Когда отец Цзян закончил сажать саженцы дикого перца чили, Цзян Юэ почувствовала облегчение – теперь оставалось только ждать, когда они быстро вырастут. Она снова пошла на огород, вырвала несколько кочанов капусты и решила завтра сделать еще пятнадцать пирожков, чтобы заработать дополнительные сорок пять вэнь.
Теперь родители Цзян согласились, чтобы она арендовала лавку. Даже если вчерашний владелец лавки откажется сдавать ее, Цзян Юэ сможет найти другую, просто это займет больше времени. Но в любом случае, накопление денег было главной задачей.
Во дворе мать Цзян и другие уже очистили побеги бамбука и промыли их. Цзян Юэ отнесла молодые побеги бамбука на кухню, чтобы обдать кипятком и убрать горечь.
Занятая почти полтора часа, она наконец опустила молодые побеги бамбука в чистую воду для замачивания. Затем Цзян Юэ начала готовить сегодняшний ужин, снова тушеные свиные ножки с соевыми бобами, как и вчера. Соевые бобы уже были вымочены и потушены, теперь оставалось только подготовить свиные ножки.
Этим вечером она собиралась приготовить только тушеные свиные ножки с соевыми бобами, а также простой жареный кочан капусты. Мясное блюдо и овощное – уже вполне приличный ужин.
Цзян Юэ ловко хлопотала на кухне, пока мать Цзян и остальные во дворе домывали дикие овощи.
— Отлично, все дикие овощи помыты. Я постираю грязную одежду, а Даян, ты иди на кухню и посмотри, нужна ли А-Юэ какая-нибудь помощь.
— Хорошо, сейчас же иду. — Цзян Ян был рад отправиться на кухню. Ему очень хотелось посмотреть, как Цзян Юэ делает свиные ножки такими вкусными.
— А-Юэ, мама попросила меня зайти и спросить, нужна ли помощь.
— Вы уже помыли все овощи? Тогда принеси несколько кочанов капусты, попозже пожарим ее.
— Одной капусты хватит? — Спросил Цзян Ян. Капуста снаружи уже была разделена и вымыта, ее можно было взять только на глаз.
— Да, примерно хватит, будет достаточно.
Свиные ножки в одном котле уже были готовы, а рис в другом – распарен. Теперь, когда капуста будет пожарена, можно будет садиться ужинать.
После ужина вся семья снова объелась. Не только свиные ножки были вкусными, но и соевые бобы в тарелке – мягкие и нежные, они прекрасно сочетались с соусом, превращая его в отличную добавку к рису. Капуста была свежей и сладкой. В общем, блюда Цзян Юэ всегда были бесподобны. Даже обычная жареная капуста получалась у нее лучше, чем у других. Цзян Ян с грустью подумал, что завтра он уже не сможет поесть еды, приготовленной Цзян Юэ.
Цзян Юэ и мать Цзян немного отдохнули после еды, а затем каждая пошла в свою комнату за денежным мешком.
Цзян Юэ разложила на обеденном столе все накопленные за это время вэнь и пересчитала. Всего вышло тысяча девятьсот десять вэнь. Она планировала обменять их на мелкое серебро в банке еще сегодня днем, но торопилась и забыла взять денежный мешок из комнаты. Придется менять завтра.
Мать Цзян достала пять лянов мелкого серебра и триста пятьдесят вэнь.
— А-Юэ, мы с твоим папой посчитали вчера вечером, что всего дома столько денег. У меня в комнате есть еще пять лянов мелкого серебра. Эти деньги заработаны твоим папой на земледелии и продаже овощей, а небольшая часть – это то, что Цзян Ян приносит, когда работает учеником. Но он получает всего сто вэнь в месяц, так что ему особо и нечего откладывать.
Цзян Юэ знала все, что говорила мать Цзян. Земли у семьи было мало, и всем нужно было питаться, поэтому эти деньги были результатом их бережливости и экономии.
— А-Юэ, не вини маму за то, что мало взяла. Мама боится, что случится что-то непредвиденное... Эх, все из-за наших родителей, что вам с детства приходится терпеть трудности... — сказав это, мать Цзян заплакала и больше ничего не сказала.
— Ой, мамочка, что вы такое говорите! Как я могу вас винить? Вы отдаете мне столько денег, я должна быть благодарна, а не злиться. К тому же, мы, братья и сестры, никогда не чувствовали себя несчастными. Папа и мама любят нас, и мы это знаем и ценим, верно, брат? — Цзян Юэ подмигнула Цзян Яну.
— А-Юэ права, — сказал Цзян Ян. — Наша семья хоть и бедна, но мы дружны! Главное, чтобы семья была счастлива, верно, Сяо Син?
— Угу, — сказала Цзян Син. — Старший брат и старшая сестра правы, папа и мама так хорошо к нам относятся, никто меня не бьет, в отличие от бабушки Лян, которая каждый день бьет Сяохуа. — Хотя Цзян Син думала, что говорит чистую правду, это рассмешило мать Цзян.
— Ты сравниваешь себя с Сяохуа? Если бы ты была такой же озорной, как Сяохуа, я бы тоже тебя побила.
Мать Цзян еще помнила, как прошлой зимой маленькая Сяохуа, совсем крохотная девочка, бегала впереди с факелом и везде что-то поджигала, а бабушка Лян гналась за ней сзади, крича, чтобы она остановилась. Это было так смешно, что она до сих пор вспоминает и хочет смеяться.
Семья заговорила о забавных вещах, и, наконец, мать Цзян развеселилась. Позже она даже почувствовала себя немного неловко, ведь она такая взрослая, а ее приходится успокаивать детям.
Увидев, что настроение матери Цзян улучшилось, Цзян Юэ и остальные переместились на кухню, чтобы вместе пожарить нарезанное мясо с молодыми побегами бамбука, готовясь к завтрашней торговле.

Комментарии

Загрузка...