— Папа, а это что?
Сяоба ещё не исполнилось и двух лет. Она, полная любопытства, присела рядом с Тан Цзяньчэном.
Тан Цзяньчэн, снимая шкуру с барсука, с улыбкой ответил:
— Это барсук. Потом мы приготовим барсучье мясо. Хорошо?
— Хорошо! Я больше всего люблю мясо-мясо!
— Тогда какое мясо ты предпочитаешь: с передней ноги или с задней? — нарочно дразнил её Тан Цзяньчэн.
— Я люблю мясо-мясо!
— Я знаю, что ты любишь мясо-мясо. Я спрашиваю: с передней ноги или с задней?
— Я люблю мясо-мясо!
Тан Цзяньчэн понял: из-за своего возраста Сяоба ещё не различала, где передняя нога, а где задняя. Тогда он поднял только что освежёванную тушу барсука и сказал Сяобе:
— Восьмая сестрёнка, смотри внимательно: это передняя нога, а это задняя. Какую ты хочешь съесть?
Сяоба наклонила голову, немного подумала и указала на переднюю ногу:
— Я хочу переднюю.
— Почему?
— Передняя маленькая, я её съем. А задняя большая-пребольшая, пусть сёстры едят, чтобы наелись досыта!
— А?
Тан Цзяньчэн изумлённо уставился на Сяобу. Неужели это действительно ребёнок двух лет?
В древности даже Кун Жун научился уступать старшим грушу только в четыре года. А его дочка уже в два года понимает, что нужно уступать? Неужели она вундеркинд?
Но в прошлой жизни Сяоба не дожила и до четырёх лет — её погубила тяжёлая болезнь.
— Какая же ты умница, восьмая сестрёнка! Так хорошо относишься к сёстрам! — похвалил её Тан Цзяньчэн.
Сяоба радостно улыбнулась:
— Сёстры хорошие! Я люблю сестёр! Пятая сестра, всё вкусное отдавай мне, чтобы я наелась досыта...
Как раз в этот момент подбежали Сяоци и Сяолю. Сяоци спросила:
— Папа, мы сегодня будем есть это мясо-мясо? Оно ароматное или острое?
Тан Цзяньчэн улыбнулся:
— Ароматное.
Сяоци спросила:
— А острого мяса-мяса нет?
Тан Цзяньчэн улыбнулся:
— Есть. Сейчас папа отдельно пожарит острое. Как тебе?
Сяоци замахала руками:
— Хорошо, хорошо! Я больше всего люблю острое!
Тан Цзяньчэн обработал всех трёх барсуков: аккуратно снял с них шкуры, затем соскоблил жир, вынул внутренности и выбросил их.
Вообще-то внутренности тоже можно было промыть и съесть, но Тан Цзяньчэну не хотелось возиться, поэтому он сразу отправил их в ведро для помоев.
Он подумал: будь здесь Дахуан из его прошлой жизни, для него это был бы настоящий пир!
При мысли о Дахуане Тан Цзяньчэн вдруг решил, что стоит завести собаку. С ней жизнь станет гораздо веселее.
Он нарезал барсучье мясо кусками, добавил соевый соус, глутамат натрия и соль, оставил мариноваться на несколько минут, затем почистил несколько зубчиков чеснока, соскоблил кусок старого имбиря и нарезал его ломтиками.
Чтобы удовлетворить тягу Сяоци к острому, он также промыл несколько красных перцев чили и нарезал их соломкой.
Когда все приправы были подготовлены, Тан Цзяньчэн велел второй сестре хорошенько разжечь огонь. Затем налил масла, положил имбирь и чеснок, обжарил их до появления аромата, добавил замаринованное барсучье мясо и быстро обжарил всё на сильном огне. По дому разнёсся мясной запах.
Почувствовав аромат, дети не могли удержаться от слюны.
После этого Тан Цзяньчэн пожарил ещё одну порцию с перцем. Едкий запах чили заставил всех детей без остановки чихать, так что у них потекли слёзы и сопли.
— Сяоци, достаточно остро? — с улыбкой спросил Тан Цзяньчэн.
Сяоци вытерла слёзы и надула губы:
— Папа, я больше не хочу острого! Я уже плачу!
— Ха-ха-ха...
Тан Цзяньчэн расхохотался:
— Разве ты не любишь острое?
Сяоци покачала головой:
— Уже не люблю.
Вскоре все блюда были готовы. Их поставили на стол, вокруг которого дети уже давно столпились.
— Сначала вымойте руки! Кто не вымыл руки, тот не будет есть! — рявкнул Тан Цзяньчэн.
Все дети тут же наперегонки бросились мыть руки, а потом быстро вернулись, схватили миски и принялись жадно есть большими кусками.
— Папа, какое вкусное это барсучье мясо! Будто сладкое!
— Мясо такое нежное! Намного вкуснее кабаньего!
— Уже хорошо, что мясо есть, а ты ещё привередничаешь!
— Я первым взял этот кусок, не смей его отнимать!
— Какое ещё «моё» и «твоё»? Кто первым подцепил, того и кусок!
— Папа, шестая сестра отнимает у меня мясо! Я хочу тот большой кусок!
За столом царило невероятное оживление. Тан Цзяньчэн лишь довольно улыбался, глядя на детей, а потом отнёс Лю Фанфан миску барсучьего мяса без перца.
Запах мяса вырвался из дома и разнёсся по воздуху. Соседи снова его почувствовали, и лица у всех сразу скривились.
— Вот же чёрт! Семья Цзяньчэна нарочно это делает! Каждый день мясо едят. Чтоб вы им подавились!
— Папа, мама, я тоже хочу мяса!
Дети соседей больше не выдерживали и, крича и плача, требовали мяса.
— Может, вам дерьма поесть?
Соседи ругались, но совершенно не могли перекричать детей. У тех, у кого дома были запасы мяса, теперь не оставалось ничего другого, кроме как, превозмогая душевную боль, отрезать маленький кусочек и сварить его. А у кого мяса в запасе не было, те могли лишь бессильно смотреть и глотать слюну, вдыхая аромат, доносившийся из дома Тан Цзяньчэна.
— Сяоци, иди съешь кусочек острого мяса, которого тебе так хотелось.
Тан Цзяньчэн подцепил кусок барсучьего мяса, обжаренного с перцем, и протянул его Сяоци. Сначала Сяоци снова и снова отказывалась, но после долгих уговоров Тан Цзяньчэна набралась смелости и попробовала. Очень скоро она расплакалась от остроты.
— А-а-а! Острый! Скорее дайте воды! Ах, как остро! Воды, воды, воды... У-у-у...
— Ха-ха-ха...
Тан Цзяньчэн громко рассмеялся.
Старшая сестра поспешно принесла Сяоци миску тёплой кипячёной воды. Сяоци жадно всё выпила, но жжение не прошло.
— Папа, ну ты и вредный!
Лишь спустя довольно долгое время Сяоци наконец перестала чувствовать остроту. Она уставилась на Тан Цзяньчэна большими глазами и по-детски грозно закричала:
— Я больше никогда тебя не полюблю! Хм, вредный папа!
Тан Цзяньчэн поспешно заключил её в объятия и стал успокаивать:
— Прости, папа виноват. В следующий раз я больше никогда не дам тебе острого мяса.
— Хм, я с тобой больше не разговариваю!
Сяоци отвернула голову и заявила, что не будет с ним разговаривать, но сама всё время продолжала сидеть у Тан Цзяньчэна на руках и уходить не собиралась.
— Папа, я тоже хочу на ручки.
Увидев, что Тан Цзяньчэн держит Сяоци, Сяолю тоже подошла поближе.
— И я хочу.
Пришла и Сяоба.
— Доедайте свой обед! — строго прикрикнула пятая сестра.
Сяоба и Сяолю тут же поджали губы и послушно вернулись к столу. Сяоци тоже испуганно спрыгнула с рук Тан Цзяньчэна, взяла свою миску и смирно принялась есть.
Тан Цзяньчэн взглянул на пятую сестру. Он и не думал, что у неё настолько великая власть над этими тремя малышками.
Неужели это и есть легендарное подавление родственной кровью?
После еды Тан Цзяньчэн сложил оставшееся барсучье мясо вместе с кабаньим и заморозил его в снегу.
К счастью, сейчас стояла снежная зима. Иначе сохранить столько мяса, если не закоптить его, было бы действительно непросто.
— Опять снег пошёл!
Кто-то крикнул это, и Тан Цзяньчэн поднял голову, посмотрев в окно. И правда, снова повалил крупный снег.
На крыше уже лежал толстый слой снега. Если его не очистить, после окончания снегопада крыша вполне могла не выдержать и рухнуть.
— Все оставайтесь дома и не выходите. Я пойду счищу снег с крыши.
Тан Цзяньчэн взял лопату и вышел наружу.
Снегопад сейчас был сильнее всех предыдущих. Снежинки кружились, словно гусиный пух, и, падая на Тан Цзяньчэна, вскоре превратили его в снеговика.
Увидев, что на крыше родительского дома тоже скопился толстый слой снега, Тан Цзяньчэн тут же громко крикнул:
— Цзяньбин! Выходи чистить снег!

Комментарии

Загрузка...