Хотя Вэй Уцзи и не был каким-то выдающимся поваром, в прошлой жизни ему довелось в одиночку пробивать себе путь в мегаполисе. Заказывать доставку было дорого, ходить куда-то есть — лень лишний раз выходить из дома, поэтому каждые выходные он готовил дома сам. За несколько лет он набил руку и неплохо освоил кулинарное мастерство. Поэтому готовка не была для него трудной задачей, по крайней мере, в течение этого почти месяца на Рынке Жёлтого Клёна он готовил исключительно сам.
Достав только что купленные 10 кг мяса демонического зверя, он заметил, что от него всё ещё исходит духовная энергия! Нужно съесть побольше, пока духовная энергия полностью не улетучилась. Поэтому он взял нож и разрезал его ровно пополам, так что один кусок мяса демонического зверя весом в 10 кг превратился в два куска по 5 кг. Один кусок он собирался съесть за этой трапезой, а другой — отложить на потом.
Отложив второй кусок в сторону, Вэй Уцзи принялся за обработку того куска, который предназначался для этого обеда. Это была грудинка демонического зверя, в меру жирная, в меру постная — идеальный кусок грудинки. Великолепно! Как только Вэй Уцзи увидел этот кусок, в его голове уже созрел рецепт. Хуншаожоу — тушёная свинина в карамели, непременно хуншаожоу — тушёная свинина в карамели!
Только приготовив хуншаожоу — тушёную свинину в карамели, можно выразить величайшее уважение этому куску грудинки! Взяв кухонный нож, он нарезал этот кусок мяса демонического зверя на кусочки размером с кости для маджонга, сложил их вместе, затем разжёг огонь, налил в котелок масло и насыпал сахар, чтобы карамелизировать его.
Когда сахар растопился до нужного цвета, он высыпал нарезанные кусочки мяса и принялся непрерывно помешивать их, чтобы они покрылись карамельной глазурью. Вскоре кусочки грудинки, прежде пестревшие полосками мяса и сала, покрылись карамельным цветом и стали выглядеть невероятно аппетитно. Один лишь взгляд на них пробуждал сильный аппетит.
Разумеется, есть это прямо сейчас было ещё нельзя.
Вэй Уцзи засыпал в котелок заранее подготовленные специи и продолжил обжаривать мясо. В этот момент по кухне поплыл такой густой аромат, что слюнки потекли рекой. Добавив приправы, он залил всё чистой водой, накрыл крышкой, и теперь оставалось только потушить мясо на медленном огне в течение часа! Всё это время нужно было лишь следить за силой огня.
Вэй Уцзи повернулся и заметил, что на пороге кухни стоит изящный силуэт, а её взгляд направлен на него с лёгкой задумчивостью. Она казалась немного растерянной. Чу Мэнъю, словно почувствовав на себе взгляд Вэй Уцзи, внезапно опомнилась, поспешно отвела глаза, а её выглядывающие из-под волос ушки слегка покраснели. Увидев это, Вэй Уцзи невольно улыбнулся — она и правда была довольно милой.
— Я... я просто пришла посмотреть, не нужно ли с чем-нибудь помочь, — запинаясь, объяснила Чу Мэнъю.
— Всё в порядке, я справлюсь один! Можешь подождать снаружи. На кухне полно копоти и дыма, это вредно для твоей кожи!
Услышав это, Чу Мэнъю явно сникла, в её глазах промелькнуло разочарование.
— Всё равно, теперь это уже не имеет значения,
— тихо пробормотала Чу Мэнъю.
— Что ты сказала?
Вэй Уцзи не расслышал её слов.
— Ничего. Тебе точно не нужна моя помощь? Ты пригласил меня на обед, и если я ничего не буду делать, мне будет как-то неловко.
— Чу Мэнъю перевела тему.
— Не стоит, это совсем не сложно.
Вэй Уцзи не стал расспрашивать дальше.
— Как вкусно пахнет! Что это за блюдо ты готовишь?
Чу Мэнъю глубоко вдохнула аромат, и её взгляд наполнился любопытством.
— Это знаменитое блюдо с моей родины, называется хуншаожоу, — тушёная свинина в карамели. Невероятно вкусно!
— Родина? И где же твоя родина? В царстве Сичжао? Ближайшая отсюда страна — это как раз царство Сичжао, — Царство Сичжао на самом деле было страной прежнего владельца тела Вэй Уцзи.
— В одном маленьком городке царства Сичжао, — кивнул Вэй Уцзи.
Разумеется, под родиной он имел в виду вовсе не царство Сичжао, но не мог же он признаться, что переместился в этот мир из другого! Впрочем, родину прежнего владельца тела вполне можно считать и его собственной.
— Я вижу, что твоя база культивации невысока, ты, должно быть, совсем недавно начал совершенствование?
— Всё верно. Изначально я был воином Врождённой Ступени, но на меня напал демонический совершенствующийся. Он вырезал всю мою семью и хотел переплавить меня в пилюлю, чтобы повысить свою базу культивации. К счастью, в конце концов он погиб от отклонения ци, и мне удалось спастись и добраться сюда.
Выслушав его, Чу Мэнъю мгновенно помрачнела. С виной в глазах она посмотрела на Вэй Уцзи и сказала: — Прости меня! Я не знала, что тебе пришлось пережить подобное.
— Пустяки! Если бы не тот демонический совершенствующийся, я бы так и не смог ступить на путь культивации ради бессмертия. К тому же нужно всегда смотреть вперёд, зачем попусту цепляться за прошлое? — беззаботно ответил Вэй Уцзи.
Чу Мэнъю смотрела на его непринуждённость, а в её груди словно что-то болезненно сжалось. Было немного больно! И правда! Нужно всегда смотреть вперёд, зачем же так отчаянно цепляться за прошлое? Ему пришлось гораздо хуже, чем мне, так почему же я никак не могу отпустить былое?
— Что с тобой?
Вэй Уцзи помахал рукой перед её лицом, возвращая её к реальности.
— Всё в порядке!
Чу Мэнъю попыталась улыбнуться одними глазами, но улыбка вышла крайне натянутой. Вэй Уцзи хотел было расспросить её, но Чу Мэнъю снова сменила тему.
— А почему у тебя здесь лежит ещё один кусок мяса?
Поскольку Вэй Уцзи не был навязчивым человеком, а Чу Мэнъю не желала откровенничать, он не стал докапываться до сути.
— Ты об этом куске? Это остаток. Я подумал, что раз уж мясо свежекупленное и в нём полно духовной энергии, да ещё и тебя в гости пригласил, то стоит приготовить половину. Вторую половину я собирался заморозить, чтобы съесть позже. Вот только когда ходил на улицу, забыл купить льда. Так что пока оставил его здесь, а чуть позже выйду и куплю немного льда, чтобы заморозить.
Чу Мэнъю ненадолго задумалась, а затем быстро убежала в свою комнату. Пока озадаченный Вэй Уцзи пытался понять, в чём дело, она вернулась, держа в руках духовный талисман.
— Вот, возьми. Это нарисованный мной Талисман ледяного мора!
— Что это значит? — Вэй Уцзи всё ещё ничего не понимал.
— Стоит активировать Талисман ледяного мора, как он высвободит купол ледяного мора, который понижает температуру и защищает от жара. Ты можешь использовать этот Талисман ледяного мора на куске мяса, чтобы мгновенно его заморозить, и тогда не придётся идти за льдом, — объяснила Чу Мэнъю.
— Но ведь ты сделала этот духовный талисман на продажу для своей лавки! Как я могу его взять? Не нужно, мне совсем не трудно сходить за льдом.
Вэй Уцзи отказался принимать духовный талисман от Чу Мэнъю.
— Да бери же! Считай это моей благодарностью за угощение. К тому же ты ведь и сам знаешь, как у меня идут продажи Талисманов ледяного мора. Лучше уж использовать его с пользой, к тому же я нарисовала его сама, так что себестоимость копеечная.
Договорив, она вложила этот Талисман ледяного мора прямо в руку Вэй Уцзи. Ему ничего не оставалось, кроме как принять подарок. Впрочем, польза от этого Талисмана ледяного мора на Рынке Жёлтого Клёна и впрямь была сомнительной.
Он положил оставшийся кусок мяса в импровизированный «холодильник», который смастерил ранее. На самом деле это был простой термоящик, сбитый из досок и утеплённый ватой; стоило положить туда лёд, как он превращался в подобие холодильной камеры. Затем, следуя указаниям Чу Мэнъю, он применил Талисман ледяного мора к куску мяса демонического зверя.
И действительно, в то же мгновение мясо накрыл купол ледяного мора, после чего иней с поразительной скоростью покрыл весь кусок. После этого он закрыл дверцу термоящика.
(Конец главы)

Комментарии

Загрузка...