Мастер на все руки в мире Западного путешествия — Глава 3 читать онлайн

Хотя были разблокированы Фо Тё Цян и жареная утка, для Фо Тё Цян требовалось множество ценнейших ингредиентов: акулий плавник, ветчина, трепанг, зимний бамбуковый побег, рыбьи губы, рыбьи желудки, свиные сухожилия, сушеные гребешки, абалон, курица, куриный бульон, грибы шиитаке, вареные перепелиные яйца, утиные желудки и многое другое. У Чу Тяня банально не было денег, чтобы всё это купить, поэтому ему пришлось отложить Фо Тё Цян в долгий ящик и переключиться на изучение рецепта жареной утки.

Для жареной утки требовалось куда меньше простых ингредиентов, однако разновидностей этого блюда существовало великое множество. Поразмыслив, он решил приготовить пекинскую утку — в конце концов, в прошлой жизни она пользовалась невероятной славой.

— Что, собрался готовить жареную утку? Сяотянь, почему у тебя семь пятниц на неделе? Жареная утка — это тебе не паровые булочки, её рецепт намного сложнее. К тому же, если ничего не выйдет, ты зря переведёшь продукты, а одна только утка стоит десять цяней. Братец, занимался бы ты спокойно своими булочками и зарабатывал деньги.

Как только Чу Юэ услышала, что Чу Тянь собрался готовить жареную утку, она была категорически против. Ей казалось, что младший брат проявляет излишнее легкомыслие, поэтому его следовало немного осадить, чтобы от временного успеха у того не закружилась голова.

— Ацзэ, я всё понимаю. Я не буду делать много, сначала приготовлю всего одну утку и дам тебе попробовать, — на людях Чу Тянь мог вести себя дерзко и независимо, но перед Чу Юэ ему оставалось лишь строить из себя милашку.

— Ну хорошо, приготовь одну на пробу. Если получится невкусно, впредь даже не смей об этом думать, поняла?

Чу Юэ очень любила младшего брата. Сказав это, она тут же отправилась на улицу покупать ингредиенты для утки.

— Ацзэ, не иди так быстро, я с тобой! — Чу Тянь быстрым шагом последовал за ней.Улицы Цзянье по-прежнему были очень оживленными, по обеим сторонам реяли разноцветные флаги, магазины теснились один к другому, а в шумном торговом районе даже располагались веселые дома, у входов в которые прекрасные девицы зазывали гостей. В прошлой жизни Чу Тянь был затворником и никогда не заводил девушек. Первой красавицей, которую он увидел, оказалась имеющая с ним кровное узы Чу Юэ, а в тех местах, где он жил, попадались лишь не успевшие до конца созреть девчонки. К тому же Чу Тянь не страдал любовью к лоли — его привлекали зрелые девушки. Увидев целую толпу красавиц, он мгновенно замер и чуть не пустил носом кровь. Какая-то девица на втором этаже, одетая в розовое марлевое платье, с соблазнительным лицом, изящным носом под персиковыми глазами и маленьким ртом, заметив внизу юного и благовидного паренька, который таращился на нее, разинув рот, одарила его очаровательной улыбкой и бросила в сторону Чу Тяня шелковый платок.

Чу Тянь поймал платок, поднес к носу и вдохнул — чарующий аромат привел его в полный восторг.

Заметив, что Чу Тянь уже давно не догоняет ее, Чу Юэ обернулась и увидела, что он держит розовый платок и с блаженным видом вдыхает его запах. Девушка тут же рассердилась, гневно подошла к нему, ухватила за левое ухо и потащила вперед.

— Больно, больно, больно! Сестрица, умоляю, отпусти.

Чу Тянь шел вперед, пока сестра крутила его ухо, и ощущения эти были донельзя щекотливыми.

— Ты у меня еще посмеешь в следующий раз? Знаешь ведь, что от этого ячмень на глазах вскочит! — с высока отчитывала брата Чу Юэ, продолжая удерживать его ухо.

— Больше не буду, больше не буду! Сестрица, отпусти скорее, ухо сейчас оторвется! — мученически взмолился Чу Тянь.

— Больше не будешь, так чего же платок не выбросишь? Бережешь как сокровище?

Поддавшись деспотичному давлению Чу Юэ, Чу Тянь был вынужден с тяжелым сердцем выбросить платок.

После этого небольшого происшествия Чу Тянь вместе с Чу Юэ все же купили ингредиенты для жареного утиного мяса: одну пекинскую утку, а также соевый соус, специи и мед в нужных количествах.

Вернувшись домой, Чу Юэ дулась в комнате, так что Чу Тяню пришлось самому браться за утку. Разделка птицы не входила в привычные этапы приготовления жареной утки, поэтому он провозился в полном замешательстве и закончил дело лишь благодаря помощи Чу Юэ.

— Сяотянь, тебе действительно стоит поработать над своей смелостью. Настоящий мужчина, а утку зарезать боится! — Чу Юэ, казалось, не упускала ни единой возможности уколоть Чу Тяня.

— Я шеф-повар, в будущем у меня найдется кому резать уток, и к храбрости это не имеет никакого отношения, — не уступал ни в чем Чу Тянь.

Зато на этапе приготовления утки Чу Тянь выглядел необычайно искусно: его приемы и владение ножом практически ни в чем не уступали мастерам, готовившим блюда на протяжении нескольких десятилетий.

Приготовление пекинской утки начиналось с того, что птицу требовалось надуть воздухом, затем ошпарить кипятком целиком, чтобы тело раздулось, а после покрыть снаружи смесью соли, кулинарного вина, соевого соуса и других ингредиентов.Полив тушку утки медовой водой дважды и дав ей обсохнуть на ветру, он заткнул отверстие деревянной пробкой, залил через разрез внутрь воды и закрепил утку на печи для запекания. В процессе приготовления птицу необходимо было постоянно переворачивать, чтобы тепло распределялось равномерно.

Пока утка запекалась, Чу Тянь заодно приготовил соус, испек блинчики из листьев лотоса и нарезал тонкими кольцами зеленый лук — всё это понадобится, чтобы завернуть угощение.

Прошло несколько часов, и утка по-пекински была готова. Извлеченная из печи птица сверкала золотистой хрустящей корочкой, а по двору разнесся такой аппетитный аромат, что слюнки текли сами собой. Чу Тянь нарезал утку тонкими ломтиками, смазал соусом свежеиспеченный блинчик из листьев лотоса, выложил сверху ломтики лука и кусочки мяса, завернул всё это и отведал. Вкус оказался необычайно хрустящим и свежим, а при медленном пережевывании легкий фруктовый аромат сливался с ароматом жареной утки, оставляя после себя долгое, манящее послевкусие.

Снаружи раздался громкий стук в дверь. В такое время обычно открывалась пельменная Чу Тяня, но сегодня он так увлекся приготовлением утки, что совсем забыл про лепку пельменей. Соседи до этого терпеливо ждали снаружи, но когда из печи достали утку и ее аромат заполнил весь двор, все стоявшие за воротами едва не захлебнулись слюной. Гадая, какое же редкое деликатесное блюдо готовит Чу Тянь, они нетерпеливо рвались взглянуть, что же так невероятно вкусно пахнет.

Чу Тянь поспешно вышел к воротам, распахнул их и поклонился толпе:

— Прошу прощения, уважаемые, можете не ждать — сегодня я не делаю пельменей.

— Мы сегодня пришли не за пельменями! Что у тебя там в доме так пахнет? Мы хотим отведать то, что ты приготовил! — один из мужчин отчаянно сглотнул слюну, услышав, как Чу Юэ аппетитно хрустит блинчиком с уткой.

— Заходите все, сегодня я приготовил утку по-пекински.

Чу Тянь думал, что за дверью толпится немного народа, но когда попытался пригласить гостей, с удивлением обнаружил, что их просторный двор набит битком, а те, кому не хватило места на земле, даже забрались на забор.

— Сяо Тянь, а ведь утка, завернутая таким способом, и правда обладает совершенно особенным вкусом, — Чу Юэ вышла из комнаты и тоже испугалась, увидев переполненный двор.

Получив разрешение Чу Тяня, гости нетерпеливо принялись копировать его движения, заворачивая утку в блинчики. Стоило им отправить угощение в рот, как языки наполнились богатым вкусом. Стоявшие в задних рядах мгновенно расстроились: они видели лишь восторженные лица тех, кто стоял впереди, и мысленно догадывались, что вкус должен быть великолепным.

— Чу Тянь, а утку можно заказать заранее? Мне одну! — подал голос немолодой мужчина. Ему только что посчастливилось отведать один блинчик с утиным мясом, но когда он захотел добавки, на разделочном столе уже ничего не осталось — даже соус подчистую выскребли ложками.

— Чу Тянь, и мне одну!

— Чу Тянь, мне две!

— Чу Тянь, мне одну!

......

Согласно подсчетам, в итоге число желающих заказать утку превысило двести человек. Всего Чу Тяню предстояло приготовить триста пятьдесят семь уток — цифра казалась поистине пугающей, и это только на один день.

Чу Тянь взглянул на собственные характеристики:

Имя: Чу Тянь

Раса: Человек

Уровень: 1 (Сфера Смертных)

Секта: Нет

Навыки секты: Нет

Прирожденные навыки: Нет

Инвентарь: Пусто (шестнадцать ячеек)

Вспомогательные способности: Кулинария ур. 2 (561/2000), Закалка тела ур. 1, Искусство Фитнеса ур. 1.

Оценка: Ты освоил Фо Тё Цян и утку по-пекински, сделав еще один шаг навстречу званию великого шеф-повара. Так держать, парень!

Выходило так, что за приготовление одной утки начислялось 10 очков опыта кулинарии. Значит, закончив со всеми тремястами пятьюдесятью семью утками, Чу Тянь сможет повысить уровень и разблокировать что-то новенькое. Единственное, о чем он теперь беспокоился — существует ли предел запаса выносливости при готовке уток, и если да, то каков этот предел. Если верхний грамм окажется слишком низким, это неизбежно отразится на его деле.

— Система, как можно быстро увеличить запас моей выносливости?

— Хозяин может увеличить лимит выносливости, развивая Искусство Фитнеса. Для прокачки Искусства Фитнеса требуются только денежные вливания.

Чу Тянь подумал, что с деньгами проблем не возникнет: от продажи такого количества уток ожидалась огромная прибыль, которой точно хватит на несколько уровней подряд. Чего он никак не ожидал, так это того, что с каждым новым уровнем требуемая сумма денег будет возрастать вдвое. В конце концов, оставив лишь средства на покупку новых уток, он пустил все остальные сбережения на прокачку Искусства Фитнеса.

— Хозяин, Искусство Фитнеса повышено до ур. 3.

Приготовив тридцать пять уток, он снова почувствовал знакомую волну накатывающей усталости. Каждый день он возился с птицей до полного изнеможения, и на выполнение всего заказа у него ушло целых тринадцать дней.

К этому моменту его характеристики выглядели так: