Несколько бездомных собак продолжали неистово лаять.
А хаски в это время — вся из себя нежная и трогательная — тихонько поскуливал: «у-у-у», словно врождённая актриса с дипломом по чайному искусству.
В очереди Ван Бин только и смог, что судорожно дёрнул уголком губ.
Серьёзно? Ты это сейчас играешь, что ли?..
Вот уж зрелище так зрелище... он просто не мог на это смотреть.
Этот придурочный пёс! Дома крушит всё и ржёт во весь голос, а на улице драться — сразу в слёзы и нытьё!
Такой весь смелый только у себя в будке! Стыдоба! Ну вот просто позорище!
— Пф-ф-ф! — не удержавшись, кто-то из стоящих рядом рассмеялся вслух от этой сцены.
Некоторые завсегдатаи, уже давно знакомые с этим шоу, покосились на Ван Бина с подозрением.
Все же говорят — собака похожа на хозяина.
Если уж сам пёс такой... зелёный чай, то кто тогда его хозяин?..
Ван Бин ощутил на себе взгляды публики и словно слышал их мысли.
Репутация уничтожена. Его просто снесло.
— Эй, вы... выслушайте мою ложь... то есть, объяснение! Это не я! Я не виноват! Я сам не знаю, почему оно стало таким!
Толпа смотрела с неприкрытой иронией: Как думаешь, мы тебе поверим?
Посмеявшись вдоволь, все начали активно "мирить" собак, как будто были мастерами дипломатии:
— Собачки, всем достанется еда, не деритесь! Дружелюбие — это важно!
Но как бы там ни было, лай на весь квартал — это нехорошо.
Кто-то приложил палец к губам:
— Тс-с-с!
То ли от страха, то ли и правда поняли, но лай постепенно стих.
А хаски вытянул язык, сладко «тявкнул» — жалобно, но с кокетством.
Хе-хе, собачка умеет кокетничать — а гурманы улетают душой!
Учитесь, учитесь!
— Ха-ха! — Су Чэнь, наблюдая это представление, не сдержал улыбки и тут же принялся за дело.
Сегодня гостей пришло ещё больше, чем вчера.
Лимит на порции — обязателен.
Чесночные устрицы и чесночные креветки с вермишелью, маринованный чеснок и кисло-сладкий — из этих двух пар можно было выбрать только одну.
Су Чэнь аккуратно уложил устрицы, полил их ароматным чесночным соусом и отправил в духовку при 220 градусах на десять минут.
С глухим «бум» дверца духовки закрылась.
Плотный аромат чеснока и свежего моря мгновенно заключился внутри.
Даже если запах просачивался наружу, он оставался ненавязчивым —
не кричащий, не выставляющий себя напоказ.
Впереди в очереди стоял режиссёр, который ради этого специально свернул смену пораньше. Сейчас он походил на собаку Павлова: едва "хозяин позвонил в колокольчик", как у него началось слюноотделение.
Хотя нос ещё не уловил запах, а в теле уже будто муравьи бегают.
Пока все облизывались, креветки с вермишелью уже были приправлены и отправлены в пароварку.
Слюни просто не знали, на что капать в первую очередь.
Основные блюда готовились вовсю, а закуски были проще.
Маринованный чеснок просто разливали по коробочкам из стеклянной банки — по 8 юаней за коробочку. Количество ограничено, и все смотрели с вожделением.
Лабаский чеснок вымочен до цвета нефрита — изумрудно-зелёный, только цвет уже радовал глаз.
Су Чэнь поднял зубчик чеснока на вилке, покачал перед публикой и улыбнулся:
— Гляньте на этот лабаский чеснок — цвет восхитительный, вымочен идеально, а вкус просто потрясающий: и ароматный, и хрустящий.
— А этот кисло-сладкий чеснок — не гонитесь за белизной. Именно лёгкий жёлтый оттенок и создаёт ту самую изысканность вкуса.
Дворецкий Дин тут же подхватил речь и ловко закинул зубчик кисло-сладкого чеснока в рот:
— Этот — сладкий, а тот — сладко-кислый, чуть покислее. У каждого свой характер. И к любому блюду подходят.
Хруст-хруст~
Вещь-то и правда аппетитная! Хрустящая, свежая, прямо тает во рту!
На деле — есть его или нет, не суть важно. Главное — любовь к работе.
С таким внимательным и приветливым отношением легко завоевать симпатию гостей.
А может, и шеф будет любить больше...
— Прекрасно! А я как раз думал — удастся ли ещё на неделе попробовать еду от шефа. А тут ещё и маринованный чеснок! Дайте мне кисло-сладкого, пожалуйста!
Старые клиенты проявляли живой интерес к сегодняшним новинкам.
— Маринованный чеснок — это классика! Долго хранится. К пельменям, лапше, каше, в горячий бульон — к чему ни приложи, всё вкусно!
— А ты уверен, что доживёшь, чтобы его хранить? Спорим, опять не дотащишь до дома — всё по пути съешь?
— ......
Очередь продвигалась, клиенты болтали между собой — атмосфера была очень живая.
Через несколько минут:
— Шеф, дайте чесночных устриц!
Только что приготовленные устрицы были настолько ароматны, что перебили даже запах креветок.
Старый клиент, попавший в муки выбора, без колебаний выбрал устрицы.
Вчера он уже ел креветки, а вкус устриц, впервые опробованных на кладбище, всё ещё стоял в памяти — хотелось снова ощутить его.
Устрицы были жирными, крупными, а мясо — действительно нежное.
Он аккуратно вынул блестящее мясо и положил в рот. Сначала лёгкий солоноватый вкус, потом — нежность, чуть-чуть жевательная текстура.
Скоро весь рот наполнился соком. Свежесть, лёгкая сладость и еле уловимый металлический привкус слились в идеальную симфонию. Просто божественно.
По сравнению с креветками, главное достоинство устриц — в их чистой, глубинной свежести. Это как дар моря: от притяжения до полной зависимости — магия вкуса.
Когда скользкое устичное мясо прошло по пищеводу в желудок, казалось, что даже внутренности были покорены.
Даже чесночный соус, прилипший к раковине, гурманы не оставляли — высасывали её досуха.
А тем временем...
— Хо-хо-хо-хо... быстрее... бегом... быстрее! — задыхаясь, маленькая помощница еле поспевала сзади.
— Сестрица Тяньсянь, хо-хо-хо, подтяни меня...
— Неа. — Лю Тяньсянь безжалостно отказала и рванула вперёд.
Она ещё до выхода из съёмочной группы десять раз повторила: Все будут заняты очередью, никто тебя не узнает.
Но помощница всё равно настояла.
Натянула на неё тёмные очки, шляпу, парик, ещё и себя нарядила.
И так уже выехали позже остальных — теперь вообще последние.
Успеют ли они ещё что-то купить?
Тяньсянь была зла.
Помощница тоже была в унынии: только вчера актёр из того же агентства был узнан фанатами, в результате ресторан забили посторонние, всё сняли и выложили в сеть — его там смешали с грязью.
Теперь, выходя куда-то, они обязаны маскироваться как ниндзя.
— Хо-хо-хо... может, мне туфли снять? Каблуки высокие, вообще бежать не могу! Хо-хо-хо...
Помощница: ???
А?
Ты серьёзно?!
Твои белоснежные ноги прямо на пыльную землю? Это нормально?
— Не-ет... пожалуйста, сестрица... ну хоть об имидже подумай!
Она аж вздрогнула от воспоминаний.
В прошлый раз её зверский аппетит стал мемом, пришлось нанимать ботов, чтобы контролировать отзывы.
А в Хэньдянь на каждом углу папарацци!
Если снова попадёт в объектив — не ровен час, налепят клеймо "деревенщины"!
И ей же отдуваться потом...
Страшно даже подумать!

Комментарии

Загрузка...