фэнчан» в рот и задумчиво зажевал.
— Впрочем, трех минут оказалось достаточно, чтобы сварить «фэнчан», но маловато, чтобы сделать его мягким.
— Как ни крути, а у «фэнчан» естественная жестковатая текстура, и требуется долгое время варки, чтобы он стал по-настоящему мягким.
— Он запил жестковатый, недожеванный кусочек «фэнчан» порцией каши.
— Только после этого Ли Сяо пояснил зрителям.
Разварить «фэнчан» до мягкости за короткое время не получится. Вся суть — в соках и порошкообразных питательных веществах внутри. Лучше особо не задумываться, что именно это такое.
— «Честно говоря, дело было вовсе не в нежелании вдаваться в подробности — я и сам толком не знал, что за субстанция там находится. Я лишь точно знал, что она съедобна. Но чем сильнее я напускал таинственности, тем любопытнее становилось аудитории».
Почему это нам не стоит задумываться?
Неужели!.. Это же не... То, о чем я подумал?
Вы что, прослушали слова ведущего? Он же сказал — питательные вещества!
Хватит гадать на кофейной гуще. Я студент-биолог, позвольте всем разъяснить. Этот густой порошкообразный слой внутри «фэнчан» — обычные жировые шарики. Совсем здоровая и съедобная субстанция, так что можете уплетать за обе щеки и не переживать.

Комментарии

Загрузка...