Глава 30

Глава 28. Для земледелия нужны не технологии, а божественные искусства«Земледелие... И снова земледелие!» — Сюй Юэ, погружённый в свои мысли, откинулся на спинку стула и вдруг тихо, совершенно искренне рассмеялся, качая головой.Выращивание хрустящих овощей, уход за раскидистыми фруктовыми деревьями — всё это, несомненно, относилось к благородному крестьянскому труду. Но как же быть с животноводством? Разведение скота ведь тоже естественным образом вписывалось в эту картину мира!Взгляд юноши скользнул по стопке ветхих, пахнущих пылью веков страниц. В последние дни он с упоением изучал трактат «Важные искусства для простого народа», состоящий ровно из десяти свитков. Первый свиток был полностью посвящен таинствам вспашки земли, искусству сбора урожая и правильному посеву зерновых. Второй — подробно и скрупулёзно описывал тонкости выращивания злаков, бобов, пшеницы, конопли, влаголюбивого риса, сахарных дынь, пузатых тыкв-горлянок и крахмалистого таро. Третий том концентрировался на овощах, а четвертый раскрывал секреты возведения живых изгородей, садово-паркового искусства и правильной культивации фруктовых деревьев: сладкого финика, сочных персиков и терпких слив. Пятый свиток учил сажать тутовник и разводить шелкопряда, ухаживать за вязами, стройными белыми тополями, гибким бамбуком и красильными культурами, и даже содержал наставления по грамотной вырубке леса.И вот, шестой свиток... Он целиком и полностью был посвящен уходу за домашним скотом, разведению птицы и рыбоводству! А значит, животноводство абсолютно точно являлось неотъемлемой частью великого сельскохозяйственного искусства. Более того, даже такие тонкие ремёсла, как виноделие, приготовление густых соусов, ферментация уксуса и сыроварение, исторически входили в эту обширную сферу.Впрочем, до разведения скота и запуска собственных виноделен Сюй Юэ пока не собирался дотрагиваться. Как говорится, одним куском жирным не станешь, а Великую Стену за один шаг не пройдёшь! Сначала нужно было довести до ума свои огородные угодья и фруктовый сад.Все эти сокровенные знания бережно хранились в наследии Школы Аграриев. В древних трактатах великих сановников, ведавших земледелием, тоже таилась масса секретов, просто каждый автор смещал акценты на то, что считал наиболее важным. Разумеется, вдумчивое чтение этих ветхих фолиантов принесло Сюй Юэ немалую пользу. Строки, написанные столетия назад, служили для него источником вдохновения, помогая всё глубже постигать суть мистических техник и божественных искусств.Да, именно так! То, чем он владел, было древним наследием. Посадка семян, кропотливая селекция, разведение скота, тонкое виноделие... Во всём этом он собирался использовать не скучные современные технологии, а настоящие божественные искусства. Пусть другие фермеры полагаются на химические удобрения и тракторы — он будет использовать магию самой природы. Рано или поздно, он превратит обычные овощи, мясо и птицу в настоящие предметы роскоши, доступные лишь избранным.— Ну, как успехи? — голос Сюй Юэ, спустившегося к берегам Пруда Лазурного Дракона, был полон тёплой усмешки.Воздух здесь был влажным, пропитанным запахом свежей воды и водорослей. Рыбаки, сидевшие на берегу, мгновенно оживились, перебивая друг друга и хвастаясь своим уловом. Их лица раскраснелись от азарта, а глаза горели тем самым маниакальным огнём, который знаком каждому настоящему фанату удочки. Очевидно, что сегодня Пруд Лазурного Дракона щедро одарил каждого из них.Сюй Юэ немного посидел с ними, закинув удочку за компанию и наслаждаясь тишиной, прерываемой лишь всплесками воды, а затем отправился домой, чтобы помочь накрыть на стол. Людей сегодня собралось примерно столько же, сколько и в прошлый раз. Самому ему было бы тяжело перетаскать всю еду, поэтому к нему присоединились родители. Отец, Сюй Цзянмин, даже приволок на берег массивный складной стол, чтобы гостям больше не пришлось, как дикарям, раскладывать тарелки на плоских валунах.— Эй, не жадничай!— Твою ж мать, вы двое, совесть-то имейте!— Это просто овощи, мужики! Вы что, зелени сотню лет не ели? Оставьте хоть листик!— Боже, как вкусно...— Это просто отвал башки!— Теперь-то я понимаю, почему твой отель всех конкурентов за пояс заткнул.— Клянусь, я в жизни не пробовал такой потрясающей зелени!— А я-то всё гадал, почему вы к мясу даже не притрагиваетесь, а рвёте друг у друга из-под носа обычную капусту. Хотя, стоит признать, мясо тоже просто тает во рту!— Тётушка, да ваши кулинарные навыки заткнут за пояс любого шеф-повара из мишленовского ресторана!Суровые, прожжённые рыбаки были абсолютно и бесповоротно покорены обычным листовым салатом и хрустящей пекинской капустой. Овощи смели с тарелок за считанные мгновения, словно стая саранчи прошлась по полю. Разумеется, больше всех успели умять Шэнь Юй и Ван Хаолинь, которые, зная секрет, первыми пустили в ход палочки, не теряя времени на разговоры. Впрочем, даже когда чудесные овощи закончились, остальные блюда пошли на ура, ведь их вкус тоже был поистине великолепным.— Что, не наелись? — Сюй Юэ, пришедший убирать со стола, с удивлением уставился на вылизанные до блеска тарелки. — Почему же вы мне не позвонили, я бы ещё принёс!Ему стало даже немного неловко от того, что гости могли остаться голодными.— Наелись! Да мы сейчас лопнем! — Шэнь Юй откинулся на стуле, счастливо поглаживая живот. — Даже наши девчонки, которые вечно на диетах сидят, обожрались так, что дышать не могут. Руки у вашей матушки просто золотые, тут и говорить нечего.— Ну, раз наелись, тогда ладно, — с облегчением кивнул Сюй Юэ.Собрав грязную посуду, он отнёс её домой, затем неспешно прогулялся по заднему склону горы, проверяя свои угодья, и лишь потом вернулся к Пруду Лазурного Дракона. Рыбачить он больше не стал, предпочитая просто помогать гостям: то подсак подаст, то наживку поправит. Сегодня эта банда рыболовов отвела душу по полной программе.— Это ещё зачем? — удивлённо изогнул бровь Сюй Юэ.Когда пришло время прощаться, Шэнь Юй и его компания не стали совать ему деньги за обед, как в прошлый раз, зато начали выгружать из багажников машин целую гору дорогих подарков, среди которых ярко выделялся элитный ящик коллекционной водки «Маотай».

