Старые завсегдатаи, едва пережив «американские горки в несколько заходов», сразу устремились к фургончику Су Чэня.
У входа в ресторанную зону один владелец заведения как раз прикурил «Хуази», но, завидев издали идущую толпу, опешил.
— Что сегодня происходит? Откуда столько людей?
Он поспешно затушил сигарету, бросил её в урну и развернулся обратно в ресторан.
Внутри несколько официантов лениво протирали столы.
В конце концов, по обыкновению, в понедельник, да ещё в час-два дня, клиентов обычно кот наплакал.
— Все, ускоряемся! Кажется, сейчас будет много посетителей! — скомандовал он.
Сам хозяин толком не понял, что случилось, но, глядя на такую ораву, был уверен: уж парочка гостей-то точно к нему заглянет.
Сказав это, он снова вышел к дверям — решил лично встретить гостей.
Но толпа пронеслась мимо него стремительно, как буря.
Они даже не притормозили, шагали быстро и целеустремлённо, устремившись вглубь зоны питания.
Ветер прошёл, а хозяин остался стоять в полном замешательстве.
Это что, ни один человек ко мне не зайдёт? Даже взглянуть в мою сторону никто не удосужился?!
— Чёрт бы побрал, что за чертовщина! — пробормотал он и вдруг болезненно поморщился. — Ай, да чтоб меня... я же только что прикурил новую «Хуази»!
Официанты, уже настроенные встречать гостей, тоже были в шоке.
Но, увидев мрачное лицо босса, единодушно опустили головы и стали усердно протирать и без того чистые столы.
А у Су Чэня тем временем царило полное спокойствие.
На белой доске, прикреплённой к фургончику, чётко значились условия покупки.
Проходящие мимо туристы иногда бросали взгляд, кидали на него и на дворецкого Дина странный взгляд и уходили.
До сих пор Су Чэнь не сделал ни одной продажи.
Но он и не спешил. Система не устанавливала ему план по количеству.
Считай, просто выполняю задание по времени, — лениво подумал он.
— Босс! Наконец-то нашли вас!
— У-у... Босс, где вы пропадали на прошлой неделе? Мы вас так долго искали!
— Босс-босс, я же скучал по вам до смерти! Мы как звёзд и луны ждали, лишь бы дождаться вас!
Су Чэнь, увидев, как к нему подбегает целая толпа старых клиентов, улыбнулся фирменной приветливой улыбкой.
Вот что значит — не зарекайся.
Только что он скучал до зевоты, а теперь вот тебе — работы навалило.
— На прошлой неделе я торговал в другом городе, — объяснил он. — Так что неудивительно, что вы меня не нашли. А сегодня... все знают правила? Кто не катался на американских горках — заказывать не может.
Он постучал пальцем по белой доске.
— Знаем-знаем!
Первым подошёл Ван Бин, тут же достал телефон и продемонстрировал в приложении «Хэппи Вэлли» электронную отметку о прохождении «аттракциона смерти».
Смотря на отметку, он не удержался и с гордостью сказал:
— Босс, вы нас недооценили!
— Да это же пустяк, такие горки — вообще ерунда!
Но сзади кто-то язвительно пробормотал:
— Тоже мне герой... ноги-то у тебя дрожали сильнее всех, да ещё визжал, как дельфин!
— Ха-ха-ха!
— Смешно же, ты думал, мы тут все глухие и слепые?
— ...
Лицо Ван Бина вытянулось.
Чёрт, забыл, что за мной всегда таскается эта шайка предателей, которые только и рады меня подколоть.
— Ладно, босс, я же первый пришёл, и горки проехал. Давайте мне одну говяжью лапшу! — быстро сменил он тему, заметив, как Су Чэнь с трудом сдерживает смех.
— Сегодня у нас самообслуживание, — объяснил Су Чэнь, запуская на телефоне нужную программу. — Говяжья лапша стоит 28 юаней за порцию. Сканируйте вон тот QR-код, и система выдаст вам номер заказа.
На самом деле именно эта новая функция самообслуживания нравилась Су Чэню больше всего.
Клиенты заказывают через телефон, а он готовит по порядку — всё просто.
Более того, система автоматически проверяет электронные отметки о прохождении аттракциона, так что не надо вручную ничего проверять.
Сказав это, он не успел и глазом моргнуть, как все бросились сканировать QR-код.
Через пару секунд принтер начал бодро «пиликать», печатая заказы.
— Эй, эй! Посторонились! Ровнее вставайте в очередь! — возмутился Су Чэнь, которого толпа чуть не выдавила наружу.
Ну серьёзно, если вы меня не пустите к плите, вы что, собираетесь грызть стол?
— Э-э, босс, а почему можно заказать только одну порцию? — вдруг спросил кто-то.
— А то! — тут же ответил другой клиент. — Чтобы никто не мухлевал. Иначе кто-нибудь заказал бы десять порций и раздал тем, кто не катался. Разве это честно?
— Тьфу ты, так босс кучу денег теряет!
— Ты ещё скажи, что он в убытке! Ему не деньги важны — ты просто радуйся, что вообще удалось попасть в очередь! Без ограничения ждать пришлось бы вечность.
Су Чэнь: ...
Я же ничего даже не сказал, а вы уже всё за меня объяснили... Настоящие мудрецы, что уж тут.
И действительно, это было ровно то, что он сам и думал.
У него всегда был рынок продавца — спрос превышал предложение.
Значит, надо стараться угодить как можно большему числу клиентов, а не потакать нескольким обжорам.
В толпе несколько человек помрачнели.
Они-то рассчитывали, что, как и раньше, смогут через знакомых заказать еду чужими руками.
Но это ограничение перечеркнуло все их планы.
Хотя... если не стесняться, можно ведь встать у горок, дождаться, пока кто-нибудь прокатится, и уговорить его одолжить аккаунт.
Но это уже дело удачи и личной наглости.
Тем временем Су Чэнь открыл крышку огромного котла.
В тот же миг по воздуху разнёсся густой аромат, моментально заполнив головы ожидающих едоков.
Он заранее приготовил много домашней лапши.
Дворецкий Дин ловко бросал пучки лапши в говяжий бульон, отваривал до мягкости, вытаскивал и выкладывал в миски.
Из скороварки доставали нежные куски говядины, пропитанные ароматным бульоном и красным маслом.
Мягкие, сочные и пахучие.
Су Чэнь, держа миску, щедро накладывал сверху говядину.
В его руках каждая порция выходила точной до грамма — опыт давал о себе знать.
Стоящие снаружи клиенты наблюдали за ним с восхищением.
— Вот это да! Босс — настоящий мастер! Я даже посчитал: в каждой миске ровно десять кусков говядины. Он в прошлой жизни счётом занимался, не иначе!
— И главное, куски-то большие! Всего 28 юаней за такую миску — это же честнейшая цена! Мне аж плакать хочется, боссу невыгодно так работать!
— А вот почему мы его так ценим! Если бы кто-то другой сказал мне: «Сначала прокатись на горках, потом ешь» — да я бы ему в лицо плюнул!
— Ха-ха-ха... Гениальный шеф с маленькими странными причудами — это даже мило!

Комментарии

Загрузка...