Лепёшки «Исполнение Желаний» — это блюдо, чьё название звучало весьма внушительно и многообещающе, но на деле эти лепёшки мало чем отличались от обычных лепёшек с мясным фаршем.
Такое необычное имя они получили благодаря древней легенде.
По преданию, однажды ночью Императрице Цыси приснился сон, в котором она отведала невероятно вкусные лепёшки с мясным фаршем. По удивительному стечению обстоятельств, на следующее утро ей подали именно те самые лепёшки из её сна. Старая Будда была вне себя от радости, воскликнув, что эти лепёшки чудесны и исполнили её сон. В награду она пожаловала повару Императорской кухни, приготовившему их, двадцать лянов серебра и даже чиновничий пост.
Именно поэтому это блюдо, исполнившее сон Императрицы Цыси, получило название «Лепёшки Исполнение Желаний».
Чжэн Сыюань упомянул эти лепёшки в разговоре с Цинь Хуаем, поскольку обнаружил, что тот умеет готовить Пять Дин Бао. Эти булочки были знаменитым лакомством, связанным с путешествиями Императора Цяньлуна на юг, и Чжэн Сыюань походя упомянул ещё одно известное королевское угощение, прославленное другим августейшим покровителем.
Лепёшки «Исполнение Желаний» были знаменитым дворцовым лакомством Старого Пекина, а Чжэн Сыюань специализировался на сучжоуских сладостях. Этот рецепт не входил в сферу его кулинарных знаний.
Но Цинь Хуай был другим.
Все рецепты, которые появлялись в «Энциклопедии Десертов» или могли быть найдены в интернете, автоматически становились частью его кулинарного арсенала.
Цинь Хуай, внимательно следя за поднимающимся тестом и помешивая начинку, медленно тушащуюся на слабом огне, одновременно достал свой мобильный телефон, чтобы найти рецепт лепёшек «Исполнение Желаний».
Что же до того, почему он не заглянул в «Энциклопедию Десертов»... Книга осталась дома, он не взял её с собой.
Цинь Хуай решил сначала поискать рецепт в интернете, а потом, вернувшись домой, проверить, нет ли его в книге. Сочетание этих двух подходов должно было гарантировать успех.
Если он не мог приготовить куриный суп с лапшой класса А, то уж лепёшки «Исполнение Желаний», которые мало чем отличались от обычных лепёшек с мясным фаршем, он точно сможет сделать!
Цинь Хуай тщательно изучил рецепты, найденные в сети.
Что тут скажешь, интернет — поистине удивительная штука.
Один и тот же рецепт, но столько разных способов приготовления.
Лепёшки «Исполнение Желаний», приготовленные по разным рецептам, выглядели немного по-разному: были круглые, квадратные, а некоторые даже напоминали запечённые булочки с мясной начинкой.
Всё это было неважно, потому что Цинь Хуай уже нашёл вариант, который Цинь Ло непременно полюбила бы.
Лепёшки «Исполнение Желаний», которые на шестьдесят процентов походили на Золотую Улыбку!
Золотая Улыбка! Ценность «Маленького Шеф-повара Китая» продолжала расти!
Цинь Хуай даже пожалел, что не обнаружил эти чудесные лепёшки раньше.
Цинь Хуай бросил взгляд на Цинь Ло, которая уже начала мыть полы, и подумал, что её уроки китайского языка теперь спасены.
«Хм, а в международной старшей школе вообще изучают китайский язык? — пронеслось в его мыслях. — Ну ничего, если что, можно будет просто вставать пораньше и решать математические задачи, это тоже поможет».
Вопрос с лепёшками «Исполнение Желаний» был решён, и Цинь Хуай, отложив телефон, приступил к изучению другого важного дела.
Чай из мандариновой цедры.
Сегодня был день, когда Ло Цзюнь должен был прийти в столовую, чтобы выпить чай из мандариновой цедры.
И это был первый раз, когда Ло Цзюнь вышел из дома за один год, восемь месяцев и тринадцать дней.
Каждый раз, вспоминая об этом, Цинь Хуай жалел, что вчера не попросил Сестру Си заказать специальный баннер и повесить его у входа.
Всё дело в том, что потрясение от новости о Чэнь Хуэйхун, которая оказалась священным деревом из «Шань Хай Цзин», было слишком велико. А потом Цинь Ло ещё и получила свою порцию «воспитания любовью», так что в этой суматохе Цинь Хуай просто не смог сразу вспомнить о баннере.
Цинь Хуай переложил тушёную начинку в другую чистую большую кастрюлю, чтобы она остыла, а затем принялся месить тесто и раскатывать лепёшки.
К тому времени, как первая партия булочек была готова, первые посетители — дедушки после утренней зарядки — начали поодиночке заходить в заведение, тяжело вздыхая.
Было видно, что дедушки всё ещё не оправились от грусти по поводу возвращения Чжэн Сыюаня в Гусу.
Оставалось только гадать, насколько сильнее будет их печаль, когда кто-нибудь из дедушек специально отправится в Гусу и обнаружит, что Чжэн Сыюань открыл там кондитерскую, где не продают вонтоны, а вонтоны — это вообще ультраредкий дроп.
Пока первые посетители, пришедшие после утренней пробежки, завтракали, Цинь Хуай приступил к приготовлению чая из мандариновой цедры.
Но Цинь Хуай мог приготовить чай заранее, сварив как минимум три разных варианта чая из мандариновой цедры, чтобы это побочное задание было выполнено безупречно.

Комментарии

Загрузка...