Глава 28. Для земледелия нужны не технологии, а божественные искусства

«Земледелие... И снова земледелие!» — Сюй Юэ, погружённый в свои мысли, откинулся на спинку стула и вдруг тихо, совершенно искренне рассмеялся, качая головой.

Выращивание хрустящих овощей, уход за раскидистыми фруктовыми деревьями — всё это, несомненно, относилось к благородному крестьянскому труду. Но как же быть с животноводством? Разведение скота ведь тоже естественным образом вписывалось в эту картину мира!

Взгляд юноши скользнул по стопке ветхих, пахнущих пылью веков страниц. В последние дни он с упоением изучал трактат «Важные искусства для простого народа», состоящий ровно из десяти свитков. Первый свиток был полностью посвящен таинствам вспашки земли, искусству сбора урожая и правильному посеву зерновых. Второй — подробно и скрупулёзно описывал тонкости выращивания злаков, бобов, пшеницы, конопли, влаголюбивого риса, сахарных дынь, пузатых тыкв-горлянок и крахмалистого таро. Третий том концентрировался на овощах, а четвертый раскрывал секреты возведения живых изгородей, садово-паркового искусства и правильной культивации фруктовых деревьев: сладкого финика, сочных персиков и терпких слив. Пятый свиток учил сажать тутовник и разводить шелкопряда, ухаживать за вязами, стройными белыми тополями, гибким бамбуком и красильными культурами, и даже содержал наставления по грамотной вырубке леса.

И вот, шестой свиток... Он целиком и полностью был посвящен уходу за домашним скотом, разведению птицы и рыбоводству! А значит, животноводство абсолютно точно являлось неотъемлемой частью великого сельскохозяйственного искусства. Более того, даже такие тонкие ремёсла, как виноделие, приготовление густых соусов, ферментация уксуса и сыроварение, исторически входили в эту обширную сферу.

Впрочем, до разведения скота и запуска собственных виноделен Сюй Юэ пока не собирался дотрагиваться. Как говорится, одним куском жирным не станешь, а Великую Стену за один шаг не пройдёшь! Сначала нужно было довести до ума свои огородные угодья и фруктовый сад.

Все эти сокровенные знания бережно хранились в наследии Школы Аграриев. В древних трактатах великих сановников, ведавших земледелием, тоже таилась масса секретов, просто каждый автор смещал акценты на то, что считал наиболее важным. Разумеется, вдумчивое чтение этих ветхих фолиантов принесло Сюй Юэ немалую пользу. Строки, написанные столетия назад, служили для него источником вдохновения, помогая всё глубже постигать суть мистических техник и божественных искусств.

Да, именно так! То, чем он владел, было древним наследием. Посадка семян, кропотливая селекция, разведение скота, тонкое виноделие... Во всём этом он собирался использовать не скучные современные технологии, а настоящие божественные искусства. Пусть другие фермеры полагаются на химические удобрения и тракторы — он будет использовать магию самой природы. Рано или поздно, он превратит обычные овощи, мясо и птицу в настоящие предметы роскоши, доступные лишь избранным.

— Ну, как успехи? — голос Сюй Юэ, спустившегося к берегам Пруда Лазурного Дракона, был полон тёплой усмешки.

Воздух здесь был влажным, пропитанным запахом свежей воды и водорослей. Рыбаки, сидевшие на берегу, мгновенно оживились, перебивая друг друга и хвастаясь своим уловом. Их лица раскраснелись от азарта, а глаза горели тем самым маниакальным огнём, который знаком каждому настоящему фанату удочки. Очевидно, что сегодня Пруд Лазурного Дракона щедро одарил каждого из них.

Сюй Юэ немного посидел с ними, закинув удочку за компанию и наслаждаясь тишиной, прерываемой лишь всплесками воды, а затем отправился домой, чтобы помочь накрыть на стол. Людей сегодня собралось примерно столько же, сколько и в прошлый раз. Самому ему было бы тяжело перетаскать всю еду, поэтому к нему присоединились родители. Отец, Сюй Цзянмин, даже приволок на берег массивный складной стол, чтобы гостям больше не пришлось, как дикарям, раскладывать тарелки на плоских валунах.

— Эй, не жадничай!

— Твою ж мать, вы двое, совесть-то имейте!

— Это просто овощи, мужики! Вы что, зелени сотню лет не ели? Оставьте хоть листик!

— Боже, как вкусно...

— Это просто отвал башки!

— Теперь-то я понимаю, почему твой отель всех конкурентов за пояс заткнул.

— Клянусь, я в жизни не пробовал такой потрясающей зелени!

— А я-то всё гадал, почему вы к мясу даже не притрагиваетесь, а рвёте друг у друга из-под носа обычную капусту. Хотя, стоит признать, мясо тоже просто тает во рту!

— Тётушка, да ваши кулинарные навыки заткнут за пояс любого шеф-повара из мишленовского ресторана!

Суровые, прожжённые рыбаки были абсолютно и бесповоротно покорены обычным листовым салатом и хрустящей пекинской капустой. Овощи смели с тарелок за считанные мгновения, словно стая саранчи прошлась по полю. Разумеется, больше всех успели умять Шэнь Юй и Ван Хаолинь, которые, зная секрет, первыми пустили в ход палочки, не теряя времени на разговоры. Впрочем, даже когда чудесные овощи закончились, остальные блюда пошли на ура, ведь их вкус тоже был поистине великолепным.

— Что, не наелись? — Сюй Юэ, пришедший убирать со стола, с удивлением уставился на вылизанные до блеска тарелки. — Почему же вы мне не позвонили, я бы ещё принёс!

Ему стало даже немного неловко от того, что гости могли остаться голодными.

— Наелись! Да мы сейчас лопнем! — Шэнь Юй откинулся на стуле, счастливо поглаживая живот. — Даже наши девчонки, которые вечно на диетах сидят, обожрались так, что дышать не могут. Руки у вашей матушки просто золотые, тут и говорить нечего.

— Ну, раз наелись, тогда ладно, — с облегчением кивнул Сюй Юэ.

Собрав грязную посуду, он отнёс её домой, затем неспешно прогулялся по заднему склону горы, проверяя свои угодья, и лишь потом вернулся к Пруду Лазурного Дракона. Рыбачить он больше не стал, предпочитая просто помогать гостям: то подсак подаст, то наживку поправит. Сегодня эта банда рыболовов отвела душу по полной программе.

— Это ещё зачем? — удивлённо изогнул бровь Сюй Юэ.

Когда пришло время прощаться, Шэнь Юй и его компания не стали совать ему деньги за обед, как в прошлый раз, зато начали выгружать из багажников машин целую гору дорогих подарков, среди которых ярко выделялся элитный ящик коллекционной водки «Маотай».