— Сыцун, что за история с семьёй Юнь? Я о них даже не слышал. Почему ты так потрясён?
Чэнь Хэ, не в силах сдержать любопытство, наконец озвучил вопрос, который вертелся у всех на языке.
Цинь Фэнь, Дэн Чао и Юй Цянь дружно уставились на помрачневшего Сыцуна.
Сыцун заметил их взгляды, а затем перевёл глаза на Су Чэня, который невозмутимо потягивал чай, словно его вообще ничего не заботило. Помедлив, он медленно сказал: — Вы, наверное, слышали поговорку: «Единственное облако над северо-западными небесами»? Так вот, это они!
— Псс... — все дружно ахнули.
Юй Цянь, самый старший и умудрённый опытом в этой компании, особенно хорошо понимал, какой огромный вес скрыт за этими словами.
«Он опешил, поражён тем, что у Су Чэня хватило влияния, чтобы отхватить кусок пирога от такой семьи!»
На мгновение выражение лиц у всех стало многозначительным.
Спустя долгое время, когда Су Чэнь решил, что они более-менее переварили информацию, он отставил чашку. — Ладно, давайте перейдём к делу.
Все глубоко вздохнули, пытаясь подавить потрясение.
— Раньше Чэнь Хэ предлагал мне франшизу сети хот-потов, но я отказался. Теперь я сам выступаю с предложением. Но я очень оптимистично настроен насчёт этой концепции ресторана степной говядины и баранины!
Сыцун всё-таки был акулой инвестиционного мира. Он знал, что самый важный элемент — это поставки сырья.
— Старина Су, просто назови нам закупочную цену на барашков Учжумуцинь. Все здесь так или иначе вкладывались в ресторанные проекты, так что мы примерно представляем себе цифры.
«Услышав это, Су Чэнь вспомнил, что пока эти парни сколачивали состояния, он был лишь ребёнком, играющим в стеклянные шарики».
— Я закупаю барашков Учжумуцинь у пастухов по 15 юаней за фунт. За живой вес! — добавил Су Чэнь для убедительности.
за живой вес?! Да это цена свинины! — глаза Сыцуна, и без того небольшие, казалось, увеличились вдвое.
Юй Цянь вскочил со стула: — Как это может быть так дёшево? Закупочная цена всего пятнадцать?
Будучи гурманом, Юй Цянь знал цены на ягнятину. Он даже специально изучал вопрос о барашках Учжумуцинь. В одной только столице цена обычно превышала восемьдесят юаней, а отборные части вроде рульки стоили трёхзначных сумм.
«Закупочная цена пятнадцать за фунт живого веса... Даже если после разделки выход мяса составит лишь половину, норма прибыли будет просто безумной!»
Даже остальные, менее искушённые в бизнесе, теперь поняли, что здесь можно озолотиться.
— Господин Су, просто скажите, как работает франшиза! Мы в деле! — Чэнь Хэ, прирождённый артист, продемонстрировал энтузиазм, достойный награды.
— Мы тоже в деле! — быстро согласились Сыцун, Цинь Фэнь и остальные.
Видя их воодушевление, Су Чэнь едва заметно улыбнулся: — Детали управления обсудите с главой ресторанного подразделения. От вас мне нужно лишь влияние в ваших кругах, чтобы быстро создать имя нашему бренду.
— Сейчас как раз зима, пик сезона продаж ягнятины. Так что заработаете вы или нет — зависит только от вас.
— Старина Су, хватит нагнетать, — сказал Сыцун, всё поняв. — Просто скажи, где этот управляющий, мы сами с ним свяжемся! — Су Чэнь предлагал им пирог, но то, как именно они его съедят, зависело от того, кто этот пирог нарезает.
«Раз так, чего мы здесь стоим? Можно связаться с управляющим напрямую. Тогда не придётся терпеть постоянное хвастовство Су Чэня».
Су Чэнь замер. «Постойте, мой управляющий рестораном, должно быть, всё ещё в Силиньхоте!»
— Кхм. Я сейчас же распоряжусь, чтобы мой частный самолёт забрал её из Силиньхота. Когда она прибудет, вы сможете...
Су Чэня перебили, прежде чем он успел договорить.
— Зачем её везти? Мы сами полетим на твоём частном самолёте в Силиньхот. К тому же, это отличный шанс попробовать, насколько хороша местная баранина Учжумуцинь!
— Да, отличная идея! Назовём это проверкой перед покупкой франшизы!
Один за другим Сыцун и остальные подхватили идею, быстро решив всё между собой.
Су Чэнь лишь беспомощно покачал головой с улыбкой. «Похоже, мой навык продаж нуждается в доработке».
Сыцун и его компания приехали в спешке и так же быстро отбыли. Приняв решение, они последовали за Чэнь Фэем и прямиком отправились в столичный аэропорт.
Поехали все шестеро без исключения — даже Чэнь Хэ и Дэн Чао, которым на следующий день нужно было сниматься в варьете.
Как раз когда Цзян Хуэй закончил накрывать на стол, он увидел уходящую компанию и в недоумении вошёл в комнату: — Господин, почему все уходят? Они не останутся на обед?
«Втроём им ни за что не осилить такое количество еды!»
— Не бери в голову. Обед готов? — после напряжённого утра у Су Чэня урчало в животе.
— Готово!
Су Чэнь встал и зашагал в столовую. Увидев стол, заставленный дюжиной блюд, он невольно скривился: им втроём понадобилось бы два дня, чтобы всё это съесть.
Выбросить? Су Чэнь не относился к тем, кто разбрасывается едой. Разогретые остатки тоже вполне сгодятся!
«Есть вчерашнее не стыдно, правда?»
— Чёрт возьми! В следующий раз, если кто-то заявится к обеду, я выставлю их за дверь! — проворчал Су Чэнь, а затем жестом пригласил Цзян Хуэя и тётю Тан садиться за стол.
Есть такая поговорка: весной клонит в сон, осенью тянет в усталость, летом — в дрёму... А зимой — в спячку!
После сытного обеда всегда хочется спать, особенно зимой.
Су Чэнь только успел снять тёплую одежду и улечься в постель, как зазвонил телефон.
«Вовремя-то как», — раздражённо подумал Су Чэнь, отбрасывая одеяло, садясь и хватая телефон.
Он уже собирался ответить и высказать всё, что думает, но, увидев имя звонящего, тут же сдулся.
Человеком, прервавшим зимнюю дрёму Су Чэня, оказалась не кто иная, как его мать, Чэнь Шуфэнь, звонившая за тысячи миль. — Мам? Почему звонишь? Что-то случилось?
— Значит, я не могу позвонить собственному сыну, если ничего не случилось? Ты, паршивец, вечно всё усложняешь. Бросил всё хозяйство и уехал развлекаться... Ну и «хороший мальчик» у мамочки, не так ли!
Су Чэнь неловко рассмеялся, услышав гнев в голосе матери. «Что значит «бросил хозяйство»? Разве я не зарабатывал для семьи?»
— Мам, что не так? Отец снова попался на курении? Вот вернусь на Новый год — я его проучу! — Су Чэнь был мастером уходить от ответа и тут же попытался перевести тему.
— Хм! Не пытайся перевести тему, сорванец. Ничего не выйдет! Твой отец уже бросил курить!
— А? — Су Чэнь опешил. Он и подумать не мог, что его отец, Су Чжуюнь, куривший всю жизнь, когда-нибудь завяжет.
«Неужели он подвергся жестокому домашнему насилию? Особому методу «жёсткой любви» мамы?»
В голове Су Чэня моментально прокрутился двадцатиминутный драматический сериал.
— Ты даже не представляешь, как много работы в нашем хот-пот ресторане. Твой отец так замотался, что ног под собой не чует. Он даже похудел на пять фунтов!
— Что? Семейный ресторан хот-потов так успешен? — Су Чэнь был удивлён. Если они так заняты... Он мог только представить, насколько жарко идут дела.
— Хм, конечно! — гордо ответила Чэнь Шуфэнь. — Мы уже расширились до центра города Уду. У «Хот-пота Шуфэнь» теперь шесть филиалов — три в Фучжоу и три в городе. Везде бизнес процветает. В прошлом месяце прибыль составила 1,5 миллиона юаней!
Когда она сказала «1,5 миллиона», голос Чэнь Шуфэнь невольно поднялся на несколько децибел.
миллиона? — эта цифра искренне удивила Су Чэня.
Он знал, что бизнес на хот-потах прибыльный, но не осознавал, что *настолько*. Это в среднем 250000 юаней в месяц с каждой из шести точек, что выходит примерно по 8000 юаней в день.
Восемь тысяч — сумма не то чтобы огромная, но, учитывая, что каждый столик приносил всего сто-двести юаней прибыли, это означало, что они обслуживали не менее пятидесяти-шестидесяти столов ежедневно. Для ресторана, открытого всего пару месяцев назад, это был выдающийся результат.
— Сынок, такими темпами мы можем открыть ещё два филиала в городе в этом месяце. К Новому году прибыль должна составить не менее двух миллионов. Почему бы тебе не вернуться и не заняться управлением?
Су Чэнь отверг предложение матери без раздумий: — Мне? Вернуться и управлять? Забудь, мам. Управляй сама. У меня совсем нет на это времени.
Чэнь Шуфэнь знала, что у сына дела поважнее. Во время праздников в честь Национального дня Су Цинъя приезжала из Шанхая, и именно от неё семья узнала, насколько богатым и успешным стал там Су Чэнь.
Он жил в особняке у реки Хуанпу стоимостью в сотни миллионов. Когда Чэнь Шуфэнь и остальные услышали об этом, они были в полном шоке. Су Цинъе пришлось несколько раз звать их по именам, чтобы привести в чувство.
Чэнь Шуфэнь знала, что Су Чэнь смотрит на этот маленький семейный бизнес свысока, тем более что именно он его и профинансировал. Она сделала это предложение лишь ради собственного спокойствия.
Три брата семьи Су превратились из вечно занятых работяг в глав обеспеченных семейств. Внезапное богатство было сложно осознать.
Особенно это чувствовалось во время итогового собрания в конце прошлого месяца. Второй брат, Су Чжици, заметил, что хорошо, что они прошли через трудные времена, иначе от таких быстрых денег у них бы закружилась голова.
— Сяочэнь, мама хочет кое-что с тобой обсудить, — голос Чэнь Шуфэнь стал немного нерешительным.
Су Чэня удивил её тон. За двадцать пять лет он ни разу не слышал, чтобы мать так колебалась.
— Обсудить? Что такое, мам? Просто скажи.
— Ну, у нас в последнее время всё так хорошо складывается... Я тут навещала бабушку и твоего второго дядю по матери, и подумала... Может, нам стоит им немного помочь?
Услышав это, Су Чэнь хлопнул себя по лбу. «Как я мог об этом забыть?»
Его второй дядя был к нему очень добр в детстве, всегда дарил красные конверты со ста юанями. Лишь когда он повзрослел и стал реже навещать бабушкин дом, они немного отдалились.
«К тому же, в последний раз, когда я был у бабушки, дядя потратил целое состояние, чтобы купить мне речной рыбы!»
— Конечно поможем! Почему бы и нет? А как именно... Мам, решай сама! — Чэнь Шуфэнь лучше было взять инициативу на себя. Как родственникам, им будет проще договориться, и дядя не почувствует, что получает подачки.
Су Чэнь ожидал, что мать поблагодарит его, но вместо этого из трубки раздался её громкий голос, явно адресованный не ему: — Су Чжуюнь, слышал? Сын сказал, чтобы я сама всё решила! Значит, решено. Потратим несколько десятков тысяч и откроем для него хот-пот ресторан в городе!
Накричав на Су Чжуюня, она объяснила причину Су Чэню. Оказалось, они с мужем спорили: взять ли её брата работать в «Хот-пот Шуфэнь» и обучить на управляющего или просто оплатить открытие филиала для него в их городке.
К согласию они прийти не могли, поэтому решили позвонить Су Чэню. Сообщение об успехах было лишь предлогом, настоящая проблема заключалась в дяде.
Су Чэню потребовалась секунда, чтобы понять ход мыслей матери. Если дядя придёт работать в их ресторан, он, конечно, заработает денег, но управлять им будет сложно. К тому же это нарушит целостность бизнеса.
Если он совершит ошибку, что они сделают? Они ведь семья. Даже дяди Су Чэня по отцу и их жёны должны были уважительно называть его «Брат».
А что будет, если первый и третий дяди по матери увидят его там и тоже потребуют работы?
Куда лучше было открыть для дяди собственный ресторан. На бумаге он будет получать долю прибыли, а на деле это просто способ обеспечить ему стабильный и достойный доход.
Су Чэнь посмотрел на экран телефона, где завершился вызов, с лёгкой улыбкой на губах.
— Мир бизнеса действительно делает человека острее, — с улыбкой размышлял Су Чэнь. — Даже моя шумная мама научилась использовать стратегию.

Комментарии

Загрузка...