Обед был поистине роскошным. Чтобы новички, только что прибывшие в убежище, почувствовали себя увереннее, Ань Кай специально выложил огромные запасы, устроив пышный пир, который в нынешних обстоятельствах казался просто немыслимым.
Конечно, Ань Кай не был глупцом, он не старался казаться богаче, чем был на самом деле. В данный момент он мог позволить себе выложить в большом количестве продукты, которые легко добывались или были в избытке. Но то, что было в дефиците или не подлежало повторному производству, он не стал бы разбрасывать, словно щедрый меценат, просто чтобы порадовать всех.
Поэтому на столе преобладали рисовые лапша и разнообразные овощи.
Из мяса был забитый поросенок и баран. В морозильной камере ещё оставались запасы мяса, что тоже помогало разнообразить меню.
Чтобы создать ощущение домашнего уюта, Ань Кай сам встал к плите, пригласив Эмму и одну из новичков, которая славилась своими кулинарными талантами, помочь ему.
При этом он внимательно наблюдал за этой женщиной, оценивая её уровень мастерства и способность к обучению. Если она окажется достаточно способной, её сделают шеф-поваром, а Эмма станет её помощницей. В противном случае их функции разделят: Эмма будет готовить только блюда китайской кухни, а новичка — те, что ей удаются. Чтобы Эмма не мучилась в раздумьях, глядя на чужие блюда, и не бегала к столу в разгар обеда.
В этот день меню было разделено на два вида: китайская и западная кухни.
Правда, западные блюда были лишь отдаленным подобием настоящей европейской кухни, без изысков и вычурности французской гастрономии.
Из китайских блюд в качестве основных блюд предлагались рис и паровые булочки. Их приготовление было несложным — булочки являлись лишь вариацией лапши, что не вызывало у Ань Кая никаких сложностей.
В качестве основных блюд подавали свиные блюда, тушёную баранину, свинину по-сычуаньски и картофельную соломку в соевом соусе; из холодных закусок — огурцы с "ледяной шапкой", то есть помидоры, приправленные сахаром; суп — суп из водорослей, универсальное блюдо для любого случая.
Вот что относилось к китайской кухне.
Основные блюда на западный манер — жареная баранина, ассорти шашлыков, жареная баранина с косточкой; холодные закуски — овощной салат и фруктовый салат; суп отсутствовал, но вместо него предлагалось козье молоко, а также разнообразные напитки, а в качестве основного гарнира — кукурузные лепешки и хлеб, популярные во многих западных блюдах.
Вроде бы все просто, но нужно сказать, что в эти трудные времена иметь возможность отведать такие блюда — это большая удача.
Помимо этого Ань Кай забил одну змею. В данный момент в убежище находилось 15 змей. В среднем, за месяц самка может отложить около 10 яиц. С точки зрения производительности, неплохо, но в убежище жили не крупные змеи, а небольшие ядовитые, что повышало их ценность, но уменьшало выход змеиного мяса.
А вот с кроликами проблем не было. Кролики невероятно плодовиты. Если не принимать во внимание конкретное количество, а судить по весу, то кролики той же массы тела размножаются быстрее свиней.
Насколько знал Ань Кай, крольчиха может принести за год 6 помётов, в среднем по 4 детёныша в каждом. Крольчата достигают половой зрелости в 6 месяцев и живут в среднем 8 лет. При этом у крольчихи две матки, поэтому она может забеременеть снова, пока не родит предыдущий помёт. Это настоящая машина по производству потомства. Разве не из-за бешеной плодовитости кроликов, неконтролируемо размножавшихся в дикой природе, произошла кроличья катастрофа в Австралии в прошлой жизни? Говорят, что в 1950 году в Австралии насчитывалось 750 миллионов диких кроликов, что в 75 раз превышало численность населения страны.
Поэтому, если правильно ухаживать за кроликами, то, когда поголовье вырастет, оно станет основным источником мяса для убежища.
К тому же мясо кролика очень полезно. Оно богато лецитином, необходимым для развития мозга и других органов. Употребление кроличьего мяса улучшает умственные способности, защищает стенки кровеносных сосудов и предотвращает тромбоз. Оно полезно для больных гипертонией, ишемической болезнью сердца и диабетом, укрепляет организм, наращивает мышечную массу, защищает клетки кожи и сохраняет её эластичность. Жиры и холестерин в кроличьем мясе встречаются в меньшем количестве, чем в других видах мяса, по большей части — это ненасыщенные жирные кислоты. Поэтому регулярное употребление этого мяса способствует укреплению организма, не провоцируя при этом увеличение веса. Это идеальное мясо для людей с избыточным весом.
Высокая производительность и неоспоримая польза — это веские причины для Ань Кая для развития кролиководства.
Однако с момента решения о развитии кролиководства прошёл всего месяц. Популяция кроликов только начала увеличиваться, и резать их пока не было смысла. Ведь кролики не свиньи. Свиней и овец много, и от одного животного можно получить несколько десятков килограммов мяса. Несмотря на то, что поголовье пока невелико, забить одного-двух животных — не проблема.
С кроликами же все иначе. Один кролик весит совсем немного. Если забить его просто для того, чтобы была проба — это будет бессмысленно. Свинины и баранины достаточно. А если съесть кроликов целиком — это будет слишком расточительно. Сейчас резать кроликов нецелесообразно: лучше подождать.
То же самое касалось змей.
Но Ань Кай очень хотел попробовать змеиное мясо, поэтому, подальше от всех, он забил одну змею.
Змея — это очень ценное животное ~www.wuxiaspot.com~.
Змея сама по себе — это своего рода традиционная китайская медицина. После обработки из неё можно сделать множество лекарств, обладающих огромной ценностью.
Сушёная змея, шкура змеи, змеиный желчный пузырь, змеиное масло, змеиные внутренности и змеиный яд обладают лекарственными свойствами.
Змеиную кожу можно использовать для развития кустарного промысла. Существуют модели женских сумочек, ремней, кошельков из змеиной кожи, изящные и красивые, но для убежища это не имело смысла.
Что касается змеиного мяса, то оно обладает такими свойствами, как снятие усталости, увеличение продолжительности жизни, профилактика заболеваний, а также профилактика и лечение атеросклероза. Подробно останавливаться на этом не будем, достаточно сказать, что ценность змеиного мяса не уступает вышеперечисленным свойствам.
Можно смело утверждать, что змея — это поистине ценное животное, и развитие змеиного промысла — это естественный ход вещей.
Ань Кай не хотел отдавать змеиное мясо другим, он хотел попробовать его сам, но не слишком много. Одна змея на суп из змеиного мяса — в самый раз для него и Мэри, в этом нет ничего плохого.
В гостиной, которую выбрали для проведения пиршества, звучала мелодичная музыка. К столам добавили несколько дополнительных, чтобы все могли удобно разместиться за столом или попробовать блюда по системе "шведский стол".
С каждым новым блюдом, выставляемым на стол, атмосфера становилась всё более оживлённой, особенно для новичков. Глядя на условия в убежище и на то, как радовались старые обитатели, они понимали, что жизнь здесь не такая уж плохая. Напротив, она была гораздо лучше, чем они могли себе представить. Вначале нервное предчувствие в их сердцах улеглось, и они с надеждой взирали на будущее.
"Конец света: у меня есть сверхмощная система выживания" - это без ошибок главы в сети романов, нет рекламы на сайте, пожалуйста, добавьте в избранное и порекомендуйте!
Мне нравится "Конец света: у меня есть сверхмощная система выживания". Пожалуйста, добавьте в избранное: () "Конец света: у меня есть сверхмощная система выживания". Обновление происходит максимально быстро.

Комментарии

Загрузка...