Многие считали, что настоящий лянча должен быть горьким — мол, так полезнее. Чжао Жун была из их числа: она свято верила, что сахар превращает целебный отвар в лимонад. Кроме «Семикомпонентного детокса» — тот без сахара был бы сравним с пыткой.
— Как можно пить лянча без сахара? Это же будет обычное лекарство, — отрезал Ло Цзюнь, выпрямившись. — Просто ты не умеешь его варить.
— Тогда, может быть, вы меня научите? — Цинь Хуай принял вид прилежного ученика.
Ло Цзюнь помолчал, затем медленно произнес:
— На леденцовом сахаре хороший чай с чэньпи не сваришь.
— Нужно добавлять тростниковый сахар и... соль.
Цинь Хуай: «...???»
«Что, простите?!»
«Повторите-ка, что именно добавить?»
«Соль?!»
Кто в здравом уме солит чай с чэньпи?! Вы что, суп варите?
В семье Цинь был негласный закон: только леденцовый сахар, и точка!
В этот момент Цинь Хуай почувствовал себя так, словно в вечном споре о том, каким должен быть соевый пудинг — сладким или соленым — внезапно появился человек и заявил: «Вы оба неправы, он должен быть горьким!».
«Слушай, дед... Я уважаю твои девяносто два года. Но это же чистой воды ересь! Если я скажу в нашей деревне, что в чай с чэньпи надо класть соль — меня же проклянут до седьмого колена!»
Даже Цюй Цзин не выдержала:
— Мастер Ло, это уже слишком. Кто же солит чай?
— Так и надо варить. Только тогда вкус чэньпи раскроется по-настоящему, — упрямо заявил старик. — Вы, молодежь, ничего не смыслите. Это секретный рецепт.
Цинь Хуай молча смотрел на Ло Цзюня.
Ло Цзюнь твердо смотрел на Цинь Хуайя.
— Хорошо, — наконец произнес Цинь Хуай. — Если вы настаиваете на соли и тростниковом сахаре, я завтра днем сварю такую порцию и принесу вам.
В конце концов, это был квест самого Ло Цзюня. Если он хочет такой странный напиток — пусть получает.
— Не надо мне ничего приносить. Я сам приду к тебе в столовую и выпью там! — громко объявил Ло Цзюнь.
Сиделка Сяо Чжан чуть не выронила поднос:
— Господин Ло! Вы... вы собираетесь выйти из дома?!
— Завтра не пойду, — старик доел выпечку и принялся за печенье Диншэн. — Завтра у меня сериал, нельзя пропускать.
— А вот послезавтра... послезавтра днем я приду в твою столовую и выпью этот чай у тебя на глазах.
— Я докажу тебе делом: чай с чэньпи нужно варить с солью и тростниковым сахаром!
Едва прозвучали эти судьбоносные слова, из кухни вышла Сестра Хун с телефоном в руках.
— Я всё проверила. В холодильнике горы свинины, говядины, морепродуктов, баранины и пол-курицы. Фруктов — ноль. Зелени — один несчастный пучок.
— Дедушка Ло, вам нужно есть больше овощей. Диета из одного мяса вредна для пищеварения в вашем возрасте, — вставила Цюй Цзин.
Ло Цзюнь в ярости уставился на Сестру Хун:
— Когда это ты успела обыскать мой холодильник?!
— Я теперь питаюсь едой из столовой, в холодильнике только продукты Сяо Чжан для её супов! — оправдывался он.
— Но овощей-то вы всё равно не едите, — безжалостно добавила Сестра Хун. — Я видела Сяо Чжан в столовой, она всегда берет три мясных блюда, ноль овощей и суп с ребрышками.
— Ешьте овощи, — резюмировала Цюй Цзин. — На сегодня осмотр окончен. И раз уж вы решили послезавтра выйти в люди и посетить столовую, я специально возьму отгул, чтобы лично засвидетельствовать ваш первый выход в свет за один год, восемь месяцев и тринадцать дней.
Сестра Хун кивнула:
— Такое событие надо отпраздновать. Половина нашего ЖК ставит на то, выйдете вы в этом году или побьете собственный рекорд по затворничеству.
Ло Цзюнь: «...»
Старик в гневе поднялся, сгреб остатки десертов и направился в спальню, крикнув на ходу:
— Сяо Чжан! Проводи гостей!
Когда они вышли на улицу, Цинь Хуай в замешательстве спросил:
— Вы всегда... так с ним общаетесь?
Всё-таки деду 92 года, а ну как сердце не выдержит от такой «заботы»?
— Умеренные эмоциональные встряски полезны для кровообращения, — пояснила Цюй Цзин. — Мастер Ло слишком заперся в себе, его шагомер в WeChat не выдает и сотни шагов за день. Он либо сидит, либо лежит, заказывает еду на дом... Это всё ради его же блага.
— Я обычно занята в клинике, мне трудно часто приезжать, поэтому я прошу Сестру Хун заходить к нему и «раскачивать» его эмоции через беседы.
— Когда вокруг люди и шум — это бодрит. Знаете, мастер Сяо Цинь, мне показалось, что вы ему симпатичны. Если будет время, заходите к нему почаще, поболтайте... о чае?
Тут Цюй Цзин не удержалась от вопроса:
— А в чай с чэньпи действительно кладут соль?
Цинь Хуай ответил с предельной серьезностью:
— Нет. Категорически нет!
— В него можно не класть сахар, но соль — это преступление!
— А сахар должен быть только леденцовым. Никакого тростникового!

Комментарии

Загрузка...