Покинув аэропорт, троица поймала такси прямо на обочине, не став заказывать машину до отеля.
Водитель оказался приветливым человеком и с порога принялся восторженно болтать с Су Чэнем и его спутниками.
— Водитель, не подскажете хорошее место в Цицикаре, где можно поесть шашлыков?
— Шашлыков? Да тут куда ни ткни — везде по-настоящему готовят. Если доверяете, могу отвезти в местечко, куда сам постоянно заглядываю. Только вот... — Водитель замялся, в его голосе послышалась нерешительность.
Заметив его колебания, Су Чэнь решил, что тот просто клянчит денег. — Водитель, говорите прямо, в чем дело. Если нужно доплатить — не проблема.
Водитель тут же возмутился: — Кто тут про деньги заикнулся? Нельзя же так людей обвинять, молодой человек!
Реакция водителя сбила Су Чэня с толку. «Если ему не нужны деньги, почему он просто не скажет, в чем проблема? Загадками говорит».
— Да просто выглядит это место не очень. Старое здание, ему лет двадцать с лишним. По сравнению с нынешними ресторанами обстановка так себе. Если вас это не смущает, отвезу, — пояснил таксист.
Су Чэню хотелось было ответить что-то резкое, но он сдержался: — Да без проблем. Лишь бы мясо было свежим и вкусным, остальное неважно!
— Ну раз так, то и разговор другой! — стоило водителю договорить, как он вдавил педаль газа, и такси рвануло вперед.
Всю дорогу водитель не умолкал. Узнав, что Су Чэнь и его друзья приехали с юга, он воодушевился еще сильнее.
Он пришел в полный восторг, когда выяснилось, что Су Чэнь из Фучжоу, что в Уду, и буркнул: — Да мы же почти земляки!
Расспросив водителя, Су Чэнь узнал его историю. Десятилетия назад его родной дядя уехал из Цицикара на «Строительство Третьего фронта». Его отправили в небольшой городок под Фучжоу. По разным причинам связь с той группой рабочих прервалась более чем на десять лет, и семья уже решила, что с ним случилась беда.
Наконец дядя осел в Фучжоу. Теперь водитель во время праздников иногда навещает его там.
Выслушав рассказ, Су Чэнь сразу понял, что дядя участвовал в знаменитом «Проекте 816».
Возможно, из-за этой связи, когда они добрались до шашлычной, водитель наотрез отказался брать деньги. Он с достоинством заявил: — Вы проделали такой путь, чтобы отдохнуть в Цицикаре! Как же я могу не принять вас по-человечески, раз мы почти земляки?
Некоторое время они препирались, но наконец под «давлением» всей троицы водитель неохотно принял плату. Однако он всё же оставил Су Чэню свой номер, наказав звонить в любое время, если понадобится машина.
Проводив взглядом отъезжающее такси, Су Чэнь повернулся к Боссу Юю: — У вас на Северо-Востоке все такие?
— По большей части да, — взвешенно ответил Босс Юй. — Конечно, встречаются и паршивые овцы. Мир огромен, так что без этого никуда.
— Ладно, пойдемте проверим, насколько хорош шашлык у нашего «земляка»! — с этими словами Су Чэнь направился к придорожному ресторанчику с отчетливым налетом старины.
Чэнь Фэй и Босс Юй, не раздумывая, последовали за ним.
Снаружи ресторанчик выглядел невзрачно, но внутри оказался обманчиво просторным.
В зале стояло около двадцати столов. Обстановка была простая, стены выкрашены белой краской. Всё выглядело вовсе не так плохо, как описывал водитель — обычная забегаловка «для своих».
Поскольку время было не обеденное, в ресторане почти никого не было. Даже официант сидел на стуле, уткнувшись в телефон.
Официант поднял голову и на секунду остолбенел, увидев вошедшую компанию — явно никто не ожидал гостей в десять часов вечера.
Опомнившись, он поспешно поприветствовал их: — Проходите, садитесь куда хотите. Вот меню, выбирайте, что душе угодно!
Су Чэнь взял меню, и в его глазах мелькнуло удивление, когда он увидел цены на мясные блюда.
— Почему всё стоит 58? Каков размер порции?
Мраморная говядина, реберные пластины, шейка и фирменное маринованное мясо — всё по одной цене, что, безусловно, удивляло.
— Каждая порция весит больше 350 граммов. — Заметив сомнение в глазах Су Чэня, официант добавил: — Все продукты свежие. Берем напрямую с бойни, так что не переживайте!
Су Чэнь заметил, как Босс Юй, сидевший напротив, едва заметно кивнул, подтверждая слова официанта.
— Нам по три порции мраморной говядины, реберных пластин, шейки и фирменного маринованного мяса. И еще несколько бутылок газировки «Большая груша». Пока всё.
Официант забрал меню и поспешил на кухню. По пути он предложил Су Чэню посмотреть на ингредиенты, но, немного подумав, тот отказался.
Минут через семь-восемь официант вернулся из кухни, неся большой железный поднос, с верхом заваленный едой.
— Ого, мраморная говядина выглядит просто отлично, — не удержался Су Чэнь, любуясь ярким цветом мяса на подносе.
Любоваться — одно, но главное — это еда.
Как уроженец Ледяного города, Босс Юй естественным образом взял на себя обязанности повара.
По-другому и быть не могло. Чэнь Фэй жарить не умел, а Су Чэнь... Не заставлять же его самого стоять у плиты, верно?
Техника жарки у Босса Юя была вполне профессиональной. Сначала он смазал весь гриль куском говяжьего жира...
Он не стал сразу выкладывать мраморную говядину, а первым делом отправил на гриль фирменное маринованное мясо.

Комментарии

Загрузка